Werfen Sie einen Blick auf einige der ältesten Weingüter der Welt. Diese Relikte zeigen, wie Wein bei uns war und auch in den nächsten Jahrtausenden bei uns bleiben wird.
Bronze Weintopf aus China. Anerkennung
Woher kam der Wein?
Die alten Ägypter tranken Wein. Damals wurde Wein von der High Society konsumiert und Bier war das übliche Getränk. Die Ägypter ließen sich von der Levante (heutiges Israel, Libanon usw.) inspirieren, die seit 4000 v. Chr. Wein herstellte. Ein alter Weinkeller wurde in Armenien in einer Höhle am Hang eines Hügels gefunden. Der Keller stammt aus dem Jahr 3500 v. Chr. Und zeigt, wie die alte Weinherstellung durchgeführt wurde.
Wein ist noch älter als das. Im Jahr 2004 wurden in China Flüssigkeiten entdeckt, die in 9000 Jahre alten Töpferwaren zurückgeblieben sind. Was war in all diesen alten Töpfen? Sie wurden mit einem Wein aus Reis, Honig und Obst gefüllt. Anscheinend machten die Chinesen Sangria, bevor jemand Wein machte.
6 faszinierendsten ältesten Weingüter der Welt
Goulaine Schloss
ungefähr 1000
Das Château de Goulaine gehörte der Familie Goulaine, mit Ausnahme eines Aufenthaltes von 1788 bis 1858, als es während der Französischen Revolution den Besitzer eines niederländischen Bankiers wechselte. Goulaine ist eine der letzten Burgen in der Loire, die noch Wein herstellt. Sie produziert einige Weißweine aus dem Loiretal, darunter Muscadet und Folle Blanche. Es wurde gesagt, dass die frühere Köchin des Château de Goulaine, Frau Clémence Lefeuvre, erfunden hat Weiße Buttersauce .
Heute können Sie im Château de Goulaine übernachten oder es für eine Hochzeit mieten.
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Baron Ricasoli
Gegründet 1141
Dieses Schloss gehörte einer Familie in der Toskana, als Florenz und Siena noch Stadtstaaten waren. Die Ricasoli überlebten die inneren Kämpfe Italiens Mitte des 12. Jahrhunderts, den Schwarzen Tod Mitte des 13. Jahrhunderts, den Aufstieg der Medici bis zum 18. Jahrhundert und den Zweiten Weltkrieg. Heute können Sie ihren prestigeträchtigsten Wein, 'Castello di Brolio', für etwa 70 US-Dollar finden.
Schloss Johanisberg
um 1100
Es gibt Aufzeichnungen über eine Bestellung von 6000 Litern Wein während der Herrschaft Karls des Großen Ende der 700er Jahre. Schloss Johannisberg wurde 1525 im Deutschen Bauernkrieg einmal von plündernden Bauern zerstört. Es beherbergt die ältesten Riesling-Weinberge der Welt und erhebt auch den Anspruch, 1775 die ersten Spätlese-Weine herzustellen. Vorher waren es keine Trauben mit edler Fäulnis als für die Weinherstellung geeignet angesehen.
Schloss Vollrads
Gegründet 1211
Der älteste dokumentierte Weinverkauf von Schloss Vollrads erfolgte 1211, als ein durstiges Mainzer Kloster einen schriftlichen Auftrag erteilte. Das Weingut Rheingau produziert eine große Auswahl an Rieslingweinen. Sie können das Restaurant besuchen, um die 800-jährige Wein-Dynastie zu feiern, und die Rieslinge mit klassischer deutscher Küche wie Bratwurst probieren.
Codorniu
Gegründet 1551
Das erste Sekthaus in Spanien begann nicht mit Sekt. Es gab Weinberge und eine Weinproduktionsanlage seit Mitte des 16. Jahrhunderts, aber in den 1820er Jahren begann Codorniu, Cava als Champagner zu bezeichnen. Heute ist Codorniu einer der drei größten Cava-Produzenten der Welt mit einer jährlichen Produktion von fast 5 Millionen Kisten.
Blick von der Kirche Parras de la Fuente. Anerkennung
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Madero-Haus, Parras de la Fuente
1597 gegründet
Würde es Sie überraschen, wenn Sie wissen, dass sich das älteste Weingut Amerikas in Mexiko befindet? Casa Madero befindet sich in Parras de la Fuente, einem winzigen fruchtbaren Tal in Coahuila, Mexiko, dem nordöstlichen mexikanischen Bundesstaat neben der texanischen Grenze. Der Hauptwein von Casa Madero besteht zu gleichen Teilen aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Tempranillo.
Neben den wenigen genannten gibt es auch das Chateau Mont-Redon, das 1344 neben Chateauneuf du Pape als Weinberg ausgewiesen wurde. Die Vereinigten Staaten begannen erst 1810 mit Weingütern bei Brotherhood Winery in New York.
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