Jedes Jahr wird eine neue Reihe von Geschichten über Wein und Gesundheit veröffentlicht. Wir geben es zwar nicht gerne zu, aber die meisten dieser Überschriften werden zum Nennwert bewertet:
'Ein Glas Wein ist eine Stunde im Fitnessstudio wert.'
'Zusätzliches Glas Wein pro Tag verkürzt Ihr Leben um 30 Minuten.'
Dies sind aktuelle Schlagzeilen.
Plötzlich entscheiden sich mehr von uns dafür, Wein zu trinken, anstatt ins Fitnessstudio zu gehen. Oder im letzteren Beispiel schließen mehr von uns, dass Wein ein Todesurteil ist. Oh mein!
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Jetzt einkaufenZeit, auf die Bremse zu treten. Schauen wir uns das Thema Wein und Gesundheit an und wo wir 2019 stehen.
TLDR: Zwei neue, seriöse medizinische Studien zu Wein und Gesundheit verwenden Big Data, um zu zeigen, dass moderates Trinken am besten ist - wenn du trinkst.Über Wein gegen den Tod
Im Jahr 2019 besteht für das Leben immer noch ein 100% iges Todesrisiko. Die Frage ist also eher, wie viel Wein unser Grundrisiko erhöht, jeden Moment tot umzufallen.
(lange unangenehme Pause…)
Im vergangenen Jahr wurden zwei Studien zum Alkoholkonsum veröffentlicht, in denen viele (Hunderte) Kohortenstudien mit statistischen Analysen im Big-Data-Stil durchgeführt wurden.
Technisch gesehen ist es unethisch, Wein für die Wissenschaft zu trinken.
Der Grund, warum keine dieser Studien direkt ist, ist, dass es unethisch ist, Menschen zu bitten, Wein für die Wissenschaft zu trinken. (Aus Schande, ich sage es dir!)
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Das erste Studie haben gezeigt, dass das Sterberisiko um 20% steigt, wenn Sie über 40 Jahre alt sind und regelmäßig zwei oder mehr Gläser Wein pro Tag trinken. Ach nein!
Seltsamerweise zeigte die Studie auch eine bizarre Korrelation zwischen Nichttrinkern, Ex-Trinkern und moderaten Trinkern (die nur ein Glas Wein pro Tag trinken). Diejenigen, die täglich ein Glas Wein tranken, hatten ein geringeres Risiko als ein Nichttrinker und ein Ex-Trinker des Sterbens.
(Übrigens gab es viele mögliche Gründe dafür ... überprüfen Sie dies Diagrammbild für mehr Details).
Über Wein gegen Krankheit
Das zweite Studie zeigten, wie das Trinken das allgemeine Krankheitsrisiko erhöht. Es wurden die Ergebnisse von 23 Krankheitszuständen (einschließlich Brustkrebs und Tuberkulose) und deren Beziehung zum Alkoholkonsum gemessen.
Die Studie ist schick (d. H. Sie ist sehr schwer zu lesen) und wurde von der Bill and Melinda Gates Foundation finanziert. Tatsächlich war es eine der am häufigsten zitierten Studien im Jahr 2018. Das schädlichste an der Studie ist:
'Unsere Ergebnisse zeigen, dass das sicherste Maß an Trinken keines ist.'
Aber warte! Wenn wir das absolute Risiko dieser Studie betrachten (geteilt durch den britischen Statistiker, David Spiegelhalter ) Wir können sehen, dass der Risikoanstieg für moderate Trinker nicht signifikant ist:
- Wenn Sie keine Getränke pro Tag trinken, beträgt Ihr absolutes Risiko, ein Gesundheitsproblem zu entwickeln, 0,914%.
- Wenn Sie ein Getränk pro Tag trinken, beträgt Ihr absolutes Risiko, ein Gesundheitsproblem zu entwickeln, 0,918% mehr (0,44% mehr als bei Nichttrinkern).
- Wenn Sie zwei Getränke pro Tag trinken, beträgt Ihr absolutes Risiko, ein Gesundheitsproblem zu entwickeln, 0,977% (7% mehr als bei Nichttrinkern).
- Wenn Sie fünf Getränke pro Tag trinken (1 Flasche Wein), beträgt Ihr absolutes Risiko, ein Gesundheitsproblem zu entwickeln, 1,25% (37% mehr als bei Nichttrinkern).
Die Schlussfolgerung aus der Studie von Bill und Melinda Gates scheint also etwas extrem zu sein. Ein erhöhtes Risiko von 0,44% für ein Getränk pro Tag ist unerheblich.
Ist es einfacher, Richtlinien zu ändern, als Menschen beizubringen, verantwortungsbewusste Trinker zu sein? Diese Grafik zeigt, dass wir unsere Arbeit für uns ausgeschnitten haben.
Wenn Sie jedoch ein gesundheitspolitischer Entscheidungsträger sind, sehen die Zahlen im Maßstab viel beängstigender aus. Auf landesweiter Ebene haben Sie es mit dem Risiko (und den Kosten) von Alkoholabhängigen (diesen fünf Getränken pro Tag) und allen anderen zu tun. Vergessen wir nicht betrunkene Fahrer und Menschen, die Verbrechen von Aggression beim Trinken.
Was passiert, wenn Sie abgelaufenen Wein trinken?
(Ja, ich weiß. Sie ruinieren es für den Rest von uns!)
Abschlusszeit
Die beiden kürzlich durchgeführten Studien mit Big-Data-Analysen haben gezeigt, dass moderates Trinken (ein Glas Wein pro Tag - unabhängig vom Geschlecht) mit einem unbedeutenden Risiko verbunden ist.
Wir haben auch gelernt, dass es immer noch eine schreckliche Idee ist, an einem Tag selbst eine Flasche Wein zu trinken.
Was an diesen Studien ärgerlich war, war, dass keiner von ihnen Weintrinker von anderen Alkoholtrinkern trennte. Dies ist ein Problem, da Wein in anderen Studien häufig herausgegriffen wird, weil er anders - besser - als andere alkoholische Getränke abschneidet.
Endgültige Schlussfolgerung: Wenn Sie gesünder sein möchten, können Sie Ihren Weinkonsum auf ein Glas Wein pro Tag reduzieren.
Meinungszeit
Leider war die allgemeine Stimmung in den Studien in diesem Jahr ziemlich düster. Die Schlussfolgerungen sind im Allgemeinen negativ in Bezug auf den Alkoholkonsum - möglicherweise um zukünftige politische Änderungen zu fördern oder zu rechtfertigen.
Eines ist jedoch sicher. All das Durchstöbern von medizinischen Dokumenten hat mich stark verdurstet…
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