Aktualisiert: 14. Februar 2019
Von Andalusien bis Rioja ist Spanien reich an Weinen von herausragender Qualität, Wertigkeit und Vielseitigkeit bei der Paarung von Speisen. Und die Amerikaner hatten noch nie zuvor einen solchen Zugang zu der Vielfalt der vielen unverwechselbaren Weine Spaniens. Diese 12 Restaurants aus den USA machen ihre spanische Weinauswahl zu einem Schwerpunkt. Weitere großartige Weinrestaurants auf der ganzen Welt finden Sie unter Weinzuschauer ’S Fast 3.800 mit dem Restaurant Award ausgezeichnete Picks , einschließlich der 100 Grand Award Empfänger unsere höchste Ehre halten.
Haben Sie einen Favoriten, den Sie auf dieser Liste sehen möchten? Senden Sie Ihre Empfehlungen an restaurantawards@mshanken.com . Wir wollen von dir hören!
korbel brut vs extra trocken
Barcelona Weinbar
240 N. Highland Ave., N. E., Atlanta, Ga.
Telefon (404) 589-1010
Webseite www.barcelonawinebar.com
Öffnen Tägliches Abendessen
Best of Award of Excellence
Jeff Herr Decompress und People-Watch mit spanischem Wein und kleinen Tellern in der Barcelona Wine Bar.Im Stadtteil Inman Park von Atlanta Gewinner des Best of Award of Excellence Barcelona Weinbar bietet einen Vorgeschmack auf das Mittelmeer. Das Außenposten von Atlanta ist einer von 14 Restaurant preisgekrönte Standorte im ganzen Land, mit einem preisgünstigen 460-Auswahlprogramm unter der Leitung von Weinregisseurin Emily Nevin, das eine große Auswahl an spanischen und südamerikanischen Flaschen bietet. Das Menü von Küchenchef James Burge mit Tapas, Wurstwaren und Käse eignet sich ideal zum Mischen, Kombinieren und Teilen und umfasst kreative Teller wie Karotten-Hummus, Kalbs-Osso-Buco mit Cashew-Pesto, würzige Auberginen-Caponata und Chorizo mit süß-sauren Feigen.
Juancho Haus
2436 S.W. Achte St., Miami, Fla.
Telefon (305) 642-2452
Webseite www.casajuancho.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Casa Juancho Live Latin Musik rundet das Erlebnis im Casa Juancho in Miami ab.Versteckt in Miamis Stadtteil Little Havana, Juancho Haus bringt Sie nach Spanien. Casa Juancho ist seit 1996 der Gewinner des Best of Award of Excellence und bietet eine Weinkarte mit 450 Auswahlmöglichkeiten, die reich an spanischen Rotweinen und kalifornischen Cabernets ist. Das Menü von Chefkoch Alfonso Perez konzentriert sich auf Meeresfrüchte aus Spanien und Südflorida sowie eine Auswahl an traditionellen spanischen Tapas, Paella und Prime Beef. Zusätzlich zum Ambiente werden jeden Abend lateinamerikanische Live-Musik und spanischer Flamenco aufgeführt.
Mono Haus
52 Irving Place, New York, NY.
Telefon (212) 253-2773
Webseite www.casamononyc.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Kelly Campbell Zu den Tapas in der Casa Mono gehört das Entenei mit Mojama und schwarzen Trüffeln.Besuchen Sie für ein erstklassiges spanisches Weinerlebnis in Manhattan Mono Haus von der B & B Hospitality Group, zwischen dem Union Square und dem Gramercy Park am friedlichen Irving Place gelegen. Dort konzentriert sich die Speisekarte der Köche Adrian Pineda und Andy Nusser auf Tapas, Meeresfrüchte und hausgemachte ganze Tiere. Die mit 500 Auswahlmöglichkeiten ausgezeichnete Best of Award of Excellence-Liste unter der Leitung von Weinregisseurin Rachel Merriam bietet eine enorme Tiefe spanischer Weine, einschließlich vertikaler Weine Vega Sizilien Unico zurück in die 1960er Jahre, Alvaro Palacios L’Ermita zurück in die späten 1990er Jahre und fünf Jahrgänge von R. López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva. Seltene Weine sind auch über erhältlich Coravin in 3- und 6-Unzen-Güssen.
