Sehen Sie sich die Weinfarbtabelle an und verstehen Sie, welche Aspekte des Weins seine Farbe beeinflussen.
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Was verschiedene Weinfarben bedeuten
Haben Sie sich jemals gefragt, ob ein Chardonnay, den Sie kaufen möchten, reich oder mager sein wird? Ob Sie es glauben oder nicht, die Antwort liegt direkt vor Ihren Augen. Die Hinweise liegen in der Farbe eines Weins. Viele 'Butterig' Chardonnays sind mehr extrahiert Dies bedeutet, dass sie normalerweise eine satte Goldfarbe haben.
Die Farbe eines Weins kann Ihnen auch helfen, wenn Sie daran interessiert sind, Wein zu sammeln. Sie können Weinfarbhinweise verwenden, um das Kellerpotential zu bestimmen. Zum Beispiel hat ein Syrah, der am Rand blau färbt, einen geringeren Säuregehalt. Säure ist eines der Hauptmerkmale von Weine, die gut altern .
Experte blinde Verkoster Beachten Sie die Farbe des Weins. Unter diesen Experten befinden sich fortgeschrittene Sommeliers, die in der Lage sein müssen, 6 Weine genau blind zu probieren, um sich ihre Qualifikationen zu verdienen.
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Was macht Tannin für Wein?Jetzt einkaufen
Unabhängig davon, ob Sie ein Leben in der Restaurantbranche anstreben oder nicht, können Sie Weinfarben verwenden, um Favoriten besser zu definieren.
Rotweinfarben
Leichter Rotwein
Leichte Rotweine neigen dazu, eine hellere und durchscheinendere Farbe zu haben. (Sie können sie durchschauen.) Die Farbtöne reichen von hellem Purpur bis Granat. z.B. Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt und Gamay
Rotwein mit mittlerem Körper
Rotweine mit mittlerem Körper tendieren zu mittelreichen Farben. Diese Auswahl an Weinen ist vielfältig und umfasst Garnacha, Sangiovese und Zinfandel. Entdecke mehr Weinsorten.
Was für ein Wein ist Vino?
Vollmundiger Rotwein
Vollmundige Rotweine sind oft tief gefärbt und dies deutet auf ein mögliches Vorhandensein von höherem Tannin hin. Diese Weine sind hoch extrahiert und undurchsichtig. z.B. Syrah, Malbec, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon.
Alter Rotwein
Wenn ein Rotwein weit hinter seiner Blüte steht, hat er eine mattbraune Farbe. Viele Weine werden dauern 20 Jahre oder länger ohne viel Farbänderung zu zeigen. Merlot und Nebbiolo färben Orange früher als andere Weinsorten.
Was sind trockene Weißweine?
Roséwein
Roséweine werden aus normalen roten Trauben wie z Mourvedre , aber die Weinschalen sind dem Saft nicht so lange ausgesetzt. Das Ergebnis ist ein viel blasserer Rotwein. Je nach verwendeter Sorte kann ein Rosé von hellem Lachs (Pinot Noir) bis Magenta (Lachs) reichen Garnacha ).
Blau sehen?Ein bläulicher Farbton (zum Rand hin) zeigt einen geringeren Säuregehalt an (z. B. einen höheren pH-Wert).
Weißweinfarben
Leichter Weißwein
Ein schlanker Weißwein kann von klar bis hellgelbgrün reichen. Der größte Teil dieser Art von Wein soll jung und eiskalt genossen werden. z.B. Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde, Muscadet
Weißwein mit mittlerem Körper
Die meisten Weißweine fallen in die Kategorie mittlerer Körper mit einem hellgelbgoldenen Farbton. z.B. Sauvignon Blanc, ungetränkter Chardonnay und Chenin Blanc.
Vollmundiger Weißwein
Eine Weißweinfarbe, die entweder von einem freilaufenden Rotwein wie z Weißer Pinot Noir oder ein hoch extrahierter Weißwein. Oft haben diese Weine weniger Säure und verwenden Eichenalterung, um Cremigkeit und Vanillearomen hinzuzufügen. z.B. Chardonnay, Viognier und Marssanne.
Wie entkorken Sie eine Flasche Wein?
Alter Weißwein
Sehr wenige Weißweine sind haltbar gebaut seit mehr als ein paar Jahren. Alte Weißweine verlieren ihren Glanz und werden mit der Zeit immer langweiliger. Aufgrund der Lichtempfindlichkeit werden Weißweine mit der Zeit orangefarbener.
Farbe des Weinplakats
Color of Wine ist als 18 × 24-Zoll-Lithografiedruck erhältlich. Gedruckt auf vom Forest Stewardship Council zertifiziertem Papier in Seattle, WA, USA, und farblich nach Sommelier-Standards korrigiert. Poster versendet international von Wine Folly.
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