Überlegen Sie eine Reise nach Oregon Weinland? Holen Sie sich Tipps, wo Sie probieren, übernachten und was Sie vor Ihrem Besuch wissen müssen.
Morgennebel in Dundee Hills, Willamette Valley, Stoller Family Estate.
Das Willamette Valley in Oregon ist die Heimat von unverwechselbaren und schockierend eleganten Interpretationen von Pinot Noir, Pinot Gris und Chardonnay und wird schnell zum Ort für Weinliebhaber.
Diese pastorale Landschaft mag perfekt erscheinen, aber der Anbau von Trauben in dieser kühlen Ecke der Welt ist nicht einfach. Sonnenlicht ist für einen Großteil des Jahres knapp, Fröste treten zu den ungünstigsten Zeiten auf, und die Traube Nummer eins hier (Pinot Noir) ist notorisch empfindlich. Es erfordert Leidenschaft, Wein im Willamette Valley zu machen - wörtlich Leidenschaft, wie in etwas, für das Sie bereit sind zu leiden.
Glücklicherweise ist die Region voller entschlossener, vorausschauender Produzenten und sorgfältiger Verwalter des Landes. Sie alle haben unterschiedliche Hintergründe - Landwirtschaft / Weinbau, Technologie, Journalismus -, aber eines haben sie gemeinsam: Sie basteln alle. Sie sind die Art von Menschen, die leidenschaftlich über die Verwendung von einheimischer Hefe in Wein diskutieren, mit dem Mikroklima in ihren eigenen Hinterhöfen spielen und ständig versuchen, Pinot zu perfektionieren - oder sich an etwas zu versuchen, das noch besser wächst.
Inhaltsverzeichnis
- Ein Stück Land bekommen
- Die Weine
- Wie hat Wine Folly das Willamette Valley gemacht?
- Wo sollen wir essen
- Wo übernachten
- Was tun, wenn es fertig ist?
- Beste Zeiten für einen Besuch
- Was ist die Stimmung?
Die Weinregionen des Willamette Valley. Karte mit freundlicher Genehmigung von Oregon Wine Board.
Ein Stück Land bekommen
Dieses Tal liegt auf dem gleichen Breitengrad wie einige der großen Weinregionen der Welt (Bordeaux, Burgund) und erstreckt sich von Nordportland bis Süd-Eugene. So idyllisch es auch scheinen mag, das Willamette Valley liegt am Pazifik Feuerring und wird durch eine ziemlich dramatische Vergangenheit definiert. Denken Sie an krachende tektonische Platten, Vulkanausbrüche und einen zweitausendjährigen Zyklus von Überschwemmungen. Das Endergebnis: eine vielfältige Mischung aus marinen Sediment-, Vulkan- und Lössböden.
6 Unter-Appellationen im Willamette Valley produzieren jeweils einen einzigartigen Weinstil.
Innerhalb des Willamette-Tals gibt es sechs verschiedene Unterbezeichnungen:
Lernen Sie meine Techniken zur Weinprobe
Genießen Sie Madelines Online-Weinlernkurse bequem von Ihrer Küche aus.
Jetzt einkaufen- Dundee Hills - Ein wärmerer Ort im Willamette Valley, eingebettet zwischen der Coast Range und den Chehalem Mountains, mit vulkanischen Jory-Böden.
- Eola-Amity Hills - Definiert durch den Van-Duzer-Korridor, der eine Lücke bietet, durch die die Winde des Pazifischen Ozeans am späten Nachmittag wehen können. Vorwiegend vulkanische Böden.
- Yamhill-Carlton - Bietet wärmere Temperaturen sowie einige der frühesten Erntedaten im Willamette Valley. Bestehend vollständig aus grobem, uraltem marinen Sedimentboden.
- Chehalem-Gebirge - Heimat des höchsten Punktes im Willamette Valley. Schützt Weinberge vor starkem Wind und bietet eine Mischung aus den wichtigsten Bodentypen der Region.
- Bandkamm - Eine kleine, inselähnliche Region im Chehalem-Gebirge, die vollständig aus marinem Sedimentboden besteht, der Wasser gut hält, aber wenig Nährstoffe enthält - ideal für den Weinbau.