Columbia Restaurant
2117 E. Seventh Ave., Tampa, Fla.
Telefon (813) 248-4961
Webseite www.columbiarestaurant.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Columbia Restaurant Richard Gonzmart ist ein Familienmitglied in der vierten Generation und Eigentümer des historischen Columbia Restaurants in Tampa.In Tampas historischem Viertel Ybor City, an der lebhaften Hauptstraße, befindet sich das Familienunternehmen Columbia Restaurant ist seit mehr als einem Jahrhundert im Geschäft. Was als kleines Café begann, das für seine kubanischen Sandwiches und seinen Kaffee bekannt ist, hat sich in ein mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnetes Restaurant verwandelt. Die Weinkarte, die von Weinregisseur Jim Garris entworfen wurde, bietet 1.000 Auswahlmöglichkeiten mit Stärken in spanischen und kalifornischen Flaschen, während die Speisekarte von Küchenchef Geraldo Bayona viele Tapas, gegrillte Meeresfrüchte, gebratenes Fleisch und Paella umfasst. Probieren Sie weiterhin das kubanische Sandwich des Restaurants, das nach dem Originalrezept von 1915 hergestellt wurde. Von Montag bis Samstag bietet das Restaurant zwei Flamenco-Shows pro Abend sowie Jazz-Shows von Dienstag bis Samstag.
Vom Meer
791 Wharf St. S.W., Washington, D.C.
Telefon (202) 525-1402
Webseite www.delmardc.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Del Mar Del Mar's Menü lässt sich von den Küsten Spaniens inspirieren.Die in DC ansässigen Gastronomen Fabio und Maria Trabocchi sind bekannt für ihre renommierten italienischen Konzepte wie die Gewinner des Best of Award of Excellence Phiole und Große Phiole . In Del Mar befasst sich das Paar mit der spanischen Küche und bietet ein Weinprogramm mit dem gleichen Schwerpunkt. Die 625-Auswahlliste wird von Casper Rice verwaltet und deckt eine Vielzahl von Regionen ab, von Rioja bis zu den Kanarischen Inseln. Vor jedem Abschnitt befinden sich Karten. Die Weinsammlung von Del Mar umfasst 17 trockene Sherries, die mit Beschreibungen ihrer Stile und empfohlenen Speisen aufgeführt sind, um die Gäste anzuleiten. Das Programm ergänzt das auf Meeresfrüchte ausgerichtete Menü von Küchenchef Alex Rosser mit Tapas und anderen spanischen Spezialitäten.
Das Meson
2425 University Blvd., Houston, Texas
Telefon (713) 522-9306
Webseite www.elmeson.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
El Meson Der in Kuba geborene Küchenchef im El Meson serviert ein authentisches Menü mit lateinamerikanischen Spezialitäten.In der Nähe der Houston Rice University im Einkaufsviertel Rice Village, Das Meson serviert seit mehr als drei Jahrzehnten seine charakteristische lateinamerikanische Küche. Das Menü von Chefkoch Pedro Angel Garcia verbindet spanische und kubanische Einflüsse und bietet eine Auswahl an gegrilltem und geröstetem Fleisch, Meeresfrüchten und Tapas wie mit Lammfleisch gefüllte Piquillo-Paprikaschoten, Rosinen und Pinienkerne, gebratene Foie Gras mit karamellisiertem Apfel und Birne sowie Datteln mit Speckmantel mit Riojano-Wurst und Blauschimmelkäse. Die 550-Auswahlliste, die seit 1999 mit Restaurant Awards ausgezeichnet wurde, ist die stärkste in der spanischen Auswahl. Es wird von Pedros Tochter Jessica Elaine Garcia beaufsichtigt.
Julian Serrano
Aria Resort & Casino, 3730 Las Vegas Boulevard S., Las Vegas, Nev.
Telefon (877) 230-2742
Webseite www.arialasvegas.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Das gleichnamige Restaurant von MGM / Mirage-Chef Julian Serrano im Aria Resort & Casino bietet einen Vorgeschmack auf Spanien in Vegas.Beim Julian Serrano Im Aria Resort & Casino in Las Vegas stehen spanische kleine Teller im Mittelpunkt. Auf der Speisekarte des renommierten Küchenchefs stehen köstliche Häppchen wie sautierte Padrón-Paprika mit Orangenglasur, gebratene Jakobsmuschelspieße und Foie Gras mit weißem Schokoladenbrot. Für große Gruppen stehen Familiengerichte am Tisch zur Verfügung, darunter ein 9-Pfund-knuspriges gebratenes Spanferkel, das mit Gemüse der Saison serviert wird. Das Essen ist nicht komplett ohne ein oder zwei Paarungen aus der 410-Auswahlliste von Weinregisseur William Moss, die für ihren Schwerpunkt auf Weinen aus Spanien, Frankreich und Kalifornien mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnet wurde.
Haro Taverne
999 Beacon St., Brookline, Mass.
Telefon (617) 277-8272
Webseite www.tabernaboston.com
Öffnen Abendessen von Montag bis Samstag
Best of Award of Excellence
Taberna de Haro In Taberna de Haro erwartet Sie eine umfangreiche Sherry-Auswahl.Nur einen kurzen Spaziergang vom Charles River und der Boston University in Brookline entfernt finden Sie Haro Taverne , modelliert nach dem Tavernen von Madrid. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Tapas und große Teller mit Schwerpunkt auf Fleisch und Meeresfrüchten. Dazu gehören Gerichte wie Tintenfisch und Tintenfisch-Paella, gegrillte Lammkoteletts mit Knoblauch-Essig-Pommes und gewürzte Schweinefleischspieße. Die mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Weinkarte wird von der Inhaberin, Köchin und Weinregisseurin Deborah Hansen betreut. Von den 320 angebotenen Sorten sind mehr als 80 Sherry.
