Aktualisiert am 2. März 2021. Änderungen vorbehalten.
Geradliniges Gespräch mit Wine Spectator ist eine Instagram Live-Serie mit Gesprächen mit Wein- und Lebensmittel-Nachrichtenmachern. Die Live-Chats begannen Anfang April 2020 inmitten weit verbreiteter Abschaltungen aufgrund der COVID-19-Krise, um die Veränderungen und Herausforderungen dieser Branchen zu beleuchten, und haben sich seitdem auf regelmäßig geplante Programme ausgeweitet.
In früheren Ausgaben waren die Star-Winzer Axel Heinz und Andy Erickson sowie Größen der Gastronomie zu sehen, darunter die Köche Eric Ripert und Emeril Lagasse sowie der Gastronom Danny Meyer. (( Alle vorherigen Folgen werden auf unserem IGTV-Kanal archiviert und können jederzeit angezeigt werden. )
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Kommt hoch
Mittwoch, 10. März, 15 Uhr ET
Alberto Aiello Graci , Besitzer und Winzer, Vielen Dank , moderiert von der leitenden Redakteurin Alison Napjus. Im Jahr 2004 hinterließ Alberto Aiello Graci eine zukünftige Karriere im Bankwesen, um Familienweinberge zu entwickeln und eine der heißesten Weinszenen Italiens anzubauen: den Ätna auf Sizilien. Sein Weingut erkundet das einzigartige Terroir dieses aktiven Vulkans sowie den Weinbau in großer Höhe mit Weinbergen zwischen 2.000 und 3.300 Fuß über dem Meeresspiegel. Gracis Weine werden aus den roten Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sowie den weißen Trauben Carricante und Catarratto angebaut. Im Jahr 2017 Graci gründete ein Joint Venture mit Angelo Gaja aus dem Piemont und erweitert sein Portfolio an Weinen aus den einheimischen Sorten.
Mittwoch, 17. März, 15 Uhr ET
Adam Lee , Gründer von Kupplung und Leiter von Clarice Wine Co. , moderiert von Nachrichtenredakteur Mitch Frank. Adam Lee wuchs in Texas auf und begann als Käufer für den Standort Neiman Marcus in Dallas mit Wein. 1993 zog Lee mit seiner damaligen Frau Dianna Novy nach Sonoma. Zusammen gründeten sie 1994 das Weingut Siduri. Lee, ein bekannter Winzer von Sonoma, baute seinen Ruf auf Pinot Noir und Pinot Noir auf verkaufte Siduri 2015 an Jackson Family Wines . Heutzutage hat Lee mehrere neue Pinot-Projekte, darunter Clarice Wine Co. und eine Partnerschaft mit dem berühmten Rhône-Winzer Philippe Cambie namens Beau Marchais.
Mittwoch, 24. März, 15 Uhr ET
Justin Smith , Winzer, Felsen Weinberge , moderiert von Senior Editor Tim Fish. Justin Smith, der Sohn eines Weinbauers, wuchs in Paso Robles, Kalifornien, inmitten eines Weinlandes auf und wurde später Winzer. Smith produziert Mischungen auf der Basis von Grenache, Syrah und Mourvèdre aus dem Willow Creek District von Paso Robles und verdient Weinzuschauer 's Top Wine of 2010 mit seinem 2007 James Berry Vineyard Mischung .
Mittwoch, 31. März, 15 Uhr ET
Gaia Gaja , Miteigentümer, Gaia Weingut , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Gaia Gaja wurde in Barbaresco geboren und wuchs dort auf. In fünfter Generation übernimmt sie das berühmte Weingut Piemont. Sie ist das älteste von drei Kindern und setzt mit ihrer Schwester Rossana und ihrem Bruder Giovanni das reiche Erbe der Familie in der Weinherstellung fort. Ihr Vater, Angelo Gaja übernahm in den späten 1960er Jahren und half dabei, den einst verschlafenen Barbaresco in ein Zentrum abenteuerlicher italienischer Weinherstellung zu verwandeln und machte Nebbiolo zu einer beliebten Traube. Gajas Unternehmungen haben sich seitdem auf Barolo, die Toskana und ausgedehnt Siziliens Ätna .
Mittwoch, 7. April, 15 Uhr ET
Emma Swain , Vorstandsvorsitzender von St. Supéry Weingut , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Emma Swain ist seit über 20 Jahren führend in der Weinindustrie und begann als COO von Sebastiani Weinberge 1996 und dann seit 2009 als CEO von St. Supéry. Sie leitet mit dem australischen Winzer das Weingut Napa Valley, das auf Sauvignon Blanc und rote Bordeaux-Sorten spezialisiert ist Michael Scholz .
