Kultweine sind der Taubenblut-Rubin der Weinwelt. Sie stecken in einer Art Geheimnis und Freude, die nur durch Verkostung befriedigt werden kann. Natürlich ist es ein Dilemma, einen Kultwein tatsächlich zu probieren, da das Angebot so gering ist, dass selbst einige tief in die Tasche gesteckte Käufer mittellos sind. Dies wiederum erhöht den Preis, der den Ruhm des Weins erhöht, und dann steigt der Preis mehr ... Sie haben die Idee.
Das Interessante an Kultweinen ist, dass es oft köstliche Alternativen nebenan gibt (manchmal im wahrsten Sinne des Wortes). Da im Weinberg so viel von einem großartigen Wein hergestellt wird, können ähnliche Weinberge in derselben Region in den Händen eines guten Winzers ebenso herausragende Weine hervorbringen. In gewisser Weise sind Kultweine nützlich, um einen Maßstab für die potenzielle Qualität einer Region zu setzen. Denken Sie daran, wenn Sie nach großartigen neuen Weinen suchen.
Lassen Sie uns nur 7 bekannte Kultweine entdecken und verstehen, was sie sind, woher sie kommen und warum sie Kultstatus haben. Nur damit Sie wissen, gibt es noch Hunderte zu entdecken, von denen einige noch darauf warten, gefunden zu werden!
Screaming Eagle (Spitzname: 'Screagle')
- Region: Oakville, Napa
- Wein: Cabernet Sauvignon
- Preis: 2.400 bis 5.000 US-Dollar
Einer von mehreren kultigen Cabernet-Weinen aus Napa, über die vielleicht am meisten gesprochen wird (und die am wenigsten schmecken). Screagle ist ein Cabernet Sauvignon, aber die Mischung verwendet normalerweise etwa 90% Cabernet Sauvignon mit etwas Merlot und Cabernet Franc, um dies auszugleichen (dies ist in Ordnung, die Mindestanforderung in den USA beträgt 75% für einen sortenreinen Wein ). Selbst Kritiker freuen sich über seine Komplexität und bewerten die Weine kontinuierlich im Top-2-Perzentil - Zitieren von Verkostungsnotizen von süßen roten Beeren und Cassis bis hin zu Steinen, Blumen und Salbei.
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Jetzt einkaufenAuf der Ostseite der Oakville Sub-AVA (wo sich die Weinberge von Screaming Eagle befinden) befinden sich viele benachbarte Weinberge, darunter Rudd, Dalla Valle, Vine Cliff und Joseph Phelps, um nur einige zu nennen. Diese Weine sind nicht billig (die meisten liegen im Bereich von 200 US-Dollar), aber viele befinden sich auf denselben schönen roten vulkanischen Böden wie East Oakville.
Ohne es
- Region: Heilige Barbara
- Wein: Syrah, Rhône Style Mischungen (und mehr)
- Preis: 200 bis 4.000 US-Dollar
Der wohl kultigste Kultwein, denn jeder Jahrgang bringt einen ganz anderen Wein mit einem völlig neuen Namen (und einer verrückten, ordentlichen Flasche) hervor. Das Projekt ist das Handwerk des österreichischen Los Angeles-Importeurs Manfred Krankl und seiner Frau Elaine. Nach einigen Experimenten und Partnerschaften mit anderen herausragenden Winzern in Santa Barbara fanden sie ihre Nische mit Rhône-Sorten… und nach einer kritischen Überprüfung im Jahr 1994 sind sie seitdem zu einem Kult-Favoriten geworden. Bei den Weinen handelt es sich normalerweise um intensive Inky-Weine auf Syrah- oder Grenache-Basis (sowie einige weiße Rhônes-Weine). Sie sind innen genauso fett wie auf dem Etikett.
Im Heilige Barbara (und Paso Robles auch! ) Sie werden viele versteckte Juwelen und Newcomer-Winzer entdecken, die den gleichen 'und jetzt für etwas völlig anderes' Ansatz verfolgen.
Mollydooker
- Region: McLaren Vale, Südaustralien
- Wein: Shiraz (alias Syrah)
- Preis: 200 Dollar
Ein bodenständiges Ehepaar in einer bodenständigen Region südlich von Adelaide, Südaustralien, gründete ein Weingut, das sich darauf konzentrierte, unapologetisch kühne und üppige Shiraz-Weine herzustellen - im Wesentlichen die Weinversion des Trinkens von Schokolade. Das Paar empfiehlt sogar, die Flasche nach dem Öffnen zu schütteln (Hochgeschwindigkeitsdekantieren!). So unkonventionell Mollydooker auch ist, ihre High-End-Shiraz-Weine wurden mit den Best-of-the-Best-Weinen der High-End-Shiraz-Appellation verglichen: Barossa Valley.
