Australien gab Millionen von Dollar für den Aufbau einer Marke aus Shiraz –Australiens Wort für Syrah. Die Vermarktung ebnete den Weg für die australische Weinproduktion verdreifachen Trotz des Erfolgs haben australische Weine in den Medien einige schwerwiegende Nachteile erlitten. Weinkritiker ignorieren die meisten australischen Weine oft als „Critter Wines“ - unter Bezugnahme auf die niedlichen Tiermotive, die Weinetiketten schmücken.
Es ist Zeit, tiefer als das unterste Regal im Lebensmittelgeschäft zu graben und zu entdecken, was in den australischen Weinregionen passiert. Australischer Wein hat mehr zu bieten als Yellow Tail und Little Penguin.
Australien Weinregionen Karte
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Wofür ist Australien bekannt?
Wie Sie sich vorstellen können, ist Shiraz das wichtigste Weinbergprodukt Australiens, gefolgt von Chardonnay. Die beiden Sorten machen 44% der gesamten Weinproduktion aus.
Was die Produktionssummen nicht sagen, ist, dass Australien versucht, sich zu diversifizieren. Die Erzeuger ersetzen viele der Chardonnay- und Shiraz-Anpflanzungen zugunsten von Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Sauvignon Blanc.
Wie macht man Rotwein?
Wo ist das australische Weinland?
Die mit Abstand größte Weinproduktionsregion ist Süd Australien . In einer großen Stadt in Südaustralien befindet sich das Australian Wine Research Institute ( Std ). AWRI ist für einen Großteil der weltweiten Forschung zu Trockenanbautechniken und kommerziellen Weinbetrieben verantwortlich. Halten Sie neben Südaustralien die Augen offen für die beiden aufstrebenden Weinregionen: West-Australien und Sieg .
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Jetzt einkaufen Wie groß ist die australische Weinindustrie?Es gibt 420.000 Morgen(2009)von Weinbergen in ganz Australien, die mehr als 1,46 Milliarden Flaschen Wein pro Jahr produzieren - Genug Wein, um 26.000 Mal einen Honda Civic Gas Tank zu füllen.
Top Australien Weinregionen
Die drei volumenmäßig wichtigsten Weinregionen in Australien sind Südaustralien, New South Wales und Victoria.
ist Rotwein gut für eine Erkältung
Südaustralien und New South Wales sind bekannt für ihre wärmeren Klimasorten wie Shiraz und Cabernet Sauvignon, während Victoria für den kühlen, klimafreundlichen Pinot Noir bekannt ist.
Süd Australien
Adelaide ist das Zentrum des größten Weinanbaugebiets Australiens. Ein paar Meilen von Adelaide (der größten Stadt in Südafrika) entfernt liegt Barossa Valley, Südaustraliens angesehenstes Anbaugebiet. Es ist interessant festzustellen, dass der größte Teil des Weins aus der Region in Lower Murray und Fleurieu angebaut wird (siehe die geekige Liste der geografischen Angaben unten).
Willkommen im Barossa Valley… viel Glück beim Finden eines Straßenschilds.
Barossa Valley - älteste lebende Weinberge der Welt?!
45 Minuten von Adelaide entfernt liegen die sanften Hügel des Barossa Valley. Die Region ist einzigartig, weil sie vom Rest der Welt isoliert ist. Reblaus hat nicht noch infizierte Weinbergböden in Barossa, was bedeutet, dass hier einige der ältesten lebenden Weinberge der Welt beheimatet sind.
Trinken Sie mit Fraser Mckinley, dem Winzer von Massena und Standish Wine Company, ernsthaften Barossa-Saft.
Was Sie in Südaustralien suchen sollten
Old Vine Shiraz ist erstklassig, es ist sowohl rauchig als auch reich an Gewürzen. Berühmte Produzenten in der Region sind Penfolds, Elderton und Rockford. Halten Sie die Augen offen für rote Mischungen namens GSM: Grenache, Syrah und Mourvèdre - die wichtigsten Traubenmischungen, die in französischen Weinen der Südrhône verwendet werden.