Mittwoch, 21. April, 15 Uhr ET
Kurt Russell , Schauspieler und Besitzer von GoGi Weine , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Kurt Russells Leidenschaft für Wein begann in den frühen 80er Jahren, als er eine Reise nach Napa und Sonoma unternahm l ocal Weingüter auf dem Weg. Der preisgekrönte Schauspieler verliebte sich später in Burgunder aus den Top-Domänen und beschloss 2008, mit Peter und Rebecca Work von Ampelos Cellars in Santa Rita Hills zusammenzuarbeiten, um den kalifornischen Pinot Noir und Chardonnay zu produzieren. Wenn Russell nicht auf einem Filmset ist, mischt er seine Jahrgänge mit anderen Winzern und jagt die Perfektion eines seiner Favoriten Grand Crus :: Aufgabe .
Mittwoch, 28. April, 15 Uhr ET
Kyle MacLachlan , Schauspieler und Winzer, Verfolgt von Bär , moderiert von Senior Editor Tim Fish. Kyle MacLachlan stammt aus dem US-Bundesstaat Washington und interessierte sich Anfang der 2000er Jahre für die wachsende Weinszene von Walla Walla. Im Frühjahr 2005 arbeitete MacLachlan mit dem spät bahnbrechenden Winzer in Washington zusammen Eric Dunham ein Weinprojekt namens Pursued By Bear zu schaffen, das seinen Namen von der Regie 'Exit, verfolgt von Bär' in Shakespeares The Winter's Tale hat. Das Label des Golden Globe Award-Gewinners konzentriert sich auf Cabernet und Syrah und vor kurzem fügte der Aufstellung einen Rosé hinzu .
Mittwoch, 5. Mai, 15 Uhr ET
Aldo Sohm , Sommelier, Autor und Winzer, moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Aldo Sohm begann seine Karriere als Gastfreund in Österreich als Teenager und begann seine Sommelierausbildung 1998. Im Laufe der Jahre hat Sohm bei den Wettbewerben 2002, 2003, 2004 und 2006 den Titel 'Bester Sommelier in Österreich' gewonnen wurde beim Wettbewerb 2008 zum besten Sommelier der Welt gekürt. Sohm wurde Weinregisseur beim New Yorker Best of Award of Excellence-Gewinner Der Bernardin 2007 und teilt seine Zeit zwischen seinem eigenen Gebietsschema, der Aldo Sohm Wine Bar, die er 2014 eröffnete, und der Ausbildung von Weinliebhabern mit seinem kürzlich erschienenen Buch Wine Simple auf.
Mittwoch, 19. Mai, 15 Uhr ET
Meghan Zobeck , Winzer, Burgess Keller , moderiert von Senior Editor James Molesworth. Meghan Zobeck begann ihren Sport und verhandelte Spielerverträge für die Denver Broncos. Später wandte sie sich der Weinherstellung zu und begann mit der Ernte in Bordeaux, Piemont, Chile und Australien. Schließlich landete sie im Napa Valley in Hirschsprung Weinkeller und Schreiender Adler . 2015 wechselte Zobeck zu Atelier Melka, einer Weinberatung, die von einem renommierten Winzer gegründet wurde Philippe Melka . Fünf Jahre später wurde sie Winzerin für Burgess Cellars Heitz Keller Kauf des Grundstücks Howell Mountain.
In unseren IGTV-Archiven
2. März
Sarah Jessica Parker , Miteigentümer, Invivo X von SJP , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Sarah Jessica Parker ist eine Schauspielerin, Produzentin und Designerin, die kürzlich ihre Karriere als Weinkollaborateurin erweitert hat. Das Sex and the City Star hat sich 2019 mit dem neuseeländischen Winzerduo Tim Lightbourne und Rob Cameron zusammengetan, um einen Marlborough Sauvignon Blanc zu kreieren startete einen französischen Rosé das folgende Jahr. Sie auch mischte ihren Jahrgang 2020 über Zoom zusammen mit Invivo Graham Norton .
24. Februar
Miguel Torres Maczassek , Geschäftsführer von Torres Familie , moderiert von Thomas Matthews, Redaktionsberater und ehemaliger Schnupper für die Weine Spaniens. Miguel Torres Maczassek übernahm 2012 das große Weingeschäft seiner Familie. Er ist der Leiter der berühmten spanischen Winzerfamilie in fünfter Generation, die sich von ihrer Heimatbasis in Penedès bis zu anderen katalanischen Appellationen wie Conca de Barberà, Priorat und Costers del Segre erstreckt und anderswo in Nordspanien, von Ribera del Duero bis Rioja, Rueda und Rías Baixas. Über 150 Jahre lang hat jede Generation einen bleibenden Eindruck hinterlassen, indem sie neue Weine entwickelt und den Status Quo gestört hat. Maczassek überarbeitet das erfolgreiche moderne Geschäftsmodell des Unternehmens, das Investitionen in ein Mosaik aus Boutique-Anwesen und hochmodernen Produkten umfasst Das Lob Weingut in Priorat.
