Um die beste Sangria herzustellen, haben wir 5 klassische Sangria-Rezepte getestet. Nach dem Testen kamen wir zu dem Schluss, dass die besten Rezepte überraschend einfach waren. Sie können sie alle selbst ausprobieren oder eine auswählen, die am besten zu Ihrer Stimmung passt.
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# 1 Getestete Rotwein Sangria
- 1 Flasche Rotwein
- 1 Tasse rubinroter Grapefruitsaft
- Saft aus 2 Limetten
- & frac14 Tasse Zucker
Sangrias, die wir getestet haben:
- Rubinrote Sangria
- Weißwein Sangria
- Weiße Pfirsich Sangria
- Spanische Sangria
- Rotwein und Brandy Sangria
Die zwei Sangria-Rezepte, die unsere Herzen erobert haben, sind Weiße Pfirsich Sangria und Rubinrotwein Sangria .
TRINKGELD: Wir haben die Rezepte so geändert, dass nur eine Flasche Wein benötigt wird (für 1-4 Personen). Wenn mehr Leute kommen, um Ihre „Gria“ zu trinken, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept nach Bedarf.Auf der Suche nach dem besten Sangria-Rezept
Rubinrotwein Sangria
Rubinrotwein Sangria Rezept
- 1 750 ml Flasche Rotwein(ein Rotwein mit mittlerem Körper wie Garnacha, Merlot oder Tempranillo)
- 1 Tasse rubinroter Grapefruitsaft
- Saft aus 2 Limetten
- & frac14 Tasse Zucker
ERSTE WAHL: Dieses Rezept war eines unserer Top-Picks, obwohl es nicht mit Sodawasser funkelte. Der Grapefruitsaft fügt mit seiner leicht bitteren Note eine weitere Dimension hinzu, die mit dem von uns verwendeten Rotwein (einer Grenache-Mischung aus dem Languedoc Roussillon) überraschend gut funktioniert. Als wir es zum ersten Mal getestet haben, haben wir eine halbe Tasse Zucker hinzugefügt, aber schnell festgestellt, dass weniger mehr ist. Sie werden feststellen, dass dieses Rezept weder Brandy noch andere Spirituosen enthält. Wenn Sie möchten, können Sie den Geschmack um eine Stufe steigern und einer & frac12-Tasse Brandy oder Wodka ein & frac14 hinzufügen. Servieren Sie es einfach über Eis.
Sehen Sie sich eine Minute an, wie es geht Rubinrotwein Sangria Video
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Welche Art von Wein sollten Sie verwenden?
Keine Sorge, es gibt keinen Standardwein für Sangria! Wenn Sie jedoch eine Sangria nach spanischer Tradition herstellen möchten, verwenden Sie Garnacha oder einen anderen finden Rotwein mit mittlerem Körper . Wählen Sie für weiße Sangria einen pikanten und / oder aromatischen Weißwein wie Torrontés, Chenin Blanc, Riesling oder Pinot Gris . Sehen Sie eine vollständigere Liste von Weißweine nach Stil für Inspiration.
Weißwein Sangria
Weißwein Sangria Rezept
- 1 750 ml Flasche Weißwein(ein pikanter oder aromatischer Weißwein wie Torrontes, Chenin Blanc, Riesling oder Pinot Grigio)
- & frac14 - & frac12 Tasse Zucker
- Saft aus 1 Zitrone
- Obst zum Garnieren(Pfirsiche, Äpfel, Beeren oder Zitrusfrüchte)
- Minze oder Basilikum(wenn verfügbar)
Sie können fast jede Art von Obst verwenden, um eine Weißwein-Sangria zu garnieren. Während einige Rezepte die Zugabe von Rum, Brandy, Wodka oder Limoncello erfordern, haben wir uns stattdessen für Cava entschieden. Verwenden Sie nur eine viertel Tasse Zucker, wenn Sie weniger süße Getränke mögen. Dieses Rezept hat uns gut gefallen, aber es hatte irgendwie nicht die Komplexität, die wir von einem großartigen Cocktail erwarten.