Insgesamt gibt es in McLaren Vale 9.400 Morgen üppige Shiraz-Reben und viele weitere Produzenten, die es zu entdecken gilt.
Art von trockenem Rotwein
Domaine Romanée-Conti (Spitzname: DRC)
- Region: Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
- Wein: Spätburgunder
- Preis: 4.000 bis 12.000 US-Dollar
Der teuerste (und am meisten gefälschte) Wein der Welt stammt aus einer winzigen Appellation mitten an der Côte d'Or (goldener Hang). Weine werden am besten nach mehreren Jahrzehnten getrunken, und das ist auch die Demokratische Republik Kongo gesammelt und gehandelt wie eine Aktie. Da niemand mehr in der Demokratischen Republik Kongo trinkt, kann man sagen, dass dieser Wein vom Kultweinstatus zu „gottähnlich“ übergegangen ist.
Der Pinot Noir von der Côte de Nuits ist auf jeden Fall einen Besuch wert, besonders auf großartigen Jahrgängen. Es gibt 4 Stufen der Qualitätsklassifizierung zu wissen und die besten jüngsten Jahrgänge waren 2012, 2010, 2009 und 2005.
Tenuta dell'Ornellaia Masseto
- Region: Bolgheri, Toskana, Italien
- Wein: Merlot
- Preis: 600 bis 3500 US-Dollar
Es ist etwas überraschend zu sehen, dass einer der kultigsten Weine Italiens eine französische Sorte ist, aber vielleicht sollte Merlot in der Toskana angebaut werden. Da es sich bei dem Wein nicht um eine italienische Traube handelt, hat er keinen italienischen Wein erhalten erstklassige DOCG-Weinklassifizierung. Glücklicherweise bezeichnete ein Kritiker diese seltsamen, aber köstlichen Franco-Weine (beginnend mit Sassacaia) als „Super Tuscans“, und der Name blieb erhalten.
In Bolgheri und in der gesamten Toskana gibt es mehrere Hersteller, die alternative Sangiovese-Trauben von Cabernet Franc bis Syrah (und natürlich den oben genannten Merlot) verwenden. Eine andere Sache, die zu beachten ist, ist, dass es mehr Regionen gibt, die Franco-Fying betreiben als nur die Toskana. Zum Beispiel haben Colli-Euganei (in Venetien) und Lazio beide Weine in „Super“ -Größe.
Bruno Giacosa 'Red Label' Barolo
- Region: Barolo, Piemont, Italien
- Wein: Nebbiolo
- Preis: 250 bis 700 US-Dollar
Wenn Veuve Clicquot Champagne an seinem gelben Taxi-Etikett erkennbar ist, sollte Giacosa für sein ketchuprotes Etikett bekannt sein. Dieses ganz besondere Etikett gilt für Nebbiolo-Weine auf Riserva-Niveau aus der wichtigsten Region des Piemont. Die Weine kommen aufgrund strenger Auswahl- und Alterungsanforderungen nur einige Male pro Jahrzehnt heraus. Dies ist einer der wenigen Kult-Galionsfigurenweine in Barolo.
der beste Wein der Welt 2016
Nebbiolo von Barolo ist intensiv. Es riecht nach süßen Himbeeren und Rosen und hat am Gaumen genug Tannin, um die Innenseiten Ihres Mundes zusammenzuhalten. Während Barolo nicht nachgeahmt werden kann, gibt es andere Nebbiolo-produzierende Appellationen, die es wert sind, ausprobiert zu werden, einschließlich benachbarter Barbaresco und Roero.
Vega Sicilia 'Einzigartig'
- Region: Ribera del Duero, Spanien
- Wein: Tempranillo
- Preis: $ 300 +
Seit der Verleihung der Preise auf der Weltausstellung 1929 sind die Weine von Vega Sicilia zu einem spanischen Kultklassiker geworden. Der ursprüngliche Wein wurde hergestellt, indem hauptsächlich Tempranillo (normalerweise etwa 80%) mit Bordeaux-Sorten gemischt wurden. Bei der Abfüllung „Unico“ handelt es sich technisch gesehen um eine Gran Reserva Ribero del Duero, dh sie reift mindestens 60 Monate, davon 24 Monate im Fass. Der Wein ist bei der Veröffentlichung intensiv tanninhaltig, aber wenn er 20 Jahre lang ruht, zeigt er Schichten roter und schwarzer Früchte mit einer weichen steinigen Mineralität.
Große Weine aus Tempranillo gewinnen erst jetzt wirklich an Zugkraft (einschließlich die Region Rioja ), also lohnt es sich auf jeden Fall, diesen Bereich für großartigen Wein zu nutzen.
Wir haben nur einige erwähnt, um das Gespräch zu beginnen. Haben Sie Kultweine hinzuzufügen? Lass es uns in den Kommentaren wissen