Aktualisiert am 9. November 2020
Der Vorsitzende des Court of Master Sommeliers-Americas (CMS-A) trat am Freitag, dem 6. November, zurück und die Gruppe kündigte Pläne für eine Überholung an, nachdem sieben männliche Master Sommeliers zuvor von allen Aktivitäten suspendiert worden waren und ein anderer zurückgetreten war. Alle werden beschuldigt, Frauen sexuell belästigt zu haben, die eine Zertifizierung bei der Gruppe anstrebten. Drei weitere Master Sommeliers wurden am selben Tag suspendiert, und ein unabhängiger Ermittler wurde ernannt, um alle Anschuldigungen weiterzuverfolgen.
'Wir sind uns einig, dass ein reformiertes CMS-A der einzige Weg ist, um die Existenz und Integrität des Unternehmens sicherzustellen und die Menschen, die eine Ausbildung anstreben und die Zeugnisse verdienen, für die wir alle so hart gearbeitet haben, besser zu schützen', schrieb der Vorstandsvorsitzende Vorsitzende Virginia Philip in einem Brief, der am Freitag an alle Master Sommeliers geschickt wurde. Philip wird den Übergang überwachen und vorübergehend den Vorsitz von CMS-A-Vorsitzendem Devon Broglie übernehmen, der zurücktrat, nachdem zahlreiche Mitglieder der Sommelier-Community seine Abreise gefordert hatten und kurz bevor Vorwürfe seines eigenen unangemessenen Verhaltens öffentlich bekannt wurden. Die Gruppe wird am 11. November ein Rathaus mit Mitgliedern abhalten, um die vorgeschlagenen Reformen und einen Zeitplan für eine neue Vorstandswahl zu erörtern.
Am Sonntag, dem 8. November, gab das Gericht nach anhaltender Kritik öffentlich bekannt, dass der gesamte 15-köpfige Vorstand zur Wahl stehen und zurücktreten werde, sobald neue Amtsträger gewählt würden.
Die Aktionen wurden von a ausgelöst New York Times Artikel Einzelheiten zu Beschwerden über sechs der Männer von 21 Frauen, die behaupteten, sie seien befummelt worden, hätten explizite Texte geschickt, im Austausch für professionelle Gefälligkeiten unter Druck gesetzt und sogar vergewaltigt. Viele der Beschwerden betrafen Geoff Kruth, den Präsidenten von GuildSomm, einer dem Gericht angeschlossenen Bildungs- und Netzwerkgruppe, die er seitdem von dieser Position zurückgetreten hat und seinen MS-Titel verwirkt hat. Der Artikel brachte zusätzliche Beschwerden bei einer Ethik-Hotline über fünf weitere Männer hervor.
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Die erste Antwort des Gerichts auf den Artikel, die vage Erklärungen zur Unterstützung der Vielfalt, zum Widerstand gegen Belästigung und zur Ablehnung einer engen Beziehung zu Kruth darstellte, ließ viele Mitglieder der Sommeliergemeinschaft, sowohl Frauen als auch Männer, unbefriedigt darüber, dass die Organisation ausreichend war Auseinandersetzung mit dem, was viele als problematische Kultur bezeichnen. 'Für mich fühlte es sich eher nach Schadensbegrenzung als nach einer von Herzen kommenden Entschuldigung an', sagte Jeremy Shanker, Master Sommelier bei Michael Mina in San Francisco. 'Es fühlte sich wie etwas an, das von einer PR-Person entworfen wurde, nicht von jemandem, der Mitglied der Organisation ist und wirklich Verantwortung übernimmt, und das wollten wir sehen.'
