Negroamaro

Getränke

Geschmackseinstellungen:

Süss Süß-Sauer Sauer Bitter Stark

Festung Des Getränks:

Licht (Weniger Als 10 °) Mittlerer Satz (10-20 °) Stark (Mehr Als 20 °)

Situation Oder Grund:

Feierlicher Moment Romantisches Abendessen Freundliches Treffen

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Ein Rotwein, der in Apulien im Überfluss wächst, aber fast nirgendwo sonst Weine mit reichen Aromen von schwarzen Früchten mit einem ausgeprägten Abgang von getrockneten Kräutern produziert.

Primäraromen

• Schwarzkirsche
• Schwarze Pflaume
• Brombeere
• Pflaume
• Getrockneter Thymian

Geschmacksprofil

Trocken

Mittlerer Ganzkörper

Mittelhohe Tannine

Mittlere Säure

13,5–15% ABV

Handhabung

• 
  DIENEN
  15-20 ° C (60–68 ° F)
  
• 
  GLASART
  Übergroß
• 
  DEKANT
  30 Minuten
• 
  KELLER
  5–10 Jahre

Speisenempfehlung

Probieren Sie einen Negroamaro oder mischen Sie ihn mit Barbecue-Hühnchen-Pizza, Pulled Pork Sandwiches oder Teriyaki. Karamellisierte Lebensmittel bringen die Süße dieses Weins zur Geltung.