17. Februar
Peter Gago , Winzer, Penfolds , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Peter Gago kam 1989 zu Penfolds und wurde 2002 Chefwinzer des australischen Weinguts. Erst der vierte Winzer in der Geschichte der Marke war der Verwalter von Grange, der Flaggschiff-Abfüllung des Weinguts, die gewann Weinzuschauer Der Wein des Jahres 1995. Unter der Leitung von Gago behält Penfolds weiterhin sein umfangreiches Portfolio an Signature-Weinen bei und erweitert es um neue Abfüllungen.
10. Februar
Priscilla Incisa della Rocchetta , Inhaber, San Guido Anwesen , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Priscilla Incisa della Rocchetta bereist die Welt und repräsentiert einen der bekanntesten Namen des italienischen Weins. Sie ist die Besitzerin des Familienbesitzes in dritter Generation, der 1944 von Marchesi Mario Incisa della Rocchetta in Bolgheri gegründet wurde. Tenuta San Guidos berühmtester Wein, Sassicaia , wurde 1968 in die Welt eingeführt und ist eine von Bordeaux inspirierte Mischung, aus der beide hervorgegangen sind super toskanisch Kategorie und die Region Bolgheri.
3. Februar
Annette Alvarez-Peters , ehemaliger Leiter des Alkoholverkaufs von Costco Wholesale Corp., moderiert von Senior Editor James Molesworth. Annette Alvarez-Peters wurde 1995 Weinkäuferin bei Costco, nachdem sie während ihrer 36-jährigen Karriere beim Großhandelsunternehmen kurze Zeit in der Elektronik- und Autoabteilung gearbeitet hatte. Alvarez-Peters hat sich kürzlich von ihrer Position als General Merchandise Manager für eines der größten Weineinzelhandelsprogramme der Welt zurückgezogen Weinverkäufe von über 2 Milliarden US-Dollar Peters verfolgt weiterhin andere Projekte, darunter Wine Unify, ein Diversity-Programm, das die Weinbildung für unterrepräsentierte Minderheitengruppen fördert.
28. Januar
Brice de la Morandière , Geschäftsführer, Domaine Leflaive , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Brice de la Morandière übernimmt in der vierten Generation das Ruder des berühmten Burgunder-Weinguts seiner Familie, das seit Jahrzehnten Weine mit klassischer Bewertung herstellt und das Flaggschiff von Puligny ist. De la Morandière wurde 2015 nach 30 Jahren in der Unternehmenswelt zum Geschäftsführer ernannt und ist außerdem Vorsitzender der Association des Domaines Familiaux, einer 26-köpfigen Gruppe burgundischer Domänen, zu deren Mitgliedern Marquis d'Angerville, Georges Roumier, Armand, zählen Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau und Joseph Drouhin.
26. Januar
Olivier Krug , Geschäftsführer, Kreis der Champagne , moderiert von der leitenden Redakteurin Alison Napjus. Olivier Krug ist der Direktor des Champagnerhauses seiner Familie in der sechsten Generation und der älteste von ehemaliger Regisseur Henri Krug Kinder. Krug trat 1989 nach seinem Finanz- und Wirtschaftsstudium in Paris in das 177-jährige Familienunternehmen ein und wurde 2013 zum Direktor befördert. Das Champagnerhaus, in dem Jahr für Jahr Weine mit klassischer Bewertung hergestellt werden, wurde vom Luxusgüterunternehmen LVMH in 1999 und Vor kurzem wurde er zur ersten Köchin des Weinguts ernannt .
22. Januar
Marilisa Allegrini , VORSITZENDER, Allegrini , moderiert von der leitenden Redakteurin Alison Napjus. Marilisa und ihr Bruder, der Winzer Franco, sind die Eigentümer ihres Familienbesitzes in der norditalienischen Region Valpolicella in der sechsten Generation, der aus dem 16. Jahrhundert stammt. Das Bruder-Schwester-Team übernahm 1983 die Leitung, nachdem ihr Vater Giovanni verstorben war. Er baute das Amarone-produzierende Anwesen erfolgreich aus und erweiterte später die Präsenz der Familie um zwei weitere Anwesen in der Toskana, Poggio al Tesoro und Poggio San Polo.
19. Januar
Axel Heinz , Winzer und Nachlassverwalter für die Toskana Ornellaia und Masseto , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Axel Heinz wurde in München geboren, und familiäre Beziehungen führten ihn nach Bordeaux, wo er sich in Wein verliebte. Während seiner Zeit in Bordeaux studierte Heinz Agrarwissenschaften und Önologie und arbeitete schließlich für Schloss Dominica in Saint Émilion, bevor er 2005 zu Bolgheris Ornellaia kam. Seitdem stellt er weiterhin weltbekannte Weine mit durchweg klassischen Bewertungen her.