- McMinnville - Verwitterte Böden, Meeresgrundgestein, mit kühlen Meereswinden, die durch den Van-Duzer-Korridor fegen, um die Traubensäure am späten Nachmittag und Abend aufrechtzuerhalten.
Was ist der Van Duzer-Korridor? Diese beträchtliche Lücke in den Bergen der Coastal Range in Oregon lässt kühle Meereswinde in die Eola-Amity Hills und McMinnville strömen, wodurch extreme Sommertemperaturen unterdrückt und die Säure in den Trauben besonders dicht gehalten wird. (Auch ein großartiger geografischer Moderator für eine Traube, die so empfindlich gegen extreme Kälte und Hitze ist wie Pinot Noir.)
Die Weine
Du wusstest Spätburgunder war groß hier, aber vielleicht wusstest du nicht, wie groß. Es nimmt fast drei Viertel aller Pflanzungen im Willamette Valley ein! Lassen Sie sich jedoch nicht täuschen, wenn Sie einen Pinot Noir aus Oregon probiert haben, Sie haben alle probiert. Die Weine können sich von einer Willamette Valley-Subregion zur nächsten drastisch unterscheiden. Ein Temperaturunterschied von nur 3 ° C kann die Entwicklung der Traube stark beeinflussen! (Verdammt, Pinot, warum musst du so empfindlich sein?) Deshalb können die Weine Welten erscheinen, abgesehen von ihren burgundischen, kalifornischen oder tasmanischen Cousins. 'Jammy' und 'dicht' sind diese Weine definitiv nicht.
Was ist der richtige Pinot Noir für Sie? Konsultieren Sie die unten stehende Anleitung und prüfen Sie das Etikett sorgfältig, um eine Vorstellung davon zu erhalten, was Sie erhalten werden.
- Dundee Hills - Leuchtend rote Früchte, elegante Struktur, Waldboden, Kirsch-Cola, Trüffel.
- Eola-Amity Hills - Fester, mit dunkleren Früchten und einer muskulöseren Textur.
- Yamhill-Carlton - Reife, strukturierte Weine mit mehr Gewürzen und blumigen Noten als ein durchschnittlicher Wein.
- Chehalem-Gebirge - Erdbeer-, Kirsch- und rote Früchte in kühlen Jahrgängen, mit dunkleren Früchten in heißeren Jahren.
- Bandkamm - Rosenblatt, Schwarzkirsche, feuchte Erde mit Backen und chinesische Fünf-Gewürz-Aromen.
- McMinnville - Gerbiger als ein durchschnittlicher Pinot Noir-Wein mit dunklen Fruchtaromen und Noten von Mineralien, Erde und Gewürzen.
- Willamette Valley - Eine Mischung aus Früchten aus verschiedenen Unterregionen oder einem bestimmten Ort an anderer Stelle im Tal.
Weitere Informationen zur Funktionsweise des AVA-Klassifizierungssystems (American Viticulture Area) finden Sie unter Hier .
Während Sie vielleicht zum Pinot Noir gekommen sind, sind es die Weißweine, die Sie am meisten überraschen können. Pinot Gris aus der Region ist hervorragend, mit Aromen von cremigen Birnen, Melonen und Zimt, mit minimaler Süße. Chardonnay hat in den letzten Jahren auch einige bedeutende Fortschritte gemacht und häufig strukturierte Weine mit pikanten Zitrusaromen und Noten von Nüssen und Tannen hervorgebracht. Eine weitere angenehme Überraschung war die Riesling , die wir fanden, hatte überraschend saftige Fruchtaromen und straffe Säure.
Pro-Typ: Während Ihrer Verkostungen hören Sie möglicherweise den Satz „Dijon-Klone“. Diese spezifischen Pinot Noir- und Chardonnay-Klone (eine Rebsorte, die aufgrund bestimmter Qualitäten ausgewählt wurde) wurden über die Oregon State University aus Frankreich in die USA gebracht und eignen sich gut für den Anbau bei kühlem Klima und produzieren Früchte mit komplizierten Aromen.
Jason Lett von The Eyrie brachte einen Chasselas zum Mittagessen heraus.
Eine sehr seltene Sorte in den USA, aber in der Schweiz verbreitet!