Weiße Pfirsich Sangria mit Cava
Weiße Pfirsich Sangria mit Cava Rezept
- 1 750 Flasche Cava oder Prosecco(ein pikanter oder aromatischer Weißwein wie Torrontes, Chenin Blanc, Riesling oder Pinot Grigio)
- & frac14 Tasse Brandy oder Triple Sec
- 2-3 Esslöffel Zucker
- 3-4 weiße Pfirsiche
- Saft aus 1 Zitrone
ERSTE WAHL: Dieses Rezept war das beste und es ist so einfach. Fügen Sie Brandy und Zitronensaft auf den Boden Ihres Kruges. Die Pfirsiche in Würfel schneiden und mit Eis hinzufügen. Top mit Cava oder Prosecco und sofort servieren. Während Sie nippen, mazerieren die Pfirsiche in Ihrem Getränk.
Für das Bild haben wir am unteren Rand des Glases etwas Rotwein hinzugefügt, um ihm eine rosa Farbe zu verleihen.
Was ist Sangria?
Sangria ist der spanische Name für einen zuckerhaltigen Wein- und Fruchtcocktail. Es wird gemunkelt, dass es auf der Weltausstellung 1964 erstmals in den USA vorgestellt wurde. Heute ist es der beliebteste Weincocktail der Welt (genau dort oben mit einer Mimose). In Barcelona waren die häufigsten Hipster-Bar-Cocktails, die wir gesehen haben: Sangria, Kalimoxto (Cali-Mo-Cho) und Gin Tonic.
Klassische spanische Sangria
Wein zum Servieren mit Spaghetti
Klassisches spanisches Sangria-Rezept
- 1 750 ml Flasche Rotwein(ein Rotwein mit mittlerem Körper wie Garnacha, Merlot oder Tempranillo)
- 1 Tasse Sodawasser oder Cava (spanischer Champagner) abrunden
- & frac14 - & frac12 Tasse Zucker
- Saft aus 1 Orange oder 1 Zitrone oder 2 Limetten
- Kalkräder zum Garnieren
Auf dem zentralen Platz von Haro in Spanien (in Rioja) finden Sie Sangria aus einem einfachen roten Rioja (eine Mischung aus Tempranillo und Garnacha), Kristallzucker, Sodawasser und einigen Zitrusscheiben (Orangen, Zitronen oder Limetten). Es wird vor Ort zubereitet und in einem Krug mit Eis und einem Rührlöffel zum Einmischen des Zuckers serviert. Dieser Sangria-Stil ist ziemlich säuerlich und sehr erfrischend. Der Geschmack des Weins kommt wirklich durch. Verwenden Sie nur eine viertel Tasse Zucker, wenn Sie weniger süße Getränke bevorzugen.
Wir waren überrascht, wie viele Orte Sangria in Spanien mit Zitronen-Limetten-Soda herstellen.
Emerils Rotwein Sangria
Emerils Rotwein-Sangria-Rezept
- 1 750 ml Flasche Rotwein(ein Rotwein mit mittlerem Körper wie Garnacha, Merlot oder Tempranillo)
- & frac14 Tasse Triple Sec
- & frac14 Tasse Brandy
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 2 Esslöffel Orangensaft
- Äpfel, Orangen und Zitrone zum Garnieren
Sie finden das vollständige Rezept und die Notizen von Emeril im Food Network
Wir fanden, dass dieses Rezept dem spanischen Sangria-Rezept ziemlich ähnlich ist, aber es hatte aufgrund der Zugabe von Brandy viel mehr Tiefe und Komplexität des Geschmacks. Es war noch fantastischer mit Tonnen von Eis in unseren Gläsern und nur einem Spritzer Soda oben drauf.