Unabhängig davon, ob Sie neu im Wein sind oder ihn seit Jahren trinken, können Sie heute viel über Wein lernen, indem Sie sich die Geschichte ansehen. Die folgenden Weine haben faszinierende Geschichten, die jeweils eine andere Art von Rotwein darstellen, die wir heute lieben.
Aus diesen Weinen entstanden tausend Nachahmer, die die Welt des Weins schufen, den wir heute trinken.
'Gute Künstler kopieren, große Künstler stehlen.' -Pablo Picasso
Chateau Lafite
Die Geburt von Cabernet-Merlot
Fast jeder, der ein oder zwei Dinge über Bordeaux weiß, hat von Lafite („La-Füße“) gehört. In den frühen 1700er Jahren machte es sich Marquis Nicolas Alexandre de Ségur zur Aufgabe, das Weingut und die Weine des lafitischen Schlosses zu verbessern. Diese gute Arbeit führte dazu, dass die Weine in Versailles und bei König Ludwig XV. Ein Favorit waren. Um diese Zeit wurden die Weine auch von dem jungen Thomas Jefferson gesucht, der ein Vermögen damit verbrachte, sie in sein Monticello-Anwesen zu importieren, nachdem er sie in Versailles probiert hatte. Dann, im Jahr 1855, war Lafite das erste von 4 Anwesen, die für das prestigeträchtige ausgewählt wurden Premier Cru Klassifizierung . Heute sind die Weine der Inbegriff Bordeaux-Mischung .
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Jetzt einkaufenDie OG Bordeaux: Claret
Die Geburt von Rosé
(„Clair-ette“) Der ursprüngliche Stil von Rot Bordeaux war ein sehr heller Rotwein. Die erste Produktionsaufzeichnung stammt aus dem 13. Jahrhundert. Das Wort 'Claret' bedeutete 'klar' und zeigte an, dass der Wein durchsichtig war. Obwohl die Rotweine von Bordeaux mit der Zeit tiefer und dunkler wurden, blieb der Name erhalten. Jetzt in Bordeaux finden Sie Roséwein mit der Bezeichnung Clairet. Es gibt auch einige klassische amerikanische Hersteller, die bei Cabernet-Merlot-Mischungen den Namen „Rotwein“ verwenden.
Domaine de la Romanée-Conti
Die Geburt des Pinot Noir
Amerika ist seit langer Zeit von Pinot Noir und den Weinen der Domaine de la Romanée-Conti besessen. 1934, ein Jahr nach dem Ende des Verbots, Fortune Magazine erwähnte das Zeug als ein hohes Ziel für amerikanische Winzer. Überraschend ist, dass der Ruhm von Romanée-Conti noch weiter zurückreicht. In den 1750er Jahren sollen die Weine mehr als das Sechsfache des Preises des Nachbarn gekostet haben Clos de Vougeot . Heute ist Domaine de la Romanée-Conti biologisch angebaut und ein aktueller Jahrgang wird den Preis eines kleinen Autos erzielen. Ohne ein wenig DRC würden wir heute keine großartigen Pinot Noir-Weine kennen.
Beaulieu Vineyards 'Private Reserve'
Die Geburt von California Cabernet
Beaulieu Vineyards war eines der besten Weingüter Kaliforniens, die es geschafft haben während des Verbots offen bleiben . 1938 geschah etwas ganz Besonderes. Der Besitzer, Georges de Latour, ging nach Frankreich in der Hoffnung, einen besseren Winzer zu finden. Am Ende bat er den winzigen 4'11 ”André Tchelistcheff („ Tell-a-tchef “), sich ihm im Napa Valley anzuschließen. Kurz danach erwarb das Weingut 89 Morgen des berühmten Weinbergs To Kalon in Oakville. André machte mit diesen Trauben das erste B.V. 'Private Reserve' und machte Beaulieu Vineyards zu einem kalifornischen Spitzenwein aus den 1940er bis 1970er Jahren. Nachdem André Tchelistcheff BV 1973 verlassen hatte, verhalf er Robert Mondavi, Mike Grgich (von Chateau Montelena) und Joe Heitz zu ihrem Ruhm. Heute produziert B.V. keinen Wein mehr aus dem Weingut To Kalon, aber sein Platz in der Geschichte ist gesichert.
Secco-Bertani
Die Geburt von Amarone
kleine Flasche Wein Größe
Als die Bertani-Brüder 1857 ihr Weingut gründeten, wurde Italien gerade erst als Nation vereint. Damals, die Weine von Valpolicella waren berühmt für süße Rotweine, deren feinster Stil Recioto genannt wurde. Die Entscheidung, einen „Secco“ - oder „trockenen“ Wein herzustellen, war in Italien sehr neu und wurde möglicherweise inspiriert, als einer der Bertani-Brüder in Frankreich bei Jules Guyot studierte. Heute verwendet Secco Bertani das gleiche Etikettendesign wie 1930 und ist für unter 20 US-Dollar erhältlich!
R. López de Heredia 'Viña Tondonia'
Die Geburt von Rioja und Tempranillo
Es ist lustig zu denken, dass die Kreation großartiger Tempranillo-Weine aufgrund der Reblaus-Epidemie in Frankreich. Ende des 19. Jahrhunderts kamen französische Verhandlungswinzer nach Nordspanien, um Qualitätsweine herzustellen, um die steigende Nachfrage zu befriedigen. R. López de Heredia tat sich mit einem Verhandlungspartner zusammen und begann, das Potenzial von Rioja Alta zu erkennen. Der Name Viña Tondonia ist der Name des größten Weinguts des Weinguts am Ebro. Die Trauben dieser Weinberge gehen auf speziellen Jahrgängen in den Wein Viña Tondonia. R. López de Heredia reift ihre Weine weiterhin zwanghaft 'bis sie fertig sind' und die Gran Reserva Level von Viña Tondonia erscheint nur in außergewöhnlichen Jahren - der aktuelle Jahrgang ist 1994. In den letzten 130 Jahren gab es nur 22 Jahrgänge von Gran Reserva.
Wie lange ist Wein gut?
Fortia Schloss
Die Geburt von „Weinen mit Sinn für Ort“
In Châteauneuf-du-Pape wurde die Idee von „Weinen mit Sinn für Ort“ zum Dogma für großartigen Wein. Es war in Avignon, dass die modernes französisches Weinklassifizierungssystem wurde erfunden.
Baron Pierre Le Roy war sowohl Anwalt als auch Pilot des Ersten Weltkriegs. Als er aus dem Krieg zurückkehrte, heiratete er in die Familie Chateau Fortia, aber zu einer Zeit, als die Weine aus dem Rhône-Tal auf einem historischen Tiefstand des Krieges waren. Dennoch sah Le Roy eine Gelegenheit, die Rhône-Weine, aber auch den Ruf Frankreichs insgesamt zu verbessern. Er muss ein Querdenker gewesen sein.
Er und seine Kollegen entwickelten Vorschläge zur Regulierung des französischen Weins, die offizielle Regionen, Rebsorten und Mindestqualitätsstandards für die Weinproduktion umfassten. 1935 war Baron Pierre Le Roy Mitbegründer des Instituts National des Appellations d'Origine (INAO) und leitete 1936 das AOC-System (Appellation d'origine contrôlée). Beide Institute werden noch heute genutzt. Die von ihm erstellten Systeme wurden zu Benchmarks, mit denen andere Länder ihre eigenen Qualitätsstandards entwickelten. In gewisser Weise hat Le Roy uns allen Qualität gebracht.
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