Wenn Sie jedoch nach Weinen suchen, die außerhalb der Norm liegen, haben Sie Glück. Willamette Valley Produzenten haben einige ziemlich leckere Dinge mit Sorten wie gemacht Weißburgunder, Aligoté, Melone de Bourgogne, und Kleidung . Was uns jedoch am meisten aufgeregt hat, war Gamay Noir, das mit Cranberry- und Himbeeraromen und einem gewürzgetriebenen Rückgrat aus dem Glas zu platzen schien. Wir sollten Ihre Erwartungen jedoch wahrscheinlich etwas mildern: Pflanzungen und Weine sind weit davon entfernt, vorherrschend zu sein. Aber weißt du, es tut nie weh, herumzufragen ...
Fun Fact: Oregon hat einige der strengsten Weinvorschriften in den Vereinigten Staaten, wobei Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Gris mindestens 90% der Sorte enthalten müssen, im Gegensatz zu anderen Regionen, in denen 75% erforderlich sind.
Wie hat Wine Folly das Willamette Valley gemacht?
Sehen Sie unsere Willamette Valley Tour 2017 auf Google Maps!
Wir gaben uns etwas mehr als zwei Tage Zeit für unsere Reise von Seattle nach McMinnville in einer reibungslosen dreieinhalbstündigen Fahrt. Wir hatten Glück damit Das Oregon Wine Board und Willamette Valley Wineries Association half uns dabei, eine Reiseroute zu erstellen, die uns zeigt, was das Tal zu bieten hat, und half uns, unsere Zeit zu maximieren.
Wir möchten uns bei allen Winzern bedanken, die sich die Zeit genommen haben, sich mit uns zu treffen. Wir möchten uns auch ganz besonders bei Emily Petterson, Sally Murdoch, Bree Boskow, Tom Danowski, Kate Payne-Brown, Jason Lett, Madison Rountree, Michelle Kaufman, dem Oregon Wine Board, der Willamette Valley Wineries Association und Stoller bedanken Familienbesitz.
Hier sind wir hingegangen:
Tag 1
Stoller Familienbesitz
Nachhaltige, umweltschonende Weinbereitung im Herzen des Willamette Valley.
Kate Payne-Brown kämpft gegen eine Erkältung, aber es hält sie nicht im Stich. Ihre Begeisterung ist ansteckend. (Wortspiel nicht beabsichtigt). Sie nimmt uns mit auf eine Tour durch die einzigartige Einrichtung von Stoller Estate. Wir probieren Syrah im Amphorenalter, Pinot Noir nach Beaujolais-Art und Pinot Noir im ganzen Cluster - alle aus Dundee Hills-Früchten aus ihrem Nachlass, alle etwas anders, alle köstlich. 'Wir haben eine Identität [in Oregon Wine]', sagt sie, 'aber wir suchen immer noch nach der Seele.'
Kate Payne-Brown kämpft gegen eine Erkältung, aber es hält sie nicht im Stich. Ihre Begeisterung ist ansteckend.
Die Einrichtung von Stoller Estate ist etwas anderes. Ja wirklich etwas anderes. Tief in seinen kühlen unterirdischen Katakomben erzählt Payne-Brown alles über die LEED-Gold-Zertifizierung der Anlage - die erste ihrer Art in der Welt der Weinherstellung und ein internationales Symbol für Nachhaltigkeit. Wirf die Tatsache ein, dass die Weinberge LIVE-zertifiziert und lachssicher sind und es alles ist, was wir von Oregon-Wein erwartet haben. Vielleicht ein bisschen mehr.
Unsere Tour endet spät am Tag und in Dundee Hills ist es bereits pechschwarz. Aber irgendwie werden wir nach all den Informationen und dem ganzen Wein wieder mit Energie versorgt. Es zeigt sich, dass einige Mitarbeiter von Wine Folly noch nie eine Säbelflasche Sekt gesehen haben. Payne-Brown nimmt ein Buttermesser vom Wurstbrett, holt einen funkelnden Pinot Noir aus dem Kühlschrank und verpflichtet sich glücklich.
Tag 2
Elizabeth Chambers & Vista Hills
Beginnen Sie unseren Tag mit einem Glas Orange.
