Ein Wein mit der Aufschrift Bordeaux Superior AOP ist ein großartiger Ort, um den Bordeaux-Wein zu erkunden.
Nichts ist so teuer wie ein Schloss (Chateau Cos d'Estournel von R. )
Lernen Sie die Tricks, um billige Bordeaux zu bekommen
Nicht jeder Bordeaux-Wein ist unerreichbar. Die meisten Bordeaux-Weine werden für 15 bis 25 US-Dollar pro Flasche verkauft.
Weißweingläser gegen Rot
Wie finden Sie großartigen billigen Bordeaux-Wein? Hier sind 4 einfache Tipps, die Ihr Weinwissen verbessern und Ihnen helfen, großartiges Bordeaux für weniger Geld zu finden.
1. Erschwingliche Bordeaux ist oft direkt nebenan
Die Region Bordeaux gliedert sich in 38 Unterregionen mit 57 verschiedenen Bezeichnungen. Teure Regionen in Bordeaux liegen oft direkt neben billigeren Gegenden. Warum ist das so? Die Preisschwankung wird durch das regionale Mikroklima beeinflusst, d. H. Das „Terroir“, aber was noch wichtiger ist, die Preise sind aufgrund des Cru-Klassifizierungssystems aus dem Ruder gelaufen. Werfen Sie einen Blick auf die teuersten Regionen in Bordeaux und lernen Sie die benachbarten Appellationen kennen.
| Region | Hochpreisige Region | Günstige benachbarte Bordeaux Weinregion |
|---|---|---|
| Medoc | Saint Julien, Saint-Estèphe, Margaux | Moulis(alias Moulis-en-Médoc), Listrac, Haut-Médoc, Médoc |
| Pomerol | Pomerol | Lalande de Pomerol, Fronsac, Canon Fronsac |
| Heiliger Emilion | Heiliger Emilion | Côtes de Castillon, Lussac-St-Émilion, Puisseguin St-Émilion, St-Georges-St-Émilion |
| Süße Weine | Sauternes, Barsac | Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cévrier |
2. Achten Sie beim Kauf von Value Bottles auf gute Jahrgänge
Vintage Variation ist eine große Sache in Bordeaux. Es gibt viele Vintage-Charts auf Bordeaux. Wir haben uns jedoch entschlossen, auch einen zu machen, um billige Bordeaux-Weine zu pflücken.
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Jetzt einkaufen| Gute Jahrgänge für billige Bordeaux | Vermeiden Sie schlechte Jahrgänge |
|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
Unterschiede zwischen den grundlegenden Bordeaux-Klassifikationen
3. Entdecken Sie Hinweise auf dem Weinetikett
Das Lesen zwischen den Zeilen auf Bordeaux-Weinetiketten ist eine Fähigkeit, die jeder Weinexperte durch jahrelange Verkostung / Prüfung von Weinen erlernt. Hier sind die Tipps, nach denen einige Weinkäufer suchen, wenn sie Bordeaux-Weine allein vom Label auswählen.
Der Unterschied zwischen einfachen Bordeaux-Bezeichnungen
Was ist der Unterschied zwischen der Appellation Bordeaux-Superieur Controllée und der Appellation Bordeaux Controllée? Bordeaux-Superieur AOP-Weine haben einen Mindestwert von 10,5% ABV (gegenüber 10%) und müssen vor der Veröffentlichung mindestens 12 Monate reifen. Der Unterschied ist zwar technisch gering, aber für viele Weine mit dem AOP-Label Bordeaux-Superieur ein Qualitätssymbol.
Viele Produzenten, die ihre Weine als Bordeaux-Superieur klassifizieren, altern ihre Weine viel länger als das Minimum.
Was passiert, wenn Sie abgelaufenen Wein trinken?
Überprüfen Sie das ABV
Dies ist ein seltsamer Hinweis, aber es funktioniert. Suchen Sie nach einem etwas höheren ABV in billigen Bordeaux-Rotweinen. Wenn der Wein nichts Besonderes hat (d. H. Es handelt sich um eine Rose oder einen einzigartigen roten Bordeaux-Stil), weist ein etwas höherer Alkoholgehalt normalerweise auf Trauben höherer Qualität hin. 12,5% - 13,9% ABV ist im Allgemeinen ein guter Ausgangspunkt.
'Abgefüllt im Schloss'
Die wörtliche Übersetzung lautet 'In der Weinkellerei in Flaschen füllen'. Dies bedeutet, dass der auf dem Etikett aufgeführte Produzent derjenige ist, der den Wein hergestellt hat. Diese handliche kleine Aussage hilft dabei, qualitativ minderwertige Supermarkt-Swills von schlechter Qualität auszusortieren. Suchen Sie nach 'Mis En Bouteille au Château' oder 'Mis En Bouteille a la Propriete'
Hergestellt von demselben Hersteller in derselben Region… Die rechte ist als Grand Cru Classé „A“ klassifiziert.
4. Klassifizierungen machen Weinkosten normalerweise höher
Neben den verschiedenen Regionen in Bordeaux gibt es auch verschiedene Klassifizierungsstufen für Erzeuger. Es genügt zu sagen, dass Bordeaux-Klassifikationen nur existieren, um die Nachfrage zu erhöhen und die Preise steigen zu lassen. Vielleicht ist es am besten zu erkennen, dass die Bordelais das Wort 'Cru' ziemlich unaufhaltsam verwenden. Das Wort bedeutet 'Wachstum' und nicht 'das Beste'. Saint-Emilion, Graves und Médoc haben unterschiedliche Klassifizierungssysteme. Médoc hat sogar zwei!
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Die Bordeaux Cru Classé von 1855 ist eine 5-stufige Auswahl der 62 besten Schlösser von vor über 150 Jahren. Heute sind Weine mit gekennzeichnet 'Grand Cru Classé' kostet $ 45- $ 1.700. Passt auf!
Einige Weine tragen die Bezeichnung „Grand Cru“, sind jedoch nicht klassifiziert.
Fazit: Seien Sie experimentell
Trinken Sie erschwinglichen Bordeaux und experimentieren Sie mit weniger bekannten Regionen, um neue Favoriten zu finden!
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