Schlagende Reisen, Paddelmeere, Spuckfeuerauktionäre, steigende Preise - so ist die verdünnte Luft, die viele mit Weinauktionen verbinden. Obwohl stratosphärische Gebote, ultrarare Flaschen und Milliardärskunden die Schlagzeilen machen können, ist die Welt der Weinauktionen in der Tat viel breiter - und zugänglicher - als viele glauben. Und es gibt keinen besseren Ort, um reife Weine von seriösen Produzenten zu erwerben, die bereit sind zu trinken.
Was sie verkaufen
'Sie sehen eine Geschichte, in der wir letztes Jahr eine Flasche 45er Romanée-Conti für eine halbe Million Dollar verkauft haben, und denken, Weinauktionen, das ist nichts für mich', sagt Julia Gilbert, leitende Weinberaterin bei Sotheby's. 'Aber das ist ein großes Missverständnis. Sie können großartige Kisten Wein für 200 oder 300 US-Dollar bekommen, und das ist etwas, das viele Leute überrascht herausfinden. '
John Kapon, Vorsitzender von Acker Merrall & Condit, betont noch mehr: „Der Auktionsmarkt bietet die beste Auswahl an erlesenen und seltenen Weinen. Nichts kommt näher. Sie werden Weine finden, die 20 Jahre, 30 Jahre, 40 Jahre und älter sind. Die sieht man im Einzelhandel nicht. '
Diese Tiefe des Angebots in Verbindung mit den Bemühungen der Häuser, die Echtheit der von ihnen verkauften Weine zu überprüfen, macht Auktionen zu einer der wenigen Möglichkeiten, um Flaschen auf Trophäenebene zu erwerben, die ihren Wert behalten oder steigern können. Für ambitionierte Sammler, die bereit sind, das Risiko einer Investition in Blue-Chip-Wein zu tragen, ist das Bieten bei Auktionen die beste Wahl.
ist Wein schlecht für Ihre Nieren
Wie sie arbeiten
Obwohl sich ihre spezifischen Angebote und Zeitpläne unterscheiden, arbeiten die großen Weinauktionshäuser - Acker, Baghera Wines, Christies, Hart Davis Hart, Heritage, Sotheby's, Spectrum und Zachys - im Wesentlichen nach demselben Modell. Sammler, die einen Teil oder das gesamte Inventar liquidieren möchten, übergeben ihre Weine einem Haus zum Verkauf an die Öffentlichkeit. Das Haus verbreitet dann Informationen über den Verkauf über Kataloge und das Internet und kontaktiert potenziell interessierte Kunden, mit denen sie bereits Beziehungen unterhalten. Schließlich findet ein Verkauf statt - live, online oder beides gleichzeitig -, bei dem Käufer auf die gelieferten Lose bieten.
Diese Auswahl an Kaufoptionen bedeutet, dass Auktionsneulinge ihre Komfortzonen - oder sogar ihre Häuser - nicht verlassen müssen, um Lose zu gewinnen. Die vielleicht einfachste Methode zur Teilnahme an einem Verkauf besteht darin, ein Abwesenheitsgebot abzugeben, im Wesentlichen ein Höchstgebot für ein bestimmtes Los, das vor der Auktion an das Haus übermittelt wurde. Wenn die Reserve (das Mindestgebot für ein Los, wie in der Vereinbarung des Hauses mit dem Versender festgelegt) 1.000 USD beträgt, beträgt Ihr Abwesenheitsgebot 1.500 USD und es gibt keine konkurrierenden Gebote. Sie erhalten das Los für 1.000 USD.
Wie man bietet
Ungeachtet der Bequemlichkeit von Online-Geboten sind sich die meisten Fachleute einig, dass der beste Weg, sich an Weinauktionen zu beteiligen, darin besteht, persönlich an einem teilzunehmen. 'Für den Neuling ist der Weg in den Raum', sagt Charles Antin, leitender Weinspezialist bei Zachys. „Sie können Lose nutzen, die möglicherweise nicht sehr interessant sind, Sie können Weine probieren, die in der Auktion angeboten werden, und natürlich können Sie ein kostenloses Mittagessen bei Le Bernardin, Per Se, Smith & Wollensky oder wo auch immer wir tun unsere Auktion. '
Bestbewerteter Pinot Noir 2015
Julie Carpentier, stellvertretende Direktorin von Baghera Wines in Genf, bestätigt den Wert persönlicher Gebote: „Ich würde empfehlen, den Verkaufsraum zu besuchen, um die Atmosphäre des Verkaufs zu spüren und um zu beobachten und zu verstehen, wer die Hauptabnehmer sind Man muss sich messen, besonders wenn man hinten im Raum sitzt, bietet es einen großartigen Beobachtungsposten und bleibt dabei diskret. “
Obwohl in der Regel Spezialisten zur Verfügung stehen, um Fragen zu den während des Verkaufs angebotenen Losen zu beantworten, ist es unerlässlich, Ihre Hausaufgaben zu machen, Weine, die im Katalog von Interesse sind, im Voraus zu identifizieren und wachsam zu bleiben, damit Sie Ihr Gebotsfenster nicht verpassen. Auktionen laufen schnell und Entschlossenheit und Disziplin werden belohnt, insbesondere angesichts des potenziellen Wettbewerbs - Branchenfachleute, Drittanbieter, die für abwesende Kunden bieten, und Sammler mit tiefen Taschen.