Dave Petterson hat einen anstrengenden Tag. Er bereitet sich gerade auf ein Weinessen in Portland vor, testet die Integrität des Fasses und dann tauchen diese Weinblogger auf. Trotzdem fühlen wir uns auch dann nicht im geringsten gehetzt. Wir könnten niemals so zen sein. 'Ich bin neidisch auf meine Bierfreunde', scherzt Petterson. 'Bier kann man schnell machen, aber Wein, man bekommt nur etwa 30-40 Chancen im Leben.' Er beginnt unseren Tag mit etwas anderem als Pinot Noir: Orange Pinot Gris und Muscat Dessert Wine, beide unserer Meinung nach erfolgreiche Experimente.
'Wir versuchen nicht, Frankreich zu sein', sagt er. 'Wir sind mehr über den Geist des Abenteuers.'
Unser Besuch ist kurz und endet mit einem Versprecher von einem unserer eigenen. 'Ich danke Ihnen für die Orange ,' wir sagen. Wir haben einen großartigen Start mit diesem Junket hingelegt. Petterson kichert nur und fragt sich, ob er das gebrauchen kann.
Die Eyrie-Weinberge
Pioniere von Oregon Pinot Noir.
Das Eyrie braucht keine Einführung, aber wir werden es trotzdem geben. Der Gründer David Lett (a.k.a. „Papa Pinot“) war der erste, der in den 1960er Jahren Pinot Noir-Reben im Willamette Valley anpflanzte. Es war sein Wein, ein 1975er South Block Reserve Pinot, der 1979 bei der Gault-Millau-Weinolympiade in Paris unter die Top 10 kam und bewies, dass die Weine des Willamette-Tals das Beste aus Burgund erreichen konnten.
Heute werden wir von Jason Lett, Davids Sohn und derzeitigem Hauptwinzer, herumgeführt. Da wir die Geschichte des Weinguts kannten, waren wir vorher ein wenig eingeschüchtert, aber wir sehen sofort, dass er freundlich, zugänglich und bodenständig ist - das Willamette Valley auf den Punkt gebracht. Nachdem Lett uns die 101 auf dem Teramir des Willamette Valley gegeben hat, startet er uns mit einem umwerfenden alten Pinot Gris, einer, der mit Sicherheit die gefährlichsten Weißweinhasser anspricht. Während es gescherzt wurde, dass Pinot Gris das ist, was Winzer trinken, bis sie herausfinden können, welchen Pinot Noir sie öffnen sollen, fühlt sich Lett anders. 'Meiner Meinung nach sollte die andere Seite der Oregon-Flagge Pinot Gris sein.' In diesem Moment ist es schwer zu widersprechen.
Wir beschließen, unseren inneren Weinfreak mit Proben von Melon de Bourgogne, Trousseau und Chasselas zu verwöhnen, die er zum Mittagessen mitbringt. Als wir uns im Valley Commissary niederlassen, scheint Lett aufgeregt darüber zu sein, wie wiederbelebt McMinnville jetzt ist, besonders als es in den neunziger Jahren so leer war. Er beklagt eine Sache, bevor er sein Huhn und seine Waffel zerlegt: „Vor vier Jahren hätten wir nie Probleme gehabt, einen Parkplatz zu finden.“
R. Stuart & Company
Ein Verkostungsraum direkt aus der Bretagne in der Innenstadt von McMinnville.
'Whoa, déjà vu.' Erste Worte aus einem Mund unseres Mitarbeiters beim Betreten von Maria Stuarts Verkostungsraum in der Innenstadt von McMinnville. Die Mitarbeiterin, die wir beachten müssen, hatte in ihrer Jugend einige Zeit in Nantes verbracht und bemerkt: 'Ich fühle mich wie im Wohnzimmer meiner Bretagne-Tante.' Obwohl sonst niemand darüber sprechen konnte, war es schwer zu widersprechen. Sei es das Dekor, der lebhafte Besitzer oder erschwingliche Weine, alles an R. Stuart & Company ist angenehm vertraut und zugänglich.
