Das Ahr-Tal ist eine der Weinregionen, von denen Sie nur hören werden, wenn Sie graben. Warum? Vielleicht liegt es daran, dass die Deutschen nicht teilen wollen, oder vielleicht daran, dass Burgund die Konkurrenz nebenan nicht mag.
In jedem Fall ist das Ahr-Tal ein ernst Pinot Noir Hotspot.
In die Ahr zu treten und herauszufinden, dass es sich um eine der kleinsten Regionen Deutschlands handelt, ist ein Schock. Sie sind auf allen Seiten von steilen, von Weinbergen umgebenen Bergen umgeben, von denen einige über 600 Meter hoch sind. Außerdem ist jede Stadt, die Sie besuchen, in irgendeiner Weise vollständig von der Weinindustrie umgeben.
Wofür wird eine Weinkaraffe verwendet?
Blick über das Dorf Dernau in West-Ahr.
Es ist optisch umwerfend. Dennoch besteht das Ahr-Tal nur aus etwa 560 Hektar großen Weinbergen, von denen 65% dem Pinot Noir gewidmet sind.
Spätburgunder: Deutschlands Lieblingsrot
Wenn Sie es nicht wussten (ehrlich gesagt, die meisten von uns wissen es nicht), ist Deutschland der drittgrößte Produzent von Spätburgunder in der Welt. Natürlich nannten sie es hier Spätburgunder. Und es ist ein bisschen anders als der Pinot, den die meisten von uns kennen.
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Das Erste, was Sie an einem Ahr Spätburgunder bemerken werden, ist die Farbe. Wo am meisten New World Pinot neigt zu einem Licht zu mittlere rubinrote Farbe, Ahr-Weine sind Granatweine, die sich zu einer rostigen Orange neigen.
Erwarten Sie Aromen von Schwarzkirsche, holzigen Himbeer-Brombeeren und reichhaltigen, reifen Erdbeeren sowie subtile, würzigere Noten von Nelke, Anis und Zimt.
Es gibt auch eine bestimmte Erdigkeit darunter, die von manchen als Pilze oder feuchte Blätter beschrieben wird. Spätburgunder fehlen in der Regel die großen, marmeladenen Aspekte, die man im wärmeren Klima Pinot Noir oft findet.
Was ist der beste süße Wein
Fun Find: Die Ahr ist die Heimat von Frühburgunder. Dies ist der deutsche Name für Pinot Madeleine, eine elegantere Cousine von Pinot Noir, die früh reift, aber mit verrückt niedrigen Erträgen!
Erwarten Sie neben den Pinot-Sorten auch Riesling, Müller-Thurgau, Portugieser und Dornfelder sowie seltene Anpflanzungen von Regent und Domina im ganzen Tal.
Wonach schauen
Hier sind einige gebräuchliche Kennzeichnungen für Ahr-Weine:
- Auslese: In dem Deutsches Klassifikationssystem 'Auslese' bezieht sich auf Weine, die aus Trauben hergestellt werden, die später in der Ernte aufgrund ihres höheren Zuckergehalts ausgewählt werden. Dies gilt als die beste Traubenklasse für die Herstellung von Spätburgunder.
- Trocken: Wörtlich „trocken“, fallen die meisten Ahr Valley Spätburgunder unter diese Kategorie.
- Weiß und Schwarz: Deutschland verwendet Pinot Noir gern zur Herstellung von Weiß- und Schaumweinen. Dies führt zu einer volleren, robusteren Wunderkerze, als Sie sie normalerweise in einem finden Deutscher Sekt.
Altern
Während die meisten Ahr Valley Spätburgunder ist jung betrunken Die höheren Qualitätsstufen altern seit mehr als 10 Jahren. Der hohe Säuregehalt kombiniert mit Eichen-Tanninen, um im Laufe der Zeit Komplexitätsschichten hinzuzufügen.
Erwarten Sie Ausgaben
In den Vereinigten Staaten sind Ahr Valley Spätburgunders ziemlich schwer zu finden, aber nicht unmöglich. Die Preisspanne, die Sie wahrscheinlich sehen werden, wird zwischen 25 und 90 US-Dollar liegen, insbesondere wenn Sie online bestellen. Wenden Sie sich jedoch an Ihre örtlichen Weinhandlungen: Sie wissen nie, wer eine Verbindung haben könnte.
Jahrgänge
Halten Sie Ausschau nach diesen Jahren, während Sie nach Ahr Valley Pinot Noir Ausschau halten:
- 2018: Außergewöhnlich. Hohe Erträge gepaart mit einem hohen Zuckergehalt.
- 2017: Ein hartes Jahr mit Frost und Regen. Vermeiden Sie alle außer dem oberen Ende.
- 2016: Genial, trotz früher Wetterprobleme. Wenn Sie einen finden, kaufen Sie ihn!
