Eine Ode an Glühwein
In Seattle kühlt der Winter Ihre Knochen. Der kalte Regen dringt durch die Socken und schleicht sich über das Bein jeder Hose. Um mit diesem Elend fertig zu werden, haben Seattleites eine Leidenschaft für heiße Getränke.
Glühwein (ausgesprochen 'Schimmel')wird scharf gewürzt und serviert, oft ergänzt durch eingemischte Säfte oder Brandy. Es wird Sie garantiert von innen nach außen wärmen. Wenn Ihr Wohnort noch kälter wird, werden Sie die Glühweintradition in Ihrem Zuhause lieben.
Wärmen Sie Ihre Knochen. durch shereen84
Eine kleine Geschichte über Glühwein
Viele nordeuropäische Länder haben eine Tradition des Glühweins. Tatsächlich reicht die Geschichte des Glühweins bis vor das 8. Jahrhundert vor Christus zurück. Homers Odyssee schreibt über Circe, eine laszive Göttin, die Odysseus 'Crew mit einer Mischung aus Gewürzen und Wein unter Drogen setzt.
Nicht edel, aber oh so gut
Glühwein gilt nicht als hochwertiges Getränk. In England verbesserte der Gewürzwein während der viktorianischen Ära den Geschmack schlecht gelagerter Weine, die aus Frankreich verschifft wurden. Die Faszination Europas für orientalische Gewürze führte Nelken, Zimt und Kardamom ein.
Welche Art von Wein für Glühwein zu verwenden
Da Glühwein viele Geschmacksnuancen verschleiert, sollten Sie keinen delikaten Wein wie Pinot Noir oder Gamay wählen. Gehen Sie stattdessen für größer, mutiger, vollmundige Rotweine wie Syrah und Malbec. Denken Sie daran, dass eine rote Mischung oft billiger ist als ein einzelner Rebsortenwein. Einige Variationen von Glühwein verwenden Weißwein, für diese sind aromatische Weißweine wie Riesling, Muscat (Moscato) und Chenin Blanc eine gute Wahl.
Glühen ist eine großartige Möglichkeit, einen bösen Wein, den Sie bereuen, in etwas Leckeres umzuwandeln.
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Jetzt einkaufenDie heißesten Glühweine da draußen
Es gibt verschiedene Gewürze und Techniken zum Glühen von Wein. Eines der einfachsten beinhaltet drei Hauptgewürze: Orange, Zimt und Sternanis. Sie können einen kinderfreundlichen und alkoholfreien Glühwein mit Trauben- und Apfelsaft herstellen.
Zuckerhut in Flammen. von Georgp
Feuerzangenbowle
Sehr empfehlenswert.
Die Deutschen sind pyrotechnische Enthusiasten, was die Hauptinspiration für diesen optisch ansprechenden Glühwein namens ist Feuerzangenbowle. Ein Zuckerhut oder Zuckerwürfel werden in Rum eingeweicht und über einem Gefäß mit heißem Deutsch in Brand gesteckt Glühwein . Zum Glühwein gehören Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Orangenschalen, gemischt mit trockenem Rotwein. Der mit Rum getränkte karmelierte Zucker tropft in den Glühwein und schmeckt ihn mit rauchiger Süße.
Glühwein
Sie werden angezündet.
Diese nordische Landtradition wurde als Verbrauchsmaterial in World of Warcraft für ihre erste Weihnachtszeit im Jahr 2004. Lassen Sie Ihren WoW-Charakter nicht den ganzen Spaß haben. Gløgg ist auch für Menschen in Ordnung.
Wie man Glühwein macht
2 Tassen Rotwein
1 Tasse Brandy
Bei mittlerer Hitze 30 Minuten mit 2 Zimtstangen, 5 Kardamomkapseln, 6 Nelken, 2 Scheiben frischem Ingwer und einer gepressten Orangenschale köcheln lassen. Mit Kraft trinken.
Glühwein
Gut aber teuer.
Die französische Variante von „heißem Wein“ verwendet Zitrone und Eau de Vie. Diese besondere Version ist wunderbar, besonders mit einem Weißwein.
Glühwein in Portland, OR trinken