'Wir sind stolz darauf, nicht stickig zu sein', sagt Stuart. 'Wir wollen Weine machen, die man jeden Tag zum Abendessen haben kann.' Wir probieren alles, denn anscheinend ist hier alles im Willamette Valley zu haben. Abgesehen von Pinot Gris und ihrem Sekt (der in der Region eine gewisse Wiederbelebung erlebt) probieren wir Pinot Noir aus dem gesamten Tal (Dundee Hills, Eola-Amity Hills und Yamhill-Carlton) und lassen uns daran erinnern wie unterschiedlich Pinot sein könnte, selbst vom selben Ort.
Erdherz
Biologisch angebaute Reben in der vielfältigen McMinnville AVA.
Wir wünschten, wir wären genauso leidenschaftlich wie Jacques, der Verkaufsleiter von Coeur de Terre, wenn es um Boden geht. Aber wenn eine Website so dynamisch ist wie ihre, ist es nicht schwer zu erkennen, warum er so begeistert ist. Die McMinnville AVA bietet eine Mischung aus Böden - marines Sediment, marines Grundgestein, vulkanisches - und Coeur de Terre scheint alles in ihrem Hinterhof zu haben. Fügen Sie verschiedene Höhen, Hänge und Winde des Van-Duzer-Korridors hinzu, und Sie erhalten Standorte auf Websites auf Websites.
Scott Neal, Mitinhaber des Weinguts, ist ebenfalls ein leidenschaftlicher Mann. Wenn Sie darauf bestehen, jede Rebe von Hand zu pflanzen und nur mit biologischen und nachhaltigen Methoden zu bewirtschaften, wissen wir nicht, ob Sie das alles andere als leidenschaftlich nennen können. (Unser Rücken schmerzt, wenn wir nur daran denken.) Seine Weine spiegeln die Subregion hervorragend wider, aber es sind seine drei Reserven, die unsere Aufmerksamkeit auf sich ziehen: Alle werden aus Pinot Noir hergestellt, alle aus demselben Weinberg. Der Hauptunterschied? Die Früchte dieser Weine stammen aus bestimmten Blöcken, von denen jeder seine eigenen vorherrschenden Böden, Höhen und Expositionen aufweist. Wie Sie sich vorstellen können, waren unsere Verkostungsnotizen, obwohl sie überschwänglich waren, ganz anders.
Tag 3
Goodfellow Familienkeller & Matello
„Die Winzer in Oregon sind Naturfotografen. Einen Moment festhalten, anstatt einen zu schaffen. “
Marcus Goodfellow und Megan Joy machen uns faul. (Was fair ist, weil wir es sind.) Sie arbeiten bereits hart und erledigen den letzten Teil seines Erntegeschäfts, wenn wir in eine nicht koffeinhaltige Benommenheit eintreten. Es wird ein anstrengender Tag, daher verschwendet er keine Zeit damit, seine Weine von bestimmten Orten im gesamten Willamette Valley durchzugehen.
verschiedene Weine und ihren Geschmack
Wie in Frankreich setzt Goodfellow ausschließlich auf nicht bewässerte Reben und bevorzugt eine sanfte Berührung im Weinberg. Keine Pestizide. Kein unnötiges Sprühen. 'So viele Dinge werden für die Perfektion zusammengestellt', sagt er. „Nicht nur für das, was sie sind. Unser Ziel ist es nicht, einen Lexus zu entwickeln, der ein großartiges Auto ist, sondern eher einen 67er Mustang, Macken und alles. '
Ziegelhaus
'Buzz, er ist ein Pferd. Er ist 90 Jahre alt und kastriert immer noch Pferde. Für mich ist das Yamhill-Carlton. '
Das sind Doug Tunnells Worte, nicht unsere. Wir sind in seinem Esszimmer und genießen eine Vertikale von Gamay Noir, einer zuverlässigeren und verzeihenderen Alternative zu Pinot Noir. Wir kennen Tunnell von irgendwoher, können es aber nicht platzieren. (Wir würden später erfahren, dass er ein Kriegskorrespondent für CBS war, wahrscheinlich jeden Abend in den frühen neunziger Jahren auf unseren Fernsehbildschirmen. Dies würde sicherlich seinen sanften Bariton und seine Vorliebe für gute Zitate erklären.)