14. Januar
Jean-Baptiste Rivail , VORSITZENDER, Newton Vineyard , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Jean-Baptiste Rivail hat einen internationalen und wirtschaftswissenschaftlichen Hintergrund, stammt aber auch aus einer Familie von Weinhändlern, die in den südfranzösischen Alpen gearbeitet haben. Nach einer Karriere als Geschäftsentwickler für Hennessy Cognac kam Rivail 2017 als Estate Director zu Newton Vineyard. Er betreibt das 560 Hektar große St. Helena-Anwesen, das größtenteils in Cabernet Sauvignon an steilen Hängen zwischen 500 und 1.600 Fuß bepflanzt ist.
5. Januar
Véronique Drouhin-Boss , Winzer, Joseph Drouhin Haus und Domaine Drouhin , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Von Burgund bis Oregon beherrscht Véronique Drouhin-Boss den Pinot Noir und den Chardonnay der Neuen und Alten Welt, seit er vor über 30 Jahren der Winzer der vierten Generation auf dem 140 Jahre alten Familienbesitz war. Drouhin-Boss stellt weiterhin Weine auf dem Weingut Willamette Valley her und überwacht gleichzeitig die Qualität ihrer Grand Cru-Weinflotte in Burgund.
22. Dezember
Mary J. Blige , Gründerin und Inhaberin von Sun Goddess Wines, moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Mary J. Blige ist eine neunfache Grammy-Preisträgerin und Oscar-Nominierte, deren Karriere fast drei Jahrzehnte umfasst. Anfang dieses Jahres hat Blige ihr Repertoire um Wein erweitert und Sun Goddess in Zusammenarbeit mit ins Leben gerufen Fantinel Weingut im Nordosten Italiens. Zu ihren Debütflaschen für 2019 gehört ein Pinot Grigio mit Hautkontakt, der die Ramato Weinbautradition und ein Sauvignon Blanc.
15. Dezember
Louis-Fabrice Latour , Präsident von Louis Latour Haus , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Louis-Fabrice Latour übernahm 1999 das 223 Jahre alte burgundische Unternehmen, nachdem er unter der Führung seines Vaters mehrere Jahrzehnte lang gewachsen war. Seit Louis-Fabrice die Kontrolle über einen der größten Négociants in Burgund übernommen hat, hat er die Grenzen weiter verschoben, Weinberge in Beaujolais und Chablis gekauft und durchschnittlich 750.000 Kisten Wein pro Jahr produziert.
10. Dezember
Robin Lail , Gründer und Eigentümer, Lail Weinberge , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Robin Lail ist ein Winzer in der 4. Generation und trägt maßgeblich zum renommierten Ruf des Napa Valley bei. Geboren von John Daniel Jr., ehemaliger Besitzer von Kaminecke und einer der größten Winzer in der Geschichte Kaliforniens, versuchte Lail, in die Fußstapfen ihres Vaters zu treten. Während ihrer Jahre arbeitete sie hinter den Kulissen für die Napa-Superstars Robert Mondavi, Bill Harlan und Christian Moueix und gründete schließlich ihr eigenes Weingut mit Philippe Melka als Winzer. Ihre bevorstehenden Memoiren werden über die Kräfte reflektieren, die ihre Flugbahn als Leitlicht des Napa Valley geprägt haben.
8. Dezember
Michel Chapoutier , Besitzer und Winzer bei M. Chapoutier , moderiert von Senior Editor James Molesworth. Der dynamische Meister der Eremitage in Rhône übernahm 1990 die Kontrolle über das Weingut Northern Rhône seiner Familie und hat die Marke zum größten Weingutbesitzer auf dem prestigeträchtigen Hügel der Eremitage ausgebaut. M. Chapoutier produziert über 500.000 Kisten pro Jahr und produziert regelmäßig Weine mit klassischer Bewertung.
3. Dezember
Erwan Faiveley , Vorstandsvorsitzender von Domaine Faiveley , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Erwan Faiveley ist die siebte Generation, die einen der größten Inhaber von Grand Cru-Standorten in Burgund beaufsichtigt. Faiveley übernahm das 195-jährige Familienunternehmen im Jahr 2005 im Alter von 25 Jahren und hat seitdem seinen eigenen Fingerabdruck auf seinen klassisch bewerteten Weinen erstellt. Allein im letzten Jahrzehnt haben die Akquisitionen von Faiveley die Bestände des Weinguts auf fast 350 Acres erhöht, von Chablis bis zur Côte Chalonnaise.
1. Dezember
Cristie Kerr , Eigentümer und Gründer, Kerr Keller , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Cristie Kerr ist mit 20 LPGA Tour-Siegen und neun Solheim Cup-Siegen eine der erfolgreichsten Sportlerinnen im Frauengolf. Kerr gab ihr Weindebüt mit ihr Krümmung Label im Jahr 2006 in Zusammenarbeit mit Napa's Pride Mountain Vineyards Cabernet Sauvignon und Chardonnay zu machen. 2013 startete Kerr ihr Kerr Cellars-Projekt mit einem All-Star-Winzer Helen Keplinger und stellt seitdem Pinot Noir und sowohl rote als auch weiße Bordeaux-Mischungen her. Im August, Constellation Brands übernahm eine Minderheitsbeteiligung an ihrer Weinfirma .
