Wie viele Kalorien enthält ein Glas Wein?
Sie würden das nie wissen, wenn Sie sich eine typische Flasche Wein ansehen, aber die Antwort ist einfach: Für die meisten trockenen Tafelweine, die zwischen 11 und 14 Volumenprozent Alkohol schweben, enthält ein 5-Unzen-Glas etwa 120 bis 130 Kalorien , nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums.
Rioja Wein kommt aus welchem Land?
Die meisten Weinetiketten geben Aufschluss über den Alkoholgehalt und wenig anderes. Zwei kürzlich durchgeführte Maßnahmen zielen jedoch darauf ab, den Trinkern Nährwertinformationen zur Verfügung zu stellen. Im Jahr 2013 entschied das Bundesamt für Alkohol- und Tabaksteuer und Handel (TTB), dass Alkoholproduzenten freiwillig ein „Serving Facts“ -Label auf ihre Flaschen drucken dürfen, ähnlich wie Sie es auf verpackten Lebensmitteln im Lebensmittelgeschäft sehen. Es ist jedoch noch unklar, ob sich viele Hersteller dafür entscheiden werden .
In der Zwischenzeit, ab Dezember 2015, Kettenrestaurants müssen Kalorieninformationen für Alkohol offenlegen sowie zum Essen auf ihrer Speisekarte.
Wie würde ein Nährwertkennzeichen für eine durchschnittliche Flasche trockenen Tafelwein aussehen?
 Hier ist ein Musteretikett, das auf Daten aus den USA basiert. |
Woher kommen die Kalorien des Weins?
Eine wichtige Kalorienquelle ist Alkohol, der 7 Kalorien pro Gramm enthält. Ein Glas Zinfandel mit 15 Volumenprozent Alkohol enthält wahrscheinlich ein paar Kalorien mehr als ein Glas Albariño mit 11 Volumenprozent Alkohol.
Zur Kalorienzahl tragen auch Kohlenhydrate - einschließlich Zucker - bei, die 4 Kalorien pro Gramm bringen. Ein typischer trockener Wein kann ungefähr 4 Gramm Kohlenhydrate pro Guss enthalten, während die gleiche Portion eines süßen Dessertweins ungefähr 20 Gramm Kohlenhydrate liefern kann.
Denken Sie daran, diese Zahlen gelten für 5-Unzen-Gläser Wein - eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab: Viele Trinker messen nicht genau . Möglicherweise gießen Sie mehr Kalorien ein, als Sie denken.
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Was ist mit kalorienarmen Weinen wie Skinnygirl?
Wenn Skinnygirl-Weine kalorienarm sind, sind die meisten Weine kalorienarm. Eine Portion eines Skinnygirl-Angebots - ob Pinot Noir, Moscato oder Prosecco - enthält 100 Kalorien, knapp 20 bis 30 weniger Kalorien als bei jedem anderen trockenen Tafelwein. Dieser Unterschied entspricht etwa zwei Stangen Sellerie.
Skinnygirl-Weine erreichen einen relativ normalen ABV von 12 Prozent, aber andere sogenannte Diätweine enthalten viel weniger Alkohol als viele Weinliebhaber erwarten, wenn sie trinken: Die Skinny Vine bietet mit 95 Kalorien pro Glas Weine bis zu einem niedrigen Wert 7,3 Prozent ABV Weight Watchers-Weine mit 89 Kalorien pro Glas machen rund 8,5 Prozent ABV aus.
Sind die Kalorien des Weins „leere Kalorien“?
Wein allein macht vielleicht keine Mahlzeit, aber die Kalorienzahl sagt nicht die ganze Geschichte über den Nährwert des Weins aus. Obwohl die Jury immer noch nicht besetzt ist, wurde das Trinken von Wein - insbesondere Rotwein - in Maßen mit einer Reihe positiver gesundheitlicher Ergebnisse in Verbindung gebracht, möglicherweise einschließlich Gewichtsverlust.
Studien von Forscher in Spanien und Boston haben bei moderaten Trinkern geringere Gewichtszunahmen beobachtet als bei Nichttrinkern. Andere Wissenschaftler haben festgestellt, dass Menschen weniger Kalorien verbrauchen Insgesamt beim Weintrinken. Diese Ergebnisse können natürlich durch verwirrende Lebensstilfaktoren beeinflusst werden: Es ist möglich, dass Weintrinker als Gruppe dazu neigen, gesündere Lebensstile zu wählen als Nichttrinker, und nicht, dass Wein selbst die Pfunde abnimmt.
Andere Forschungen haben jedoch Beweise gefunden dass Rotweinpolyphenole verhindern könnten, dass fetthaltige Lebensmittel in Fettgewebe umgewandelt werden , und Dieser Rotwein könnte verhindern, dass Glukose in die Fettzellen gelangt . Wir können uns immer noch nicht ganz sicher sein, wie sich Wein auf die Gewichtszunahme auswirkt - weitere Forschung ist erforderlich.
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