Das Follow-up der Gruppe vom 1. November hat wenig dazu beigetragen, den wachsenden Ärger zu unterdrücken, trotz einer formellen Entschuldigung an die 13 Frauen, die in der Gruppe identifiziert wurden Mal Artikel und die Suspendierung von Master Sommeliers Robert Bath, Matthew Citriglia, Fred Dame, Drew Hendricks und Matt Stamp. 'Ich war wirklich überrascht, dass [das Gericht und GuildSomm] nicht besser vorbereitet waren und keinen gründlicheren Aktionsplan hatten, weil sie genügend Zeit hatten, sich mit dem Thema zu befassen, bevor es an die Öffentlichkeit ging', sagte Rachel Van Til , ein in Houston ansässiger Sommelier, der Vorwürfe in der Mal Artikel.
Eines der Vorstandsmitglieder, das die Entschuldigung unterschrieb, Eric Entrikin, wurde daraufhin zusammen mit Greg Harrington suspendiert. Keiner der suspendierten Männer wurde bisher seines MS-Titels beraubt. Der Vorstand gibt an, dass die Satzung der Gruppe eine Wartezeit von 30 Tagen vorsieht, bevor ein solcher Schritt unternommen werden kann.
Am selben Wochenende schrieben alle Frauen, die derzeit in Nordamerika den Titel eines Sommelier-Meisters tragen - nur 27 der 158 Sommelier-Meister - einen gemeinsamen Brief, in dem sie Änderungen innerhalb des Gerichtshofs forderten, einschließlich der Einstellung der geplanten Neuwahl am 11. November Vorstandsmitglieder, eine Überarbeitung der Satzung und des Ethikkodex sowie die Verpflichtung zu mehr Transparenz.
'Es gibt keinen Platz für den Schaden, der diesen Frauen zugefügt wurde, und so viele andere, die verletzt, gemobbt, missbraucht, ausgeschlossen oder dazu gebracht wurden, sich anders als willkommen zu fühlen', schrieb Jill Zimorski, eine Sommelier-Meisterin aus der Region Chicago , auf ihrem Instagram-Account, wo sie den Brief gepostet hat. Zimorksi, der von der Restaurantwelt zur Weinausbildung übergegangen ist, forderte noch mehr Maßnahmen. 'Dies ist ein Anfang. Eine aufrichtige Entschuldigung und ein Versprechen, sich zu ändern, neu zu organisieren, wieder aufzubauen. Oh, und um das Haus zu putzen. '
Innerhalb einer Woche protestierten mindestens drei der Frauen - Alpana Singh von Terra & Vine in Evanston, Illinois, die Gründerin von Corkbuzz, Laura Fiorvanti, und Racines-Partnerin Pascaline Lepeltier -, indem sie auf ihren einst begehrten Titel verzichteten es ist sowohl Prestige als auch größere Ertragskraft. Lepeltier kommentierte in ihrer Instagram-Ankündigung: „Es gibt diejenigen im Inneren [des Hofes], echte Frauen und Männer, die daran arbeiten, sich von innen heraus zu verwandeln, aber für mich glaube ich, dass dies eine Zeit des Zurücktretens, der kritischen Selbstbeobachtung und der Selbstbeobachtung ist eine Neubewertung, wie ich eine positive Kraft für das Gute sein und Fortschritte für meine Branche in Zukunft fördern kann. '
Während Singh - die erste farbige Frau, die in Nordamerika Sommelier-Meisterin wurde - überlegte, bei den Frauen zu bleiben, die beim Wiederaufbau der Organisation helfen wollten, erklärte sie in einem Beitrag auf ihrer Website: „Die Frage sollte nicht sein, kann das sein gerettet werden, aber verdient es überhaupt, es zu sein? Die systemischen Themen Rassismus, Sexismus, Klassismus, Homophobie und Elitismus sind in die DNA dieser Organisation eingebettet, und nichts Gutes kann von ihrer Grundlage aus wieder aufgebaut werden. Es muss abgebaut werden und wir müssen von vorne beginnen. '
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Aber Sommelier-Meisterin Emily Wines von Coopers Hawk Winery & Restaurants möchte helfen, die Organisation von innen heraus zu reparieren. 'Ich denke, im Moment ist es wichtig, einzugreifen, besonders als Frau', sagte Wines. 'Die Leute wollen mehr Vielfalt sehen, und wenn ich zurücktrete und alle Jungs das Problem beheben lasse, wie bin ich dann Teil dieser Veränderung?'