24. November
Eric Ripert , Küchenchef und Inhaber von Der Bernardin Restaurant, gehostet von Executive Editor Thomas Matthews. Eric Ripert wurde in Frankreich geboren, arbeitet aber seit 1991 in New York City als Küchenchef und Mitinhaber von Le Bernardin, das allgemein als das beste Restaurant des Landes gilt, das sich auf Meeresfrüchte konzentriert. Während sein Restaurant der Inbegriff für gehobene Küche ist, hat Ripert den größten Teil der Pandemie damit verbracht, einer breiteren Gemeinschaft zu helfen, indem er mit der World Central Kitchen von Küchenchef José Andrés zusammengearbeitet hat, um die Mitarbeiter an der Front zu ernähren. Das Le Bernardin, das für seine Weinkarte mit dem Best of Award of Excellence von Wine Spectator ausgezeichnet wurde, wurde am 30. September in seinem Speisesaal wieder zum Abendessen geöffnet.
19. November
Ken Forrester , Besitzer und Winzer, Ken Forrester Weine , moderiert von Aleks Zecevic, Associate Tasting Coordinator. Ken Forrester gründete sein gleichnamiges Anwesen bereits 1993 und machte 1994 den ersten Jahrgang. Forrester ist ein Vorreiter, der sich dem Potenzial von Chenin Blanc in Südafrika verschrieben hat und eine Reihe herausragender Ergebnisse von erhalten hat Weinzuschauer . Seine Weine wurden sogar auf der 85. Geburtstagsfeier von Nelson Mandela serviert. Ken ist nicht nur Winzer, sondern auch Gastronom.
17. November
Larry Stone , Mitbegründer und CEO von Lingua Franca Weine , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Larry Stone begann seine Weinkarriere als Sommelier und wurde der 9. Master Sommelier in den USA. 2006 verließ er das Restaurantgeschäft, um die Leitung zu übernehmen Rubicon Estate im Napa Valley und später Abendland Weinberge in Oregon. Im Jahr 2013 kaufte der gebürtige Seattle-Amerikaner ein vielversprechendes Grundstück in den Eola-Amity Hills von Oregon und pflanzte 66 Morgen Pinot Noir und Chardonnay. Zwei Jahre später gründete er mit David Honig und beratendem Winzer Lingua Franca Dominique Lafon .
12. November
CJ McCollum , NBA-Spieler und Inhaber der Pinot Noir-Marke McCollum Heritage 91, moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. CJ McCollum ist ein Shooting Guard für die Portland Trail Blazers und hat kürzlich seinen 2018 Pinot Noir in Zusammenarbeit mit Oregon's auf den Markt gebracht Adelsheim Weinberg .
10. November.
Joel Gott , Besitzer und Winzer, Joel Gott Weine , moderiert von Senior Editor James Molesworth. Joel Gott ist ein kalifornischer Winzer in fünfter Generation, der 1996 mit seinem Amador County Zinfandel sein Weinlabel auf den Markt brachte. Das wertorientierte Winzerportfolio umfasst Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und andere Weine mit Früchten aus Oregon und Washington. Gott ist auch ein Teil der Drei Diebe Weinmarke mit anderen Winzern Charles Bieler und Roger Scommegna und besitzt die beliebten Gott's Roadside Restaurants im Napa Valley.
5. November
Jean-Baptiste Lecaillon , Kellermeister, Champagner Louis Roederer , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Jean-Baptiste Lécaillon wuchs in Reims auf und entwickelte eine frühe Leidenschaft für Champagner. Er studierte Weinbau und Önologie an der École Nationale Supérieure d'Agronomie in Montpellier und kam 1989 zu Louis Roederer. Ein Jahrzehnt später wurde er zum Chef de Cave ernannt und 2006 zum Executive Vice President für die Produktion aller Roederer Eigenschaften.
3. November
Nik Weis , Besitzer und Winzer, Nik Weis St.-Urbans-Hof , Gastgeber ist der stellvertretende Verkostungskoordinator Aleks Zecevic. Die Familie Weis stellt seit mehr als 200 Jahren Wein in der kleinen Stadt Leiwen im Moseltal her. Aber erst 1947 begann das mittlerweile berühmte Weingut St.-Urbans-Hof. Nik Weis trat 1997 nach dem Studium des Weinbaus und der Önologie in das Weingut ein und übernahm 2003 die Leitung. Seine Leidenschaft für den Weinbau und seine Region spiegelt sich in seinen Weinen wider. Obwohl er nur Riesling produziert, sagt er gern, dass er nur Mosel herstellt.