Der Blick von Pauletts Weingut auf das Clare Valley.
der beste Rotwein für Ihre Gesundheit
Zwei berühmte Weißweinregionen flankieren das Barossa Valley. Clare Valley produziert einige der reichsten Rieslinge in Australien, und Eden Valley ist bekannt für seine sehr mineralischen und trockenen Rieslinge.
Was ist eine Weinmischung?
Südaustralien im Fokus
Lesen Sie den Expertenleitfaden für Südaustralien - insbesondere, wenn Sie eine Weinkellerei planen.
Siehe Anleitung
New South Wales
Die Hauptproduktion in New South Wales stammt aus der Big Rivers Zone im Landesinneren. Dieses Gebiet hat historisch einen Großteil des kommerziellen Chardonnay und Shiraz aus Australien produziert. Aufgrund der starken Dürre in den letzten Jahren experimentieren jedoch immer mehr Weinbauern mit dürrefreundlichen Sorten wie Tempranillo und Verdelho.
Sieg
Die kommerzielle Weinherstellung im Nordwesten von Victoria macht den größten Teil der Weinproduktion in der gesamten Region aus. Die wachsenden Interessengebiete wie Mornington Peninsula und Yarra Valley sind jedoch kühler und näher an Melbourne. Die kühlen Klimazonen in Victoria haben viel Lob für ihre erhalten Spätburgunder .
Aufstrebende Victoria-Weine
Lesen Sie den Expertenleitfaden zu Victoria - insbesondere, wenn Sie Weine mit kühlem Klima mögen.
Art der Weine und Beschreibung
Siehe Anleitung
Ein heißer Tag im November mitten im Nirgendwo in Südaustralien
Die große Liste der australischen Weinregionen
Süd Australien
| Zone | Geografische Angabe (GI) |
|---|---|
| Barossa | Barossa Eden Valley |
| Mount Lofty Ranges | Adelaide Hills Adelaide Plains Clare Valley |
| Fleurieu | McLaren Vale Südliches Fleurieu Känguru-Insel Currency Creek Langhorne Creek |
| Kalksteinküste | Coonawarra Mount Benson Kleid Mount Gambier Padthaway Wrattonbully |
| Lower Murray | Riverland |
| Weit im Norden | Southern Flinders Ranges |
New South Wales
| Zone | Geografische Angabe (GI) |
|---|---|
| Große Flüsse | Murray Darling Riverina Schwanenhügel Perricoota |
| Hunter Valley | Jäger |
| Zentrale Bereiche | Mudgee Orange Cowra |
| Nördliche Flüsse | Hastings River |
| Südküste | Shoalhaven Küste Südliches Hochland |
| Südliches NSW | Canberra District Hügel Gundagai Tumbarumba |
Sieg
| Zone | Geografische Angabe (GI) |
|---|---|
| Port Phillip | Mornington Peninsula Geelong Yarra Valley Macedon Ranges Sunbury |
| NW Victoria | Murray Darling Swam Hill |
| Zentrales Victoria | Goulburn Valley Strathbogie Ranges Oberes Goulburn Heathcote ich segne |
| Westliches Victoria | Henty Grampians Pyrenäen |
| NE Victoria | Glenrowan King Valley Beechworth Rutherglen Alpentäler |
West-Australien
| Zone | Geografische Angabe (GI) |
|---|---|
| SW Australien | Margaret River Geographe Great Southern Pemberton Blackwood Valley Manjimup |
| Großraum Perth | Schälen Perth Hills Schwanenbezirk |
Queensland
Granitgürtel und South Burnett
Tasmanien
Tasmanien hat ein südöstliches Anbaugebiet und ein nördliches Anbaugebiet, beide unter dem Tasmania GI