Egal, ob Sie gerade Ihre Weinreise beginnen oder WSET-zertifiziert sind, eine der besten Möglichkeiten, Ihren Gaumen zu schärfen, ist die Wine Tasting Challenge.
Das Ziel ist es, 34 Wochen lang jede Woche einen neuen Wein zu probieren, um Ihre Wein-Smarts aufzuladen.
Inhaltsverzeichnis
1. Wie man spielt
2. Wöchentliche Verkostungsnotizen
3. Vollständige Weinkarte
4. Treten Sie Social Media bei
Schließe die Weinverkostungs-Herausforderung ab
Es ist wichtig, mit guten Geschmacksgewohnheiten zu beginnen - behalten Sie a Weinjournal und machen Sie sich umfassende Notizen. Diese Herausforderung erfordert Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Weine. Daher ist es ein Muss, eine Liste im Voraus zu planen.
Glücklicherweise nehmen wir einen Teil dieser Komplexität heraus, indem wir Ihnen eine Liste und die Möglichkeit bieten, sich uns anzuschließen und mitzumachen!
Probieren Sie zwei Weine nebeneinander.
Machen Sie sich bereit, die Welt zu probieren
Das Weinprobe Herausforderung wurde entwickelt, um Ihr Weinwissen zu erweitern, das durch das Buch unterstützt wird Wine Folly: Magnum Edition, Der Master Guide . . Es bietet eine Fülle von Informationen, die über das hinausgehen, was Ihnen die Herausforderung lehrt, aber Sie können sich auch dafür entscheiden, bei der Durchführung der Herausforderung Woche für Woche frei zu gestalten und zu folgen.
Spielanleitung
Um dem Geist der Herausforderung so nahe wie möglich zu kommen, befolgen wir diese zusätzlichen Faustregeln:
Lernen Sie meine Techniken zur Weinprobe
Genießen Sie Madelines Online-Weinlernkurse bequem von Ihrer Küche aus.
Jetzt einkaufen- Zugängliche Weine: Wir möchten etwas trinken, das jeder kaufen kann, der Zugang zu einem örtlichen Weinladen oder einem Online-Weinladen hat.
- Keine Preisschilder höher als 30 US-Dollar: Wir suchen etwas Zugängliches. Niemand sollte eine zweite Hypothek auf sein Haus aufnehmen müssen, um großartigen Wein zu trinken!
- Repräsentative Weine: Wir möchten Weine und Trauben behandeln, die typisch für ihre Region sind. Pinot Noir aus Oregon, Gewürztraminer aus dem Elsass usw.
- Beachte die Regeln: Wir werden die Regeln genau befolgen: 34 Weine, 12 Länder, 9 Stile.
Haben wir bereits gegen eine der Regeln verstoßen?
Natürlich nicht ... Na gut, vielleicht eine Regel. Wir fügten hinzu ein Orangenwein auf die Liste als vollmundiger Weißwein. Dies könnte einige Anhänger der Klassifizierung erschrecken lassen, aber wir haben es trotzdem getan!
Bei der Verkostung
Das 4-stufige Verkostungsmethode hilft Ihnen dabei, die Aromen und Geschmäcker eines Weins genauer zu identifizieren. Wenn Sie gute Notizen machen, gelangen Sie stilvoll ans Ziel. Wir haben einige Methoden für die Aufnahme gefunden genaue und konsistente Verkostungsnotizen.
Sie lernen schneller und vollständiger, wenn Sie Weine nebeneinander vergleichen. Wenn es möglich ist, versuchen Sie, Ihre Verkostungen mit 2 bis 4 Weinen nach Stil durchzuführen.
- Verwenden Sie anständig Qualitätsglaswaren.
- Überprüfen Sie, ob der Wein benötigt wird dekantiert werden vor der Verkostung.
- Geben Sie Ihr Bestes, um rechts Wein zu servieren Temperatur.
Und zum Schluss - viel Spaß! Genießen Sie die Variationen und die Qualität Ihres Glases.
Wöchentliche Verkostungsnotizen
Mit jeder Woche und jeder Weinprobe wachsen die Links in dieser Liste, bis die magische Anzahl von 34 Weinen erreicht ist.
Woche 1: Spanischer Cava
Woche 2: Französisches Beaujolais
Woche 3: Italienischer Sangiovese (Chianti)
Woche 4: Deutscher Riesling
Woche 5: Französische Bordeaux-Mischung
Woche 6: Oregon Pinot Noir
Woche 7: New Zealand Sauvignon Blanc * (Wir ändern den Wein ab dieser Woche - warten Sie auf eine aktualisierte Version!)
Woche 8: Argentinischer Malbec
Woche 9: Kalifornischer Chardonnay
Woche 10: Französischer Crémant
Woche 11: Australischer Shiraz
Woche 12: US Pinot Noir Rosé
Woche 13: Italienischer Pinot Grigio
Woche 14: Chilenischer Carménère
Woche 15: Südafrikanischer Chenin Blanc
Woche 16: Spanisches Tempranillo
Woche 17: Französische Sauternes
Woche 18: Austrian Grüner Veltliner
Woche 19: Italienischer Primitivo
Woche 20: Kalifornische Roussanne-Mischung
Woche 21: Südafrikanischer Pinotage
Woche 22: Österreichischer Orangenwein
Woche 23: Französischer Tavel Rosé
Woche 24: Amerikanischer Cabernet Franc
Woche 25: Italienischer Prosecco
Woche 26: Griechisch Xinomavro
Woche 27: Spanischer trockener Sherry
Woche 28: Französischer Viognier
Woche 29: Österreichischer Zweigelt
Woche 30: Portugiesischer Tawny Port
Woche 31: Griechischer Assyrtiko
Woche 32: Französischer Gewürztraminer
Woche 33: Spanisch Pink
Woche 34: Chilenischer Cabernet Sauvignon
Komplette Weinkarte
Schaumwein
- Spanischer Cava
- Französischer Crémant
- Italienischer Prosecco
Leichter Weißwein
- Austrian Grüner Veltliner
- Neuseeländischer Sauvignon Blanc
- Griechischer Assyrtiko
- Italienischer Pinot Grigio
Vollmundiger Weißwein
- Kalifornischer Chardonnay
- Französischer Viognier
- Kalifornische Roussanne-Mischung
- Österreichischer Orangenwein
Aromatischer Weißwein
- Französischer Gewürztraminer
- Deutscher Riesling
- Südafrikanischer Chenin Blanc
Roséwein
- US Pinot Noir Rosé
- Französischer Tavel Rosé
- Spanisch Pink
Leichter Rotwein
- Oregon Pinot Noir
- Französischer Gamay (Beaujolais)
- Österreichischer Zweigelt
Rotwein mit mittlerem Körper
- Amerikanischer Cabernet Franc
- Italienischer Sangiovese
- Chilenischer Carménère
- Italienischer Primitivo
Vollmundiger Rotwein
- Südafrikanischer Pinotage
- Chilenischer Cabernet Sauvignon
- Griechisch Xinomavro
- Spanisches Tempranillo
- Australischer Shiraz
- Argentinischer Malbec
- Französische Bordeaux-Mischung
Dessertwein / Sonstiges
- Portugiesischer Tawny Port
- Spanischer trockener Sherry (Fino oder Amontillado)
- Französische Sauternes
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