29. Oktober
Katharina Prüm , Besitzer und Winzer, Joh. Jos. Prüm , moderiert von Aleks Zecevic, Associate Tasting Coordinator. Die Prüms haben eine lange Geschichte in der Weinherstellung an der Mosel, wobei viele Güter den Namen tragen. Der vielleicht berühmteste von allen ist Joh. Jos. Prüm, gegründet 1911. Heute wird das Anwesen von Dr. Katharina Prüm geführt, die seit zwei Jahrzehnten mit ihrem Vater Manfred zusammenarbeitet. Prüm hat es sich zur Aufgabe gemacht, den familiären Stil der Herstellung nicht trockener Weine mit großer Komplexität, Reinheit der Frucht und mineralischem Ausdruck sowie ihrer bekannten Langlebigkeit fortzusetzen.
27. Oktober
Dan Petroski , Winzer bei Larkmead Keller und Massican , moderiert von Senior Editor James Molesworth. Dan Petroski kam 2006 als Praktikant ohne formalen Hintergrund in der Weinherstellung zu Larkmead. Seitdem stellt er mit seinem persönlichen Label Massican, das er 2009 gegründet hat, herausragende Cabernets aus Larkmead, einem der berühmtesten Weingüter Napas, und italienisch inspirierten Weißweinen her.
27. Oktober
Aurelio Montes , Besitzer und Winzer, Montes Weinberg und Präsident von Weine aus Chile , moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. Aurelio Montes ist einer der talentiertesten Winzer Chiles und gehört zu den Vätern der modernen Weinrevolution in Chile. Montes stammt aus Santiago und studierte Önologie an der Katholischen Universität. Nach seinem Abschluss im Jahr 1971 baute er eine Karriere in den Kellern historischer Unternehmen wie Undurraga und Viña San Pedro . 1988 gründete Montes sein chilenisches Weingut von Grund auf mit drei Partnern, einschließlich der späten Douglas Murray . Seitdem hat sich der peripatetische Winzer mit seinem nach Argentinien und Kalifornien ausgedehnt Alle und Napa Angel Etiketten jeweils.
20. Oktober
Andy Erickson , Winzer, moderiert von Senior Editor James Molesworth. Erickson hat sich im Laufe der Jahre zu einem der besten Winzer im Napa Valley entwickelt und berät erstklassige Cabernet-Hersteller, darunter Mayacamas , Aus dem Tal und An die Kalon Vineyard Company . Der gebürtige Mittlere Westen begann seine Karriere bei Harlan Estate bevor er Winzer bei wird Weinberge der Familie Staglin 2001 gründete er schließlich seine eigene Weinberatungsfirma, in der er bei der Herstellung von Weinen für den Kult-Cabernet-Produzenten Screaming Eagle half. Erickson und seine Frau und Winzerin Annie Favia betreiben ebenfalls ein eigenes Weingut. Favia.
13. Oktober
Piero Antinori , Ehrenpräsident von Marchesi Antinori , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Antinori leitet das Familienunternehmen in 26 Generationen seit 1966 und half bei der Schaffung der Kategorie Super-Toskana mit den ersten Veröffentlichungen nicht traditioneller roter Mischungen Tignanello und Solaia . Der renommierte Winzer hat auch Weinprojekte von Chile bis zum Napa Valley gestartet und 1999 den Distinguished Service Award von Wine Spectator erhalten.
8. Oktober
Philippe Pascal , Besitzer von Cellier aux Moines , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Philippe Pascal begann seine Karriere beim Luxusgüterkonzern LVMH und beriet den Vorsitzenden selbst, den Megabillionär Bernard Arnault, bevor er sich zurückzog, um Chardonnay und Pinot Noir in einem 900 Jahre alten Kloster in der Nähe des Dorfes Givry zu verfolgen. Pascal kaufte Cellier aux Moines im Jahr 2004 und leitet mit seiner Frau Catherine und ihren drei Kindern das Weingut Burgund.
6. Oktober
Rick Tigner , Präsident und CEO von Jackson Family Wines, moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. Tigner kam 1991 nach Positionen bei E. & J. Gallo und Louis M. Martini zu Jackson Family Wines und wurde 2015 CEO. Die in Sonoma ansässige Führungskraft beaufsichtigt mehr als 40 Weingüter weltweit, darunter Kendall-Jackson an Standorten in ganz Kalifornien, Oregon, Frankreich, Italien, Chile, Australien und Südafrika.
1. Oktober
Charles Springfield , Sommelier, Pädagoge und Autor, moderiert von Senior Editor James Molesworth. Der in New York ansässige Sommelier ist spezialisiert auf das Unterrichten von Weinkursen, die Ausrichtung von Weinveranstaltungen und die Förderung der Wertschätzung von Wein durch seine Lifestyle-Marketing-Firma. Letztes Jahr veröffentlichte Springfield sein erstes Weinbildungsbuch, 'The Less is More Approach to Wine', und veröffentlichte kürzlich sein neuestes Buch, 'Manövrieren von Roséwein mit Stil'.
