Wir gehen zum Lebensmittelgeschäft. Wir kaufen Wein. Und dann fragen wir uns, warum es uns nicht gefällt. Ich hasse es, es zu sagen, aber der Weinhandel ist manipuliert.
Der Weinhandel mit großen Kisten ist ein heikles Geschäft. Es basiert auf Richtlinien der Prohibitionszeit, die letztendlich den Weinkonsumenten aushöhlen, unabhängige Weingüter und sogar kleine Einzelhändler verletzen.
Es heißt das Dreistufiges System und es ist scheiße.
Die schlechte Nachricht ist, dass es unwahrscheinlich ist, dass sich dies bald ändert. Die gute Nachricht ist, dass das Internet (und kluge Einzelhändler) ein kleines Loch in diesem System geschaffen haben, das Hoffnung bietet!
Santa Barbara Weinprobe Karte
So funktioniert das:
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Jetzt einkaufen- Stufe eins: Dies sind die Produzenten und Importeure. Diese Leute zahlen Uncle Sam die anfänglichen Steuern basierend auf der Menge an Alkohol, die sie produzieren. Übrigens hast du beträchtlich erhöhte Raten wenn Sie Schaumweine oder Weine über 16% ABV herstellen.
- Stufe zwei: Dies sind die Händler und Großhändler. Diese Leute treiben, lagern und bewegen Wein in den Vereinigten Staaten. Jeder Staat hat andere Verbrauchsteuern für Wein und verschiedene Berichtsregeln. (PS: Lassen Sie mich nicht einmal mit Kontrollstaaten wie Pennsylvania oder Utah anfangen.)
- Stufe drei: Dies sind die Einzelhändler und Restaurants, die Wein direkt an Sie und mich verkaufen. Sie berechnen unterschiedliche Niveaus von Weinumsatzsteuern.
Grundsätzlich hat jede Transaktion entlang der drei Ebenen eine Steuer und einen Aufschlag. Das Endergebnis ist, dass die Verbraucher 22 US-Dollar für einen Wein zahlen, den das Weingut für 7 US-Dollar verkauft hat.
bester Wein für Glühweinrezept
Stellen Sie sich jetzt vor, dass Lebensmittelgeschäft Wein für 11,99 $? Es war wahrscheinlich wirklich beschissen.
Hier kommt das Internet (und kluge Einzelhändler) ins Spiel.
Das Internet hat beispiellose Verbindungen zwischen Verbrauchern und Marktplätzen geschaffen. Plötzlich konnten sich Weinunternehmen, die keine Verbindung zu Weinkäufern hatten, direkt mit ihnen verbinden.
Hier einige Beispiele:
Warum ist Rotwein besser als Weißwein?
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Weinmarktplätze
(Mögen Vivino und Weinsucher ) Das Potenzial von Vivino, einen riesigen Markt von Weintrinkern direkt mit Einzelhändlern, Importeuren, Weingütern oder Händlern zu verbinden, ist beispiellos. Theoretisch könnte ein Connector-Tool wie Vivino oder Wine-Searcher Käufer direkt mit Produzenten verbinden, solange Steuern gezahlt werden.
Ein Hauptproblem bei diesem Modell ist das extrem hohe Risiko (und die Kosten) für den Versand. Dennoch hat das Modell ein enormes Potenzial (weshalb Vivino wahrscheinlich mehrere Millionen Risikokapital aufbringen konnte).
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Große Internet-Einzelhändler
Wine.com , Totalwine.com , und KLwines.com sind einige der größten Online-Händler des Landes. Mit einer erhöhten Marktdurchdringung über ihre lokalen Märkte hinaus können sie eine viel größere Auswahl an Weinen anbieten.
In vielen Fällen gehen diese Weinhändler direkt zu den Produzenten, um Weine zu importieren. Viele bieten auch Einzelhandelsmarken an 'weißes Etikett' Weine. (Die Marke „Kalinda“ von K & L Wines und die Marke „Kirkland“ von Costco sind Beispiele für ziemlich anständige „White Label“ -Weine).
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Verbrauchersandkästen
(Weinclubs und Verhandlungsführer) Marken wie nacktwines.com oder Weinclubs wie Winc Wines über ein integriertes Publikum verfügen, an das sie direkt verkaufen können.
Sandkastenhändler sind sehr modern Unterhändler die entweder Großhandelswein kaufen oder Wein für ihre Kunden herstellen. Leider hat dieses Modell Probleme mit der Skalierung, da großartiger Wein nicht in großen Mengen hergestellt werden kann.
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Weingut direkt
Heutzutage können viele US-Weingüter direkt an Kunden verkaufen (und versenden). Ein Weingut könnte bemerkenswerte Einsparungen erzielen, wenn die Kunden direkt einkaufen.
Leider gibt es zwei Probleme, die noch gelöst werden müssen. Die Kosten (und das Risiko) für den Versand sind recht hoch. Wenn ein Weingut seine Weine notiert, verringert dies außerdem die Qualitätswahrnehmung (ob Sie es glauben oder nicht, wir glauben, dass Wein besser schmeckt, wenn wir mehr dafür bezahlen - siehe Studie ).
Ein kürzlicher Besuch bei einer Rite Aid in Seattle zeigt große Erfolge Multi-Label-Marken (Schüttweine) in Orange.
Es ist wichtig, wo Sie Wein kaufen
Wenn Sie die Qualität des von Ihnen getrunkenen Weins verbessern möchten, kaufen Sie keinen Wein mehr in den * meisten * Lebensmittelgeschäften.
Kaufen Sie Wein online und offline in Geschäften, die sich auf den Weinhandel konzentrieren. Sie werden automatisch viele der großen, in großen Mengen verteilten Weine eliminieren, die nichts anderes sind als süßer Beerenwein Saft.
Was sind Ihre größten Probleme beim Weinkauf? Hinterlasse unten einen Kommentar!
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