Nachdem er einige Zeit in einigen der umkämpften Teile der Welt verbracht hat, hat er sich an diesem Beaujolais-ähnlichen Ort in Ribbon Ridge als Leiter dieser vollständig biologischen und biodynamischen Farm gut eingelebt. Wie zu erwarten, kennt er sein Land gut und kann ein Bild malen. „Im Sommer können wir den Boden des [marinen Sediments] sehen, dessen Kieselsäure im Licht glitzert“, sagt er. 'Rau auf landwirtschaftlichen Geräten.'
Wir durchlaufen Gamay Noir im Wert von fast einem Jahrzehnt. Die Aromen wechseln von Jahr zu Jahr von frisch und teeähnlich zu einem immer würzigeren und robusteren Profil. Er bemerkt, dass die Leute immer versuchen, Pinot Noir zu erzwingen, auch wenn er nicht am besten wächst. Tunnell lächelt und gießt weiter.
'Für Gamay könnte dies genau der richtige Ort sein.'
Craft Wine Co.
Die abenteuerliche Seite des Oregonian Weins.
Brummgeräte, nasse Betonböden, ein stämmiger, bärtiger, umgänglicher Mann, der es kaum erwarten kann, Ihnen von seinem Produkt zu erzählen - sind wir in einem Weingut oder einer Mikrobrauerei? Ganz gleich. Wir stehen darauf und wir stehen auf Chad Stock und seine einzigartigen Weine.
Während sich die Omero Line von Craft Wine Co. auf traditionellere Willamette Valley-Angebote konzentriert, sind wir hier, um ein bisschen komisch zu werden. 'Das ist Amerika', scherzt Stock. 'Ich kann machen was ich will.' Auf unserer Trinkliste: Aligoté, Grüner Veltliner, Pinot Gouges, Gamay Noir - alles Weine aus äußerst begrenzten Pflanzungen - von denen einige ins Tal geschmuggelt wurden.
'Oregon beginnt sich zu diversifizieren', sagt Stock. „Es gibt hier viel mehr Sorten, aber man muss hier sein, um es zu erleben. Es ist ein Geheimnis hinter den Kulissen. ' Wir sind überaus dankbar, einen Blick darauf zu werfen.
Erica Landon spricht über Terroir, während ich wütend Notizen kritzele. Foto von Bree Boskov.
Walter Scott Weine
Perfektionierung der Kunst von Pinot Noir und Chardonnay in Eola-Amity Hills.
Während der Wein aus Oregon abwechslungsreich sein mag, glaubt Erica Landon, dass die Arbeit mit Pinot Noir und Chardonnay gerade erst begonnen hat. 'Chardonnay erlebt ein wenig Wiederaufleben, nachdem es einmal ein nachträglicher Gedanke war', sagt sie. „Die damaligen Erzeuger haben nicht aufgepasst. Die Fruchtqualität war niedriger als heute. “
Die Weine von Walter Scott stammen ausschließlich von Standorten in den Eola-Amity Hills, wo der Van Duzer-Korridor Wind von der Küste zieht, die Trauben nachts abkühlt und ihre Schalen härtet. Die Weine sind größer und fruchtiger als andere Standorte, haben aber dennoch die markante Eleganz der Region. Landon scherzt, dass sie ihren Mann endlich Weißburgunder anbauen ließ, aber sie bleibt standhaft.
'Wenn Sie im Gespräch mit Oregon-Wein sein möchten, müssen Sie sich konzentrieren und sich darauf konzentrieren, das bestmögliche Produkt herzustellen. Wir haben nur die Oberfläche zerkratzt. '
Brooks Winery
Willamette Valley Riesling seit Tagen. Buchstäblich Tage.
Wir hatten auf dieser Reise keinen Mangel an exzellentem Pinot Noir und Chardonnay, aber für unseren letzten Stopp gehen wir All-in auf den Riesling, eine Sorte, die hier unter dem Radar fliegt.
Heute findet in Brooks eine Party statt, aber der Winzer Chris Williams und die Züchter-Verbindungsperson Claire Jarreau nehmen sich Zeit, sich zu uns zu setzen und ihre gesamte Aufstellung durchzugehen. Auch Williams ist ein ausgezeichneter Pinot Noir für Einsteiger, der zu einem überraschend niedrigen Preis verkauft wird. ('Ich kann auch einen teuren Wein machen', scherzt er.)