29. September
Greg und Morgan Norman , Gründer bzw. Inhaber von Greg Norman Estates , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Greg Norman ist ein professioneller Golfer, der zum Geschäftsmann wurde und dessen Great White Shark Enterprises unter anderem Golfplätze entwirft und baut. Norman gründete 1996 sein australisches Label Shiraz and Cabernet und hat die Kollektion seitdem auf neuseeländische und kalifornische Sorten ausgeweitet. Seine Tochter Morgan hat mit ihren Marketing- und Marken-Redesign-Strategien eine größere Rolle im Familienunternehmen gespielt.
24. September
Bart und Jaime Araujo , Besitzer von Ich schalte Keller ein , moderiert von Senior Editor James Molesworth. Bart Araujos Reise nach Napa begann 1990, als er und seine Frau Daphne Eigentümer des Historischen wurden Eisele Weinberg und ins Leben gerufen Araujo Estate Weine , die später von gekauft wurde Französischer Milliardär François Pinault . Jetzt sind Bart und seine Tochter Jaime Partner auf dem Cabernet-Anwesen, wobei Jaime nebenbei auch ihre eigene Marke, Trois Noix, anführt.
22. September
Rajat Parr , Sommelier, Autor und Eigentümer / Partner bei Domaine de la Côte und Sandhi Weine in Kalifornien und Abendland Weinberge in Oregon, moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Parr wurde in Kalkutta, Indien, geboren und machte sich nach der High School auf den Weg in die USA. 1996 schloss er sein Studium am Culinary Institute of America ab. und drehte sich kurz darauf zur Weinherstellung in Santa Barbaras Sta. Rita Hills, dann Oregon, wo sich seine drei Weinetiketten auf Pinot Noir und Chardonnay spezialisiert haben. Parr ist auch Autor von 'Secrets of the Sommeliers' und 'The Sommelier's Atlas of Taste'.
15. September
Lamberto Frescobaldi , Präsident von Marchesi de 'Frescobaldi , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Mitte der 1980er Jahre verbrachte der toskanische Aristokrat vier Jahre in Kalifornien und studierte Weinbau und Önologie an der UC Davis. Von Mitte der 1990er Jahre bis 2004 entwickelte er eine Partnerschaft in der Toskana mit Robert Mondavi. Heute leitet Frescobaldi das 700 Jahre alte Weingeschäft seiner Familie, zu dessen Weinimperium 10 toskanische Weingüter gehören, von Chiantis Castella Nipozzano bis zu Bolgheri Ornellaia und Masseto .
10. September
Cathy Corison , Winzer bei Corison Weingut , moderiert von Senior Editor James Molesworth. Die in Napa ansässige Winzerin begann ihre Cabernet-Reise vor fast 45 Jahren, als Napa nur 30 Weingüter hatte. Nach der Arbeit bei Chappellet In den 1980er Jahren beriet sich Corison mit Rombauer , Studie und Staglin und gründete schließlich 1987 ihr kleines, familiengeführtes Weingut.
8. September
Charles Woodson , Besitzer von Weine abfangen , moderiert von der leitenden Redakteurin MaryAnn Worobiec. Woodson ist ein Heisman Trophy Gewinner, Super Bowl Champion und ehemaliger NFL Defensive MVP. 2005 startete er mit in das Weingeschäft Vierundzwanzig , ein High-End-Cabernet-Label aus Napa, das kürzlich auf den Markt gebracht wurde Abfangen , eine Sammlung von Paso Robles- und Monterey-Weinen, bestehend aus Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir und einer roten Mischung.
3. September
Eben Sadie , Winzer bei Weine der Sadie-Familie , moderiert von Aleks Zecevic, Associate Tasting Coordinator. Sadie ist einer der Wegbereiter südafrikanischer Winzer, der dafür bekannt ist, die vergessenen alten Reben Südafrikas anzunehmen und das Erbe des Landes zu fördern. Er gründete sein Weingut bereits 1999, nachdem er bei gearbeitet hatte Gewürzroute und seitdem ist es eine fast Berühmtheit in der Welt des Weins geworden, Einzel-Weinberg-Abfüllungen herzustellen, die eine ganz neue Generation südafrikanischer Winzer inspiriert haben.
1. September
Ich bin aneff , Präsident der US Wine Trade Alliance und geschäftsführender Gesellschafter bei Tribeca Wine Merchants, moderiert von Nachrichtenredakteur Mitch Frank. Im Jahr 2006 begann Aneff seinen Einstieg in den Weinhandel, indem er zu Tribeca Wine Merchants wechselte, einem auf Burgund spezialisierten Weinladen mit Sitz in New York, und wurde schließlich 2014 geschäftsführender Gesellschafter. Anfang dieses Jahres wurde Aneff Präsident der US Wine Trade Alliance. die Mitglieder der US-Weinindustrie vertritt, die dagegen sind Weintarife .