Barcelona Restaurant und Bar
263 E. Whittier St., Columbus, Ohio
Telefon (614) 443-3699
Webseite www.barcelonacolumbus.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Barcelona Restaurant und Bar Entscheiden Sie sich für einen Tisch auf der Außenterrasse des Barcelona Restaurants und der Bar, um inmitten üppigen Grüns zu speisen.In Columbus 'deutschem Dorf, Barcelona wird seit 2005 jedes Jahr mit dem Restaurant Award für seine Stärken bei spanischen und kalifornischen Weinen ausgezeichnet. Mehr als 60 der 235 Auswahlmöglichkeiten auf der preisgünstigen Liste von Weinregisseur Tim Hawkins sind im Glas erhältlich. Außerdem können die Gäste aus vier Arten hausgemachter Sangria im Glas und in der Karaffe auswählen. Das Menü des Küchenchefs Julian Menaged mit großen und kleinen Tellern umfasst Gerichte wie sautierte Muscheln, geschmorte Rindfleisch-Rippchen mit Jakobsmuscheln und Aioli Verde sowie gerösteten roten Fisch mit Wildreis-Pilaw und Kokos-Curry-Sahne.
Wie schmeckt Rose?
Biss Tapas Weinbar
45 Church St., Wellesley, Messe.
Telefon (781) 772-2390
Webseite www.bocadotapasbar.com/wellesley
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Scott Erb Ob Sie sich für spanischen Wein, Sherry oder Sangria entscheiden, eine Mahlzeit in der Bocado Tapas Wine Bar ist Grund genug zum Feiern.Suchen Sie gutes Essen und Wein in Wellesley? Gehe zu Biss Tapas Weinbar . Die Weinregisseurin Cassandra Carruth verwaltet die 130-Auswahlliste des Restaurants, die für ihre Stärke in spanischen Flaschen mit einem Award of Excellence ausgezeichnet wurde. 20 Sherries sowie mehrere hausgemachte Sangrias sind erhältlich. Wählen Sie aus verschiedenen Tapas-Gerichten auf der Speisekarte von Küchenchef Steve Champagne, darunter gebratene Foie Gras, gegrillte Lammkoteletts und Tortilla Española.
Lehm
553 Manhattan Ave., New York, N.Y.
Telefon (212) 729-1850
Webseite www.claynyc.com
Öffnen Abendessen von Dienstag bis Sonntag
Auszeichnung für Exzellenz
Der luftige Raum von Jason Greenspan Clay bereitet die Bühne für bäuerliche amerikanische Küche.Lehm bietet ein poliertes und dennoch unprätentiöses kulinarisches Erlebnis im Herzen von Harlem. Chefkoch Gustavo Lopez bezieht Zutaten von kleinen Farmen in New York und Pennsylvania, um saisonale Gerichte wie grasgefüttertes Tatar und Confit-Entenkeule mit Butternusskürbis und Concord-Traubengastrique zuzubereiten. Die Weinregisseurin Gabriela Davogustto ist auf enge Beziehungen zu den Händlern angewiesen, um die vielen Weine mit limitierter Auflage auf ihrer 225-Label-Liste zu sichern. Während das internationale Weinprogramm in Italien und Frankreich auffällt, ist Spanien die stärkste Region. Namen wie Raúl Péréz Weingüter und Weinberge und Cesar Marquez und Raul Pérez sind neben kleineren Produzenten wie Casa Aurora gut vertreten.
Aufregung
480 Seventh St. N.W., Washington, D.C.
Telefon (202) 628-7949
Webseite www.jaleo.com/dc
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Greg Powers Jaleo befindet sich in bester Lage in Washington, DC, nur wenige Blocks von der National Mall entfernt.1993 eröffnet, Aufregung Hier startete Starkoch José Andrés seine Karriere in der kulinarischen Szene von D.C. Das Konzept wurde jetzt mit vier Award of Excellence ausgezeichnet Außenposten Das Flaggschiff verfügt über 230 Auswahlmöglichkeiten auf der exklusiven spanischen Weinkarte, die vom Weinregisseur betreut wird Andy Myers . Das Tapas-Menü von Chef Andrés reicht von Klassikern wie Patatas Bravas bis zu einfallsreicheren Gerichten wie Lachstartar in einem Forellenrogenkegel und einem Spinatstückchen mit Apfel-Senf-Aioli.
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