Der Experte von Wine Spectator untersucht den Nutzen und die Kosten von Weinkonservierungsgeräten wie dem Coravin und dem Weinblasenballon, mit denen Weinreste konserviert werden sollen. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator berät Sie beim Öffnen von Weinflaschen mit abziehbaren Verschlüssen. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator erklärt, wie natürliche Korken aus der Rinde von Quercus suber oder der Korkeiche hergestellt werden. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator beschreibt die Geschichte und Verwendung von Glasstopfen anstelle von Korken in Weinflaschen. Weiterlesen
Sie haben eine Flasche Wein geöffnet, die hervorragend sein soll. Aber wenn Sie Ihre Nase an das Glas legen, riecht es nach etwas, das Sie aus einer vergessenen Ecke eines feuchten Kellers gezogen haben. Was ist das Problem? Höchstwahrscheinlich ist es TCA. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, woraus synthetische Weinstopfen bestehen und warum einige Weingüter sie gegenüber Schraubverschlüssen und natürlichen Korken wählen. Weiterlesen
James Laube, Senior Editor von Wine Spectator, verbrachte eine Woche auf einem Angelboot mit einem Fall von Twist-Off-Weinen, um anderen Weinliebhabern an Bord die Vorzüge von Schraubverschlüssen vorzustellen. Weiterlesen
Jeder, der eine Flasche Wein ein paar Tage offen gehalten hat, versteht das Problem der Oxidation. Sauerstoff kann einen Wein braun und bitter machen, ihn seiner Lebendigkeit und Aromen berauben und ihn schließlich in Essig verwandeln. Jetzt hat ein Erfinder medizinischer Geräte angeboten Weiterlesen
Zwei neue Weinverschlüsse - einer aus Australien, der andere aus den USA - kommen auf den Markt und sorgen bei den Weinkennern für Aufsehen. Beide Verschlüsse machen einen Korkenzieher überflüssig, aber keiner kann als Schraubverschluss bezeichnet werden. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator berät Sie beim Umgang mit Korkflaschenverschlüssen. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator beschreibt den Prozess des „Umkorken“ zur Konservierung von Sammlerweinen und erklärt, wie geöffnete Flaschen in gutem Zustand gehalten werden können. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, wie man eine Flasche Wein mit Schraubverschluss öffnet und wann man sich Sorgen macht, wenn das Siegel beschädigt oder beschädigt ist. Weiterlesen