27. August
Tonya Pitts , Weinregisseur, Ein Markt Restaurant in San Francisco, moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. Pitts, der auch im Zuni Café und bei Stars in San Francisco gearbeitet hat, überwacht eine 600-Auswahlliste mit einem Weinzuschauer Best of Award of Excellence. Sie ist Mitglied des Beirats von Wine Unify .
25. August
Terry Arnold , Senior Vice President Human Resources bei Southern Glazer's Wine & Spirits, moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. Mit rund 20.000 Mitarbeitern ist SGWS der größte Distributor des Landes. Arnold, ein ehemaliger Kapitän der US-Armee, ist für die Entwicklung und Implementierung von Richtlinien zur Verwaltung und Motivation dieses Teams verantwortlich. Zu seinen Führungsrollen gehört die Arbeit mit dem Thurgood Marshall College Fund .
20. August
André Mack , Sommelier, Winzer und Autor, moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. Mack begann als Sommelier bei die Palme in San Antonio und wurde schließlich Chef-Sommelier beim Grand Award-Gewinner von Küchenchef Thomas Keller An sich in New York. Mack gründete 2007 Maison Noir, sein Weinlabel in Oregon, und wurde außerdem Gastronomen und Weinhändler bei & Sons, einer Schinkenbar in Brooklyn und dem benachbarten Vyne Yard.
18. August
Julia Coney , Journalist und Pädagoge, moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. Coney ist seit 2016 Weinautorin und Pädagogin. Sie setzt sich für Vielfalt in der Weinindustrie ein und wurde kürzlich gegründet Schwarzweinprofis , gewidmet dem Finden und Entwickeln talentierter neuer Stimmen.
13. August
Will Blackmon , ehemaliger NFL-Star und Eigentümer von The Wine MVP, moderiert von Senior Editor James Molesworth. Blackmon mit dem Spitznamen 'The NFL Wine Guy' ist ein ehemaliger Super Bowl-Champion, dessen kundenorientierter Service den persönlichen Weinkauf, Bildungschancen, private Veranstaltungen und eine Weinkiste mit monatlichem Abonnement umfasst.
11. August
Brenae Royal , Weinbergmanager, Monte Rosso Weinberg, moderiert von Senior Editor James Molesworth. Royal verwaltet einen historischen kalifornischen Weinberg aus dem späten 19. Jahrhundert, der heute E. & J. Gallo gehört.
6. August
Mac McDonald , Besitzer und Winzer von Vision Keller , moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. Der in Sonoma ansässige Winzer verliebte sich schon früh in Pinot Noir im burgundischen Stil und konzentriert sich auf die Herstellung komplexer Pinot Noir in Kalifornien. McDonald ist auch der Gründer und Vorsitzende der Verband der afroamerikanischen Winzer (AAAV) zu Stimme für Weingüter und Winzer in Schwarzbesitz .
4. August
Carlton McCoy , Vorstandsvorsitzender von Heitz Keller , moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. McCoy ist Master Sommelier und ehemaliger Weindirektor im mit dem Grand Award ausgezeichneten Restaurant die kleine Nell . McCoy trat 2018 dem legendären Weingut Napa bei und arbeitete mit dem Landwirtschaftsmagnaten und Eigentümer Gaylon Lawrence Jr. zusammen.
30. Juli
Anthony Hamilton Russell , Eigentümer von Hamilton Russell Vineyards, moderiert von Aleks Zecevic, Associate Tasting Coordinator. Hamilton Russell ist der Familienbesitzer der zweiten Generation von Hamilton Russell Vineyards, dem wegweisenden Pinot Noir- und Chardonnay-Spezialisten im stark maritimen Hemel-en-Aarde-Tal, 75 Meilen südöstlich von Kapstadt in Südafrika. Anthony tritt sein 30. Jahr an der Spitze an, als Hamilton Russell Vineyards seinen 40. Jahrgang des Pinot Noir feiert.
28. Juli
Filmproduzent und Importeur Martine Saunier of Martine's Wines, moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Saunier war ein Pionier in französischen Ländereien und führte Leroy, Henri Jayer und Château Rayas in die USA ein.
23. Juli
David Ramey , Inhaber und Winzer von Ramey Wine Cellars, moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Ramey hat während einer fast 40-jährigen Weinkarriere die Vorherrschaft des kalifornischen Chardonnay beeinflusst.
21. Juli
Roger Nabedian , General Manager der Premium-Weinabteilung von E. & J. Gallo, moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Das Portfolio von Nabedian umfasst 15 Weingüter in den wichtigsten Weinbaugebieten Kaliforniens und Washingtons. Die Division LUX Wines importiert berühmte Weingüter aus Italien.
16. Juli
Christian Navarro , Präsident von Wallys Wines & Spirits, moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. Wally's mit Standorten in