Es ist jedoch der Riesling, der uns besonders begeistert hat. Die Angebote von Brooks decken das gesamte Spektrum der Süße ab (trocken, mitteltrocken, mittelsüß, süß) und bieten mehrere Angebote auf allen Ebenen. Der trockene, saure Riesling ist ein guter Muntermacher, aber es ist das süßere, reifere Zeug, über das wir am Ende nach Hause schreiben werden. Wir nehmen an, wir halten immer eine Taschenlampe für süßen Wein, der gut gemacht ist.
Was zu essen
Jeder Winzer, den wir fragten, empfahl, das Thistle Restaurant in McMinnville zu besuchen.
Anscheinend hat jeder Winzer, dem wir begegnet sind, empfohlen Distel . (Übrigens immer eine sichere Sache, wenn man den Winzern zuhört. Sie kennen sich aus.) Alle lokalen, alle frischen, alle saisonalen Gerichte in einer warmen Umgebung mit einer gründlichen Weinkarte mit Produzenten aus Oregon und darüber hinaus. Wir genossen eine unglaubliche Mahlzeit aus Brot und Fett, Feldgemüse, Steinfisch und Wachtel, bevor wir sie mit einer Holunder-Torte abrundeten. Brüllen.
Die Rambla bot auch eine warme, lebendige Umgebung - aber mit authentischen spanischen Gerichten. Wir haben uns an cremigen Piquillo-Paprikaschoten, Patatas Bravas und Paella mit Meeresfrüchten gefressen. Abgesehen von einer hervorragenden spanischen Weinauswahl haben sie auch einige Oregonian-Varianten iberischer Sorten. (Wir haben uns für ein Tempranillo in Südoregon mit unserem Festmahl entschieden. #KeepItLocal)
Europäisch inspirierte gebackene Köstlichkeiten finden Sie in der Nähe von Yamhill-Carlton. Fotokredit: Carlton Bakery
Wenn Sie in der Nähe von Yamhill-Carlton probieren und etwas Herzhaftes brauchen, um den ganzen Traubensaft aufzusaugen, halten Sie die Augen offen für den europäischen Stil Carlton Bäckerei . Wir träumen immer noch von ihren Sandwiches und Macarons.
Zu guter Letzt müssen wir empfehlen Der Tal-Kommissar zum Frühstück und Mittagessen. Es ist der einzige Ort, den Wine Folly zweimal besucht hat. Wie könnten wir das nicht tun, wenn wir lokale Zutaten, selbstgemachte Gerichte und eine universelle Winzerzulassung hätten? Pro-Tipp: Das gebratene Huhn und die Waffel wurden uns von Herzen empfohlen und wurden dem Hype gerecht.
Ebenfalls, Haselnüsse , ihr. Oregon produziert 99% der Ernte der Vereinigten Staaten. Lass sie nicht ohne sie hier.
Wo übernachten
Wir entschieden uns für die schrullige, zentral gelegene Hotel Oregon-McMenamin in der Innenstadt von McMinnville. Für diejenigen unter Ihnen, die nicht über McMenamins Bescheid wissen, führt diese unkettenartige Immobilienkette alte, historische Gebäude im pazifischen Nordwesten und verwandelt sie in eigenwilligere Unterkünfte. Jedes Zimmer ist einzigartig, insbesondere dieser Schriftsteller genießt einen Aufenthalt im UFO-Raum.
(Für diejenigen unter Ihnen, die neugierig auf McMinnville und seine Verbindungen zu UFOs sind, lesen Sie bitte Hier .)
Die kompakte, farbenfrohe Bar auf dem Dach war der perfekte Ort für einen Schlummertrunk und sie berechneten uns eine sehr bescheidene Korkgebühr, als wir unsere eigenen Flaschen hereinbrachten. Auch diese Aussicht. Wütend.
Sei gewarnt: Eine große Anzahl der Zimmer sind Gemeinschaftsbad nur , etwas, das wir zuerst mit unserer Can-Do-Einstellung beiseite geschoben haben, aber später bereut haben. (Obwohl sie sehr gut gepflegt waren!) Glücklicherweise gibt es eine Handvoll Zimmer mit mehr, sagen wir, traditionellen Unterkünften und einem Aufzug für diejenigen, die H.A.M. mit ihren Flascheneinkäufen.