Bis Sonntag hatten fast 1.100 andere Frauen und Männer in verschiedenen Ausbildungs- und Zertifizierungsphasen - darunter mindestens 18 Sommelier-Meister - eine Petition von Change.org unterzeichnet, in der ein Boykott der künftigen Kurse und Prüfungen des Gerichts gefordert wurde, bis der gesamte Vorstand zurücktrat. In der Petition wurden nicht nur die Vorwürfe sexueller Belästigung angeführt, sondern auch der Umgang des Boards mit ein Prüfungsbetrugsskandal von 2018 und was es als 'Versäumnis, eindeutige Unterstützung auszudrücken' für die BIPOC-Gemeinschaft zu Beginn dieses Jahres bezeichnete.
'Wenn jemand mehrfach bewiesen hat, dass er schlechte Entscheidungen trifft, muss er von der Führung zurücktreten', sagte die Mitautorin der Petition, Liz Huettinger, ehemalige Sommelierin und Weindirektorin bei Weinzuschauer Die preisgekrönten Restaurants Spago und Addison sind jetzt nationale Verkaufsleiter für Mayacamas Vineyards.
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Master Sommelier Bobby Stuckey äußerte sich auch frustriert über die wiederholten Misshandlungen des Boards. Die Zusammenarbeit mit einer Gruppe von etwa fünf Mitgliedstaaten, um letzte Woche eine formelle Beschwerde beim Vorstand einzureichen, fühlte sich sehr ähnlich an wie 2018, als dieselbe Gruppe Bedenken hinsichtlich mangelnder Transparenz nach dem Betrugsskandal äußerte, ohne dass ein konkretes Ergebnis erzielt wurde. Stuckey sagt, er habe in den letzten drei Jahren auch auf eine Personalabteilung gedrängt. „Ich fühle mich total betrogen, dass ich das gefragt habe, das gefragt habe und das gefragt habe, und jetzt sieht es so aus, als hätten sie es nie getan, weil sie sich an schlechten Dingen beteiligt haben und keine neutrale Stimme haben wollten, wo Menschen kann Beschwerden äußern “, sagte er. 'Es gab keine sichere Umgebung.'
Diese sichere Umgebung ist besonders wichtig für eine Branche, die von Natur aus mit Restaurants verbunden ist. Stuckey merkt an, dass „Partys und übermäßiges Trinken und Nichtdisziplinierung seit langem verherrlicht werden und dass dies nur zu schlechtem Verhalten führt“.
Weine stimmt zu. 'Wir müssen nur die Idee, dass Sommeliers Rockstars sind, vom Tisch nehmen, denn das bringt uns in die Schwierigkeiten, in denen wir uns befinden.'
Nach dem am Freitag angekündigten und anschließend in der Ankündigung vom Sonntag überarbeiteten CMS-A-Plan wird die bevorstehende Wahl der Vorstandsmitglieder verschoben, und alle Mitglieder können abstimmen, um den gesamten 15-köpfigen Vorstand zu ersetzen. Der neue Vorstand wird einen neuen Vorsitzenden und einen stellvertretenden Vorsitzenden wählen, einen hauptberuflichen professionellen CEO einstellen und die Satzung und die Ethikpolitik überarbeiten.
In der Ankündigung dieser vorgeschlagenen Änderungen wurde auch festgestellt, dass Brian Cronin, Fred Dexheimer und Joseph Linder von den gerichtlichen Aktivitäten suspendiert wurden, 'basierend auf neuen Berichten über sexuelles Fehlverhalten, die über die Ethics Reporting Line eingegangen sind', und dass der Vorstand die spezialisierte Anwältin Margaret Bell engagiert hat im Arbeitsrecht und ein unabhängiger Ermittler am Arbeitsplatz, um alle Vorwürfe zu untersuchen.
