Sie können ständig nach den ausgewählten Weinen anderer suchen, um diese zu kaufen. Oder noch besser, verwenden Sie einen Rahmen, um großartige Weine mit Ihrem persönlichen Geschmack zu finden.
In diesem Video (und Artikel) zeige ich Ihnen eine Technik, um erschwingliche Weine online zu finden. Dieses erste Video widmet sich meiner Auswahl vollmundige Rotweine für weniger als 20 Dollar pro Flasche. (Tatsächlich wurden weniger als 18 US-Dollar verschickt!)
Wie viele Unzen Wein pro Tag sind gesund
Wertweine auswählen (Bold Red Wine Edition)
- Fangen Sie an, einzukaufen Wein online. Es erweitert Ihre Auswahl und gibt Ihnen die Möglichkeit, besser zu recherchieren.
- Bestellen durch den Fall (12 Flaschen) Versandkosten zu reduzieren.
- Legen Sie einen Höchstpreis fest. (Wir haben alle ein Budget! Ich habe meinen Preis auf 18 Dollar festgelegt.)
- Richten Sie Ihre Erwartungen aus. (Bei einem Preis von 18 USD pro Flasche erwarte ich keinen erstklassigen Rotwein.)
- Suchen Sie nach alternativen Sorten und Mischungen, um beliebte Sortenweine zu vermeiden. (mischen Sie es!)
- Suchen Sie nach weniger bekannten Weinregionen, die nachweislich Qualität produzieren. (Die Welt erkunden!)
Wein online bestellen
Wenn es in Ihrer Nähe eine großartige lokale Weinhandlung gibt, prüfen Sie, ob diese liefert. Für die meisten von uns, insbesondere für diejenigen von uns, die in Vorstädten und ländlichen Gemeinden leben, stehen jedoch nicht viele gute lokale Weinhandlungen zur Auswahl.
Wenn Sie der Meinung sind, dass Costco und Trader Joes gute Weinoptionen haben, verpassen Sie so viel Freude! Deshalb ich Wein online kaufen.
Richten Sie Ihre Erwartungen aus
Discount-Weinseiten und Kritikerbewertungen lassen uns glauben, dass es einen geheimen Vorrat an 100-Punkte-Wein für 19,99 US-Dollar gibt. In dem Video habe ich einen ernsthaften Versuch unternommen und nur zwei von elf gefunden, die ein ernsthaftes Qualitätspotential aufweisen. Alles andere wurde gemacht, um jetzt betrunken zu sein. (Daran ist nichts auszusetzen, wohlgemerkt!)
Grundlagen des Weinlernens
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Jetzt einkaufenUnd auf jeden Fall auschecken dieser Artikel über Sulfite.
Suchen Sie in wärmeren Klimazonen nach kräftigeren roten Trauben.
Suchen Sie nach alternativen Sorten und Mischungen
Für kräftige Rotweine gibt es einige alternative Sorten, nach denen Sie suchen sollten:
- Tannat: Fett AF. Dieser super hohe Tanninwein macht sich gut im Südwesten Frankreichs (in Madiran) und überraschenderweise in Uruguay.
- Zinfandel: Saftig. Hoher Alkoholgehalt. Es ist der natürlich hohe Alkoholgehalt in Zin, der den Geschmack so fett macht. Überprüfen Sie daher unbedingt das Etikett auf diese Tatsache. (Es sollte über 14% ABV sein)
- Grenache- und GSM-Mischungen: (GSM = Grenache-Syrah-Mourvèdre) Eine weitere Traube, die aufgrund des hohen Alkoholgehalts über ihrer Gewichtsklasse liegt.
- Bobal: Diese Traube ist in Spanien sehr beliebt, aber fast unbekannt - überall sonst. Liefert saftige Heidelbeernoten mit einem kürzeren, freundlichen Abgang.
- Petite Sirah: In vielerlei Hinsicht ähnlich wie Tannat, obwohl ich (noch) keine Studie gefunden habe, die darauf hinweist, dass dies außergewöhnlich ist hohe Antioxidantienwerte.
- Monastrell: Dies ist das gleiche Traube wie Mourvèdre, Aber aus irgendeinem Grund wird die Preisgestaltung viel besser, wenn sie nach ihrem spanischen Namen benannt wird.
Mit ein wenig Recherche haben Sie keine Angst, eine Region auszuprobieren, von der Sie noch nie gehört haben.
Wert Weine aus weniger bekannten Regionen
'Fett' ist eine lustige Art, einen Wein zu beschreiben (obwohl wir es die ganze Zeit tun). Fett bedeutet für die meisten Menschen reichhaltige Fruchtaromen, Glycerin (das ölige Gefühl am Gaumen) und erhöhten Alkoholgehalt. Um dies zu erreichen, benötigen Sie Reife. Und dafür braucht man viel Sonne.
Deshalb schaue ich zuerst nach warmen Klimaregionen, wenn ich nach dieser Art von Wein grabe. Hier sind einige Orte, die ich grabe:
- Spanien: Einschließlich Regionen innerhalb der Zentralplateau zu küstennahen Gebieten (Bullas, Jumilla, Yecla usw.), die Monastrell großartig machen.
- Portugal: Haben Sie keine Angst vor Mischungen aus dem Portugiesische Regionen von Douro, Dão und Alentejo.
- Australien: Teile von Südaustralien schaffen es, große und doch ausgewogene Shiraz-Weine herzustellen. Dieses Gebiet drängt jetzt stark auf mehr ökologische Produktion, selbst bei ihren wertvollen Weinen. (Meide das nicht Schraubverschluss! )
- Argentinien: Sicher, Malbec ist großartig, Aber haben Sie eine Cabernet-Malbec-Mischung probiert?
- Südafrika: Sorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinotage bieten eine ausgeprägte afrikanische Mineralität und liefern dennoch diesen schokoladigen Ehrfurchtfaktor.
- Alt-Kalifornien: Stöbern Sie in Lodi, Sierra Foothills und Paso Robles nach Weinen des zweiten Labels von starken Produzenten.
- Südfrankreich: Languedoc, Roussillon und Südwestfrankreich sind riesige Weinregionen mit vielen unabhängigen Produzenten, die sich stark für den ökologischen Landbau interessieren. Hier finden Sie viele Kickass-Grenache- und Carignan-Mischungen.
Zeit, sich einzudecken
Lassen Sie uns für eine Minute real werden. Wenn Sie zu Hause festsitzen und kein Toilettenpapier mehr haben, haben Sie Optionen. (Verwenden Sie Ihre Fantasie.) Wenn Sie jedoch ohne Wein zu Hause festsitzen, gibt es wirklich keine Alternative.
Glücklicherweise können Sie mit ein wenig Planung (und Geduld) neue und interessante Weine trinken.
Wenn Sie Fragen zu Weinregionen, -stilen oder -sorten haben, hinterlassen Sie uns unten einen Kommentar!