Sie können ein ganzes Ferienhaus im Stoller Family Estate mieten. Fotokredit: Stoller Family Estate
Wenn Sie mit einer großen Gruppe anreisen oder einfach einen Aufenthalt außerhalb der Stadt bevorzugen, besuchen Sie die Cottages und Häuser in Stoller Familienbesitz Sie werden mitten im Weinland klatschen. Zusätzlicher Bonus: Das Weingut und der Verkostungsraum sind nur einen kurzen Spaziergang entfernt. Es kann jedoch schwierig sein, das Unternehmen zu verlassen. Es ist fast zu einfach, mit einem Reserve Pinot Noir, einem Käseblock, auf einer Couch zu sitzen und sich zu einem Ganzen zusammenzuschließen Es ist immer sonnig in Philadelphia Marathon.
Was tun, wenn es fertig ist?
Alte Holzscheune in McMinnvilles Granary District, Heimat von Flag & Wire.
Als wir einen Kick brauchten, besuchten wir Flagge & Draht , eine Kaffeegroßhandelsfirma im aufstrebenden Granary District. In einer Region, die bereits für Knockout-Kaffee bekannt ist, stach dieses kleine Kloster in großem Stil hervor. Während manchmal die ausführlicheren Beschreibungen von Kaffee nicht liefern können, waren diese zutreffend. Wenn sie sagen, es ist wie eine in Säure getauchte Blaubeere, schmeckt es wie eine in Säure getauchte Blaubeere.
Guter Kaffee kann den ganzen Tag wirklich besser machen. Fotokredit: Flagge & Draht.
Nach einem Tag des Trinkens (und Spuckens) stolperten wir hinein Der bittere Mönch , eine gemütliche kleine Brauerei mit Brettspielen an McMinnvilles Hauptstraße. Wir wissen, dass Sie in der Stadt sind, um Wein zu trinken, aber machen Sie Platz für Oregon-Bier. Vielleicht sind wir voreingenommen, aber wir denken, was aus der Region kommt, ist wirklich Weltklasse.
Wussten Sie auch, dass Die Fichtengans , (das Flugzeug mit der größten jemals gebauten Flügelspannweite) befindet sich im Willamette Valley? Wenn Sie eine Pause von all dem Naschen und Trinken brauchen, empfehlen wir dringend einen Besuch im Immergrünes Luft- und Raumfahrtmuseum . Es ist schwer zu übersehen: Es liegt an der Hauptstraße in die Stadt und hat eine Boeing 747 darüber.
Beste Zeiten für einen Besuch
Wir besuchten im Herbst, kurz vor dem Ende der Ernte. Während es ein wenig kalt und feucht war, passten die spektakuläre Herbstlandschaft und die reduzierte Menge gut zu uns. Keine Beschwerden hier.
Wenn Sie bei Ihrer Weintour etwas Sonne bevorzugen, ist das Memorial Day Weekend bis Anfang September die beste Reisezeit. Selbst dann gibt es keine Wettergarantie, aber es ist das Leben im pazifischen Nordwesten. Wenn Sie wirklich Sonne brauchen, fotografieren Sie für Ende Juli und Anfang August… die Temperaturen steigen manchmal bis in die 100er! (Das sind übrigens 40 ºC.) Sie können auch die Internationale Pinot Noir Feier (IPNC) Die Veranstaltung findet jedes Jahr Ende Juli für ein vollgepacktes, lehrreiches und mit Pinot gefülltes Wochenende statt.
Was ist die Stimmung?
Sowohl das Produkt als auch die Menschen sind unglaublich zugänglich. Nur etwas mehr als 30 Minuten außerhalb des immer geschäftiger werdenden Portland werden Sie mit einer offenen Landschaft aus Ackerland, Weinbergen und charmanten Städten wie McMinnville und Carlton verwöhnt. Dies ist nicht Napa, wo Sie nach Ihrem Aussehen beurteilt werden. Keine Verkostungsgebühren von 50 USD. Kein Schloss in Sicht. Jeder ist hier willkommen. Machen Sie es wie ein Northwesterner: Ziehen Sie eine wasserdichte Jacke an, ziehen Sie einige Gore-Tex-Stiefel an und probieren Sie.