In seiner Erklärung an die Mitglieder am Freitagnachmittag schrieb Broglie: „Ich entschuldige mich zutiefst bei allen Frauen, deren Leben und Karriere durch die räuberischen Aktionen eines Sommelier-Meisters negativ beeinflusst wurden. Ich habe mein Bestes getan, um den Kurs der Organisation zu ändern. Ich erkenne, dass meine Bemühungen fehlgeschlagen sind. '
Freitagabend, der New York Times veröffentlichte eine Geschichte, in der eine ehemalige Studentin, die für die Master-Sommelier-Prüfung studierte, Broglie, die globale Getränkekäuferin für den Whole Foods Market, beschuldigte, eine unangemessene sexuelle Beziehung zu ihr zu haben. Der Gerichtshof hat zu diesem Artikel noch keine Stellungnahme abgegeben.
Laut Shanker ist die einzige Überlebenschance des Gerichtshofs als legitime und vertrauenswürdige Einheit 'eine vollständige Wiedergeburt'. 'Es kann keine Organisation mehr sein, die sich selbst überwacht', sagte Shanker.
Van Til stimmt zu. »Der Vorstand muss zurücktreten«, sagte sie. „Ob es daran liegt, dass sie versagt haben oder nur als versagt wahrgenommen wurden, ist nicht wirklich das Problem. Es ist so, dass sie das Vertrauen in die Gemeinschaft gebrochen haben und die Gemeinschaft keinen Entscheidungen vertrauen wird, die sie in Zukunft treffen, solange sie an der Macht sind. '
Die Forderungen nach Reformen kommen in einem Jahr beispielloser Herausforderungen für die Branche, mit Restaurants, die vom Coronavirus heimgesucht werden, und Unsicherheiten in Bezug auf den Sommelierberuf selbst in einer Welt nach der Pandemie.
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Warum hat es so lange gedauert, bis die Probleme innerhalb der Sommeliergemeinschaft ans Licht gebracht wurden? Sarah Diehl, Gründerin und Leiterin von Empowered Hospitality, einer Personalgruppe, die sich auf die Restaurantbranche konzentriert, sagte, dass sich in den letzten fünf Jahren zwar ein „grundlegender Wandel“ vollzogen habe und immer mehr Restaurantbesitzer versuchten, ihre Arbeitsplätze und Subkulturen innerhalb eines Unternehmens zu professionalisieren Industrie oder Einzelunternehmen 'bestimmen, wie angenehm es den Menschen geht, sich zu äußern.'
„Je mehr Macht jemand über eine andere Person hat, sei es ein Angestellter oder innerhalb des Berufs, desto einschüchternder ist es, sich zu melden. In diesem Fall war das Leistungsungleichgewicht sehr extrem “, erklärte Diehl. 'Sie haben Führungskräfte auf einem Gebiet, die das Gebiet in diesem Land von Grund auf neu aufgebaut haben, und Sie haben Menschen, die für ihren beruflichen Erfolg von diesen Führungskräften abhängig sind.'
Werden die Änderungen ausreichen, um eine Organisation zu rehabilitieren, die gegründet wurde, um hohe Standards zu setzen und Respekt für den Beruf zu verdienen? 'Die Welt hat sich weiterentwickelt, und der Hof der Sommeliers hat sich nicht weiterentwickelt, und ich denke, das ist diese Abrechnung', sagte Hüttinger. Während sie hoffnungsvoll ist, dass sich die Kultur und die Praktiken ändern werden, gab sie zu, dass sie sich über Aufrufe zur Auflösung der Organisation und zum Neuanfang in Konflikt geraten fühlte, und fügte hinzu: „Wenn sie keine wirklich revolutionären umfassenden Änderungen vornehmen, auch wenn sie sich nicht auflösen werden sie irrelevant, weil wir uns an ihnen vorbei entwickelt haben. Die Leute werden sich nicht auf dieselbe Kultur einlassen. '