Sportmannschaften haben Playoffs. Studenten haben Finale. Und für Winzer ist die Ernte der große Moment des Jahres, in dem sie sinken oder schwimmen. Die Periode, die in Weintrauben gipfelt, beginnt, wenn die Trauben im Mittel- bis Spätsommer ihre Farbe ändern. Die eigentliche Auswahl des g Weiterlesen
Die Winzer in der Region Hill Country beendeten die Ernte nur wenige Tage vor dem Sturm. Jetzt helfen viele mit Hilfsmaßnahmen. Weiterlesen
Zumindest zu dieser Jahreszeit ist Regen ein Wort aus vier Buchstaben für Winzer. Sobald die Ernte beginnt, schauen sie nicht einmal mehr gerne auf. (Auf diese Weise können sie abergläubisch sein.) Manchmal passieren guten Trauben schlechte Dinge, und obwohl es für die Verbraucher keinen Grund gibt, dies zu tun Weiterlesen
Die Vegetationsperiode 2011 war für viele kalifornische Winzer einfach unangenehm. Das kühle Wetter entlang der Küste verlangsamte die Reifung. Ein Aprilfrost schrumpfte an der Central Coast, während starke Regenfälle im Oktober Sonoma und Napa mit Fäulnis bedrohten. Dies ist die f Weiterlesen
Der erste unserer ausführlichen Berichte darüber, wie es einigen der weltbesten Weinregionen in diesem Jahr ergangen ist. Weiterlesen
Zum fünften Mal in Folge hielt die Dürre in Kalifornien die Cabernet Sauvignon-Erträge im Napa Valley niedrig, berichten Winzer, aber sie sagen auch, dass die Qualität hoch ist. Weiterlesen
