F: Ich habe eine chronische Nierenerkrankung. Darf ich noch Wein trinken?
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ZU: Chronische Nierenerkrankung (CKD) ist eine degenerative Erkrankung, bei der sich die Nierenfunktion mit der Zeit verschlechtert und schließlich zu Nierenversagen führt. Die Nieren dienen dazu, Abfall aus dem Blut zu filtern, und wenn ihre Wirksamkeit nachlässt, kann sich dieser Abfall ohne Dialyse oder Nierentransplantation ansammeln und schließlich tödlich verlaufen.
Menschen mit CNI können auch chronische Entzündungen erleben, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können. Eine Entzündung ist eine Reaktion auf ein Trauma oder eine Infektion, aber bei einigen Personen wird eine Entzündung durch das eigene Immunsystem ausgelöst, was zu Gewebeschäden führt. Die Reduzierung der Entzündungsreaktion eines Patienten kann chronische Probleme wie Nieren- und Herzerkrankungen verhindern.
Vor diesem Hintergrund haben Forscher untersucht, ob bestimmte Lebensmittel und Getränke zu Entzündungen beitragen oder diese reduzieren können, und es kommt einfach so vor, dass Wein, insbesondere Rotwein, einen hohen Anteil hat Resveratrol , kann sein ein nützlicher Bestandteil einer entzündungshemmenden Diät . (Eine klinische Studie für ein Medikament auf Resveratrol-Basis wurde jedoch 2010 abgebrochen, als dies gezeigt wurde verschlimmernde vorbestehende Nierenprobleme .)
Eine Studie aus dem Jahr 2014 an der University of Colorado in Denver (weitere Unterstützung) eine ähnliche Studie im Jahr 2005 ) kamen zu dem Schluss, dass Menschen, die weniger als 1 Glas pro Tag tranken, es waren 37 Prozent weniger wahrscheinlich, CKD zu entwickeln und diejenigen, die bereits CNI hatten, entwickelten mit 29 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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Eine Studie der Universität Mailand und des Versilia-Krankenhauses in Italien vom Mai 2015 ergab, dass Weißwein in Verbindung mit nativem Olivenöl extra die Plasmamarker für chronische Entzündungen erheblich senken kann. Dies war eine sehr kleine Studie, aber sie hatte vielversprechende Ergebnisse bei den 20 Teilnehmern, von denen 10 an CNI litten. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt und erhielten zwei Behandlungsperioden für vorgeschriebene Mengen Weißwein und Olivenöl, wobei einige nur Olivenöl und andere eine Kombination aus Öl und Wein erhielten. Die Forscher wollten die entzündungshemmenden Eigenschaften von zwei Schlüsselkomponenten von testen die mediterrane Ernährung , die mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurde.
In der Mailänder Studie zeigte Olivenöl allein keine entzündungshemmenden Wirkungen, aber die kombinierte Behandlung mit Olivenöl und Wein hatte positive Ergebnisse. Die Forscher fanden heraus, dass bestimmte Biomarker für Entzündungen beim kombinierten Verzehr von Weißwein und Olivenöl extra vergine bei gesunden Personen um 50 Prozent und bei CNI-Patienten um 40 bis 50 Prozent zurückgingen.
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Während einige Studien gezeigt haben, dass eine moderate Weindiät sowohl die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von CNI verringern als auch den durch CNI verursachten Schaden verringern kann, ist es unbedingt erforderlich, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Wein zu einem Behandlungsplan hinzufügen.
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