„Die wichtigste Faustregel für jeden, der auf einer Auktion kauft: Lernen Sie, wegzugehen“, sagt Frank Martell, Senior Director für edlen und seltenen Wein bei Heritage. 'Und in ähnlicher Weise wirst du zum letzten Mal nie etwas sehen. Zu wissen, dass Sie diesen Wein wiederfinden können, wird Sie noch lange im Auktionsspiel halten. '
Nach einer Flut von hochkarätigen Fälschungsfällen bemühen sich Auktionshäuser nun sehr, die Qualität und Authentizität der versendeten Sammlungen zu beurteilen. Spezialisten probieren Proben und blättern über die Flaschen, wobei sie den Füllstand, den Zustand des Etiketts, die Farbe, die Kapsel und das Glas des Weins notieren. Die Feststellung der Herkunft - der Besitzkette eines Weins - hat ebenfalls Priorität. 'Ich habe mich von großen, großen Geschäften verabschiedet, weil sie nicht beweisen konnten, wo sie Weine gekauft haben', sagt Martell. 'Es geht um die Integrität des Auktionshauses.'
Aber wo es ein Risiko gibt, gibt es eine Belohnung, und keine andere Methode des Weinkaufs bietet die Belohnung, bei einer Auktion zu bieten, von der unvergleichlichen Auswahl über die gesellige Atmosphäre im Verkaufsraum bis hin zum Nervenkitzel, ein Paddel zu heben und es live zu gewinnen.
Auction Dos & Don’s
Machen: Konsultieren Sie vorher den Katalog, um mehr über die angebotenen Weine zu erfahren. 'Eine Auktion zu besuchen und nicht zu wissen, was Sie tun werden, ist keine gute Strategie', sagt John Kapon von Acker.
Machen: Stellen Sie Fragen zu den angebotenen Weinen, dem Versender und den wichtigsten Angeboten. 'Wir freuen uns über Anfragen', sagt Julia Gilbert von Sotheby's. 'Wir möchten, dass sich die Menschen engagieren, und wir möchten so transparent wie möglich sein.'
Machen: Denken Sie an die Gebühren. Zusätzlich zum Zuschlagspreis sollten Bieter die Käuferprovision (ca. 20% bis 25%) und die geltende Umsatzsteuer sowie die Kosten für Versicherung und Versand berücksichtigen.
wie lange Weinkeller
Nicht: Verfolgen Sie Gebote oder werden Sie zu wettbewerbsfähig. 'Jemand, der gewinnen muss, wird keine gute Zeit haben', sagt Frank Martell von Heritage. 'Es ist wirklich leicht, für Wein zu viel zu bezahlen, und als Auktionshaus, um ehrlich zu sein, reizt es uns nicht, denn das ist jemand, der das nächste Mal nicht zurückkommt.'
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Nicht: Kaufen Sie auf Reputation, ohne Ihre Forschung zu tun. 'Interesse und Preise können durch Bewertungen und den Ruf eines Weins bestimmt werden', sagt Charles Antin von Zachys. 'Und nur weil ein Wein nicht teuer ist, heißt das nicht, dass er keine erstaunliche Flasche ist.'
Nicht: Lass dich ablenken und vermisse dein Los. Zwischen der Hektik des Verkaufsraums und dem Angebot an Speisen und Weinen ist es leicht, sich mitten im Bieten abzulenken. Verfolgen Sie den Fortschritt der Auktion und seien Sie bereit, zu gegebener Zeit einzuspringen.
Auktion Best Buys
Top-Produzenten in Off Vintages: 'Es gab eine Zeit, in der die Lignier Clos de la Roche von 1988 bis 1993 alle 300 US-Dollar kosteten, mit Ausnahme des Jahres 1992, das man für 70 US-Dollar hätte haben können', erinnert sich Frank Martell von Heritage. 'Und es gab eine Zeit, in der das Jahr 1992 das beste Getränk aus dieser Gruppe von Weinen war, die noch nicht gereift waren. Für 70 US-Dollar trinkst du also hoch roh Lignier Burgund. Wenn Sie einen Jahrgang kaufen, der in den Medien nicht besonders gut vertreten ist, aber ausgereift und trinkfertig ist, ist dieses Zeug für die Qualität, die Sie anbieten, wirklich günstig. '
Feine und seltene Kategorien jenseits von Bordeaux und Burgund: Obwohl die Heavy-Hitter aus Frankreich und in geringerem Maße Napa auf Dollarbasis den Löwenanteil des Auktionsmarktes ausmachen, gibt es im Rest der Weinwelt große Werte: Italien, Spanien, Deutschland, das Rhône-Tal und die Champagne kann ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnisse liefern.
Gemischte Lose: Es ist üblich, Lose zu sehen, die aus vollen und halben Kisten desselben Weins bestehen. Viele Auktionen bieten jedoch auch Pakete an, die aus mehreren Weinen und Produzenten bestehen und in der Regel vom Spezialistenteam ausgewählt werden. 'Normalerweise sind es Weine, die wir aus einem bestimmten Grund zusammenstellen', sagt Julia Gilbert von Sotheby's. „Also vielleicht drei oder vier verschiedene Grands Crus Burgunder aus den 90er Jahren, bei denen es sich um eine gemischte Partie handelt, werden zu einem anderen Preis pro Flasche verkauft, als wenn es sich um eine reine 12-Flaschen-Kiste mit einem Wein handeln würde. '