Woraus besteht ein Korken?

Getränke

Lieber Dr. Vinny,

Woraus besteht ein Korken? Ist es Holz?



Jon B., Beaumont, Texas

Lieber Jon,

So'ne Art. Kork wird aus der Rinde eines Baumes hergestellt, Quercus suber oder die Korkeiche. Diese Bäume können ziemlich groß werden und sie haben wirklich dicke, robuste Rinde. Ein Pluspunkt des Korkanbaus ist, dass Sie keinen Baum fällen müssen, um Korken herzustellen. Sie können die Rinde ernten, ohne den Baum zu beschädigen, und dies in etwa weiteren 10 Jahren erneut tun.

chateauneuf du pape Appellation Controlee

Cork ist ein ziemlich bemerkenswertes Material - Es ist elastisch, stark und relativ luftundurchlässig. Aber auch Kork hat einige Nachteile, einschließlich seiner Empfindlichkeit gegenüber der chemischen Verbindung TCA oder 2,4,6-Trichloranisol und seiner muffige, „korkige“ Noten .

-DR. Vinny