Kann ich Wein aus normalen Tafeltrauben herstellen?
Der Experte von Wine Spectator beschreibt einige der Merkmale, die Weintrauben von Tafeltrauben unterscheiden. Weiterlesen
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Der Experte von Wine Spectator beschreibt das Refraktometer und das Saccharometer, zwei Instrumente zur Messung des Zuckergehalts von Traubensaft. Weiterlesen