F: Warum verursachen einige Weine eine Röte oder Rötung im Gesicht und am Hals?
ZU: Es gibt viele Gründe, warum ein Wein eine Gesichtsrötung verursachen kann, die vom Alkohol- oder Sulfitgehalt bis zu einer als Rosacea bekannten Krankheit reicht. Der häufigste Grund für ein Glas Wein, das Gesicht eines Menschen rot werden zu lassen, ist die sogenannte Alkoholspülreaktion. Menschen mit Alkoholspülung haben nicht genug von dem Enzym, das Alkohol in ihrem Körper metabolisiert. Wenn sie Alkohol trinken, kommt es zu einer übermäßigen Anreicherung von Acetaldehyd, einem Bestandteil des Alkohols, der für das Erröten oder Anschwellen der Haut verantwortlich ist, begleitet von Juckreiz oder Reizung, Kopfschmerzen und / oder Benommenheit. Anekdoten weisen darauf hin, dass die Einnahme von Sodbrennen-Medikamenten wie Zantac oder Pepcid vor dem Alkoholkonsum diese Symptome lindern kann. Fragen Sie jedoch immer Ihren Arzt, bevor Sie Medikamente in Verbindung mit Alkohol einnehmen.
Sulfite, die bei der Weinherstellung verwendet werden, sind eine weitere Ursache für Gesichtsrötungen , obwohl ihre Auswirkungen in den meisten Fällen überschätzt werden. Sulfite sind natürlich in vielen Dingen enthalten, die wir konsumieren, einschließlich Wein. Die meisten Winzer fügen dem Wein zusätzliche Sulfite hinzu, um ihn vor Oxidation und Bakterienverderb zu schützen. Bei Allergikern gegen Sulfite kann ihre Anwesenheit jedoch auch Hautreizungen und Kopfschmerzen verursachen. Jeder Wein mit Sulfiten von mehr als 10 ppm ist gesetzlich verpflichtet, das Etikett '> zu tragen
Schließlich wird Rosacea, eine Krankheit, die die Haut von Gesicht, Hals und gelegentlich der Brust betrifft, auch durch Alkoholkonsum verschlimmert. Rosacea-Ausbrüche werden normalerweise durch Hitze, Stress und Alkoholkonsum hervorgerufen, sind aber abgesehen von diesem rosigen Schimmer normalerweise harmlos. Wie immer ist es am besten, Ihren Arzt oder Dermatologen zu konsultieren, um herauszufinden, welche dieser Ursachen der wahrscheinlichste Schuldige ist.
Haben Sie eine Frage zu Wein und gesundem Leben? Schreiben Sie uns eine E-Mail .