- 2015: Geringe Lautstärke und hohe Qualität. Ein guter Kauf, wenn Sie ihn finden können.
- 2014: Super variabel. Dieser Jahrgang ist im Allgemeinen am besten zu vermeiden.
Ahr Weingüter zu wissen
Hier sind einige herausragende Weingüter, die es wert sind, weiter untersucht zu werden:
Die Schwestern Meike und Dörte Näkel stehen an der Spitze der Meyer-Näkel-Qualitätstradition. Foto Meyer-Näkel
Meyer-Näkel
Als beeindruckender Familienbetrieb hat die Qualität der bei Meyer-Näkel hergestellten Weine nicht nur einige Weinexperten auf sich aufmerksam gemacht.
Tamlyn Currin sagte dazu: 'Es wäre nicht übertrieben zu sagen, dass Meyer-Näkel einige der herausragendsten Spätburgunder in Deutschland macht.' Glücklicherweise ist dies einer der am einfachsten zu findenden Ahr-Weine in den USA.
Mayschoss-Altenahr ist Deutschlands älteste Weingenossenschaft. Foto von Mayschoss-Altenahr
Mayschoss-Altenahr
Mayschoss-Altenahr wurde 1868 gegründet und ist Deutschlands älteste Weingenossenschaft. Trauben kommen aus der ganzen Region und produzieren eine Vielzahl regionaler Weine (60% davon Spätburgunder).
Wein gekühlt oder Raumtemperatur
Unterhalb der Anlage befindet sich ein weitläufiger Keller, der nicht nur mit Weinfässern und Verkostungsräumen ausgestattet ist, sondern auch mit mehreren beliebten Tanzlokalen und Essbereichen.
Erwin Riske
Mit knapp acht Hektar Land ist die Weingut Erwin Riske ist klein, aber stark, mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen (Weiß-, Rot- und Roséweine), die für ihre Qualität und Handwerkskunst bekannt sind.
Halten Sie Ausschau nach ihrer „Überraschung“ Blanc de Noirs (a weißer Pinot ), die der Mischung ein wenig Rosa verleiht und ihr eine brillante Kupferfarbe verleiht.
Wenn Sie ins Ahr-Tal gehen
Das Ahr-Tal ist der ideale Ort für Menschen, die einen Wandertag mit anschließender köstlicher Flasche Pinot (oder Frühburgunder!) Genießen.
Wandern und Radfahren sind sehr beliebt, vor allem entlang der Rotweinwanderweg (Rotweinpfad). Dieser 35 km lange Weg führt durch die exakten Hügel und Weinberge, die Ahr so unvergesslich machen.
Viele der Weingüter hier bieten Zimmer an, ähnlich wie wir es uns als Bed & Breakfast in den USA vorstellen.
Aus dem Schiefer werden Ahrs Weinbergterrassen hergestellt.
Das Terroir
Der Unterschied zwischen Wein und großartigem Wein liegt im Terroir, und das Ahr-Tal wirkt mit Pinot Noir Wunder. Ein kühleres Klima mit rauen Böden erfordert, dass sich die besten Weinberge in der Regel an Südhängen befinden (um die Sonne einzufangen).
Western Ahr: Bekannt für die begehrtesten Weine der Region, ist die westliche Ahr weitaus felsiger und besteht aus Schiefer und Vulkanstein. Hier finden Sie auch die steilen Berghänge, an denen der Schiefer eine enorme Wärmemenge von der Sonne speichert. Der Schiefer ist auch besonders gut entwässert, wodurch die Trauben langsamer wachsen müssen. Es führt zu Weinen, die viel aromatischer und intensiver sind.
Eastern Ahr: Das östliche Ahr-Tal ist niedriger als das westliche und bekannt für seinen Löss, einen schlammigen Boden, der Wärme und Wasser gut speichert und gleichzeitig eine ordnungsgemäße Entwässerung ermöglicht.
Löss ist übrigens der gleiche Bodentyp wie im Columbia Valley in Washington und Oregon. Seine Fruchtbarkeit und Wärme ermöglichen es den Weinen, rundere, fruchtige Noten mit weniger Säure zu zeigen.
Blick über das Dorf Mayschoß in West-Ahr.
Für den durchschnittlichen Weintrinker ist der Kronjuwel Deutschlands der Riesling. Aber kleine, bescheidene Regionen wie das Ahr-Tal sorgen dafür, dass die Legende des deutschen Spätburgunders weiterlebt. Auf der Suche nach Ahr Spätburgunder? Besuchen Sie Online-Shops oder erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Weinhandlung nach deren Verfügbarkeit.
Außerhalb Deutschlands sind diese Weine schwer zu bekommen, aber es lohnt sich auf jeden Fall.
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