Laut Forschungsergebnissen ist es weniger wahrscheinlich, dass Weintrinker Erkältungen bekommen

Eine Flasche Rotwein aus dem Keller zu nehmen und in den Medizinschrank zu stellen, ist in der Erkältungs- und Grippesaison möglicherweise keine schlechte Idee. Eine kürzlich von einem Team spanischer Forscher durchgeführte Studie ergab, dass Weintrinker weniger häufig an Erkältungen leiden als Teetotaler, Biertrinker und Spirituosentrinker.

'Wir haben festgestellt, dass das Trinken von 14 Gläsern Wein pro Woche, zwei pro Tag, ein starkes Mittel gegen Erkältungen ist', sagte der leitende Forscher Dr. Bahi Takkouche, Professor für Epidemiologie an der Universität von Santiago de Compostela in Spanien. 'Dieser Effekt ist bei Rotwein noch stärker', fügte er hinzu. Die Vorteile wurden jedoch bei anderen alkoholischen Getränken nicht gesehen.

Die Studie mit dem Titel 'Die Aufnahme von Wein, Bier und Spirituosen und das Risiko der Erkältung' wurde in der Ausgabe vom 1. Mai des American Journal of Epidemiology.

Die von Oktober 1998 bis September 1999 durchgeführte Studie untersuchte 4.287 Fakultäten und Mitarbeiter an fünf Universitäten in der spanischen Region Galizien und auf den Kanarischen Inseln. Während dieses Zeitraums von 12 Monaten füllten die Teilnehmer im Alter von 21 bis 69 Jahren alle 10 Wochen Fragebögen zu ihren Trinkgewohnheiten, Rauchmustern und anderen medizinischen und Lebensstilfaktoren aus.

Die Wissenschaftler schlossen diejenigen mit einer Vorgeschichte von Allergien oder Asthma und diejenigen aus, die bereits zu Beginn der Studie erkältet waren. Die verbleibenden 4.272 wurden gebeten, ihre Symptome wie laufende Nase, Niesen, Stauung, Husten, Schüttelfrost und Kopfschmerzen auf einer Skala von null (keine Symptome) bis drei (intensive Symptome) zu bewerten.

Im Verlauf der Studie diagnostizierten die Forscher 1.353 Fälle von Erkältung. Die Teilnehmer, die acht bis 14 Gläser Wein pro Woche tranken, zeigten halb so häufig Erkältungssymptome wie Nichttrinker, Biertrinker oder Spirituosentrinker. Diejenigen, die wöchentlich ein bis sieben Gläser Wein konsumierten, erkälten sich mit etwa einem Drittel Erkältungswahrscheinlichkeit. Trinker, die mehr als 14 Gläser pro Woche hatten, zeigten ebenfalls eine Verringerung der Symptome, aber die Wissenschaftler sagten, dass nur wenige Teilnehmer so viel konsumierten und daher diese Ergebnisse ungenau waren.

Die Forscher stellten eine noch geringere Erkältungsrate bei denjenigen fest, die nur Rotwein tranken. Sie warnten jedoch davor, dass „nur sehr wenige Probanden ausschließlich Rotwein tranken, aber keinen Weißwein tranken. … Daher war es nicht möglich, eine aussagekräftige Analyse dieser Gruppe durchzuführen. '

Bier- und Spirituosentrinker wurden ebenfalls separat betrachtet. 'Sie zeigten keinen besonderen Schutz vor Erkältungen', sagte Takkouche. 'Die einzige Schutzwirkung war bei Weintrinkern, daher ist dies wahrscheinlich auf die vorbeugende Wirkung nichtalkoholischer Verbindungen in Wein zurückzuführen.'

Laut ihren Autoren haben sich ihre 'Ergebnisse nach weiteren Anpassungen hinsichtlich Rauchen, Kontakt mit Kindern, psychischem Stress, Vitamin C- und Zinkaufnahme, Universität und geografischer Lage nicht wesentlich geändert'.

Die Forscher stellten die Theorie auf, dass bekannte entzündungshemmende Verbindungen, die in Wein enthalten sind, wie Resveratrol, Schutz vor Erkältung bieten könnten oder Flavonoide wie Quercetin und Catechin dafür verantwortlich sein könnten. 'Wenn es sich um Resveratrol handelt, erhalten wir dann den gleichen Vorteil, wenn wir Traubensaft trinken, der hohe Konzentrationen der Verbindung enthält?' überlegte Takkouche.

Er fügte hinzu, dass die Studie als „Denkanstoß“ gedacht sei und dass die Erkältung in der Regel gutartig sei, wenn „Alkoholkonsum mit Hauptrisikofaktoren wie Zirrhose und Gewalt verbunden ist“. 'Ich würde niemals jemandem empfehlen, mit dem Trinken zu beginnen oder das Trinkverhalten zu ändern', sagte er.

In der Studie wurde jedoch festgestellt, dass die Erkältung in den USA zu einem Verlust von 30 Millionen Arbeitstagen pro Jahr führt und dass vorbeugende Maßnahmen dazu beitragen würden, die für die Behandlung anfallenden medizinischen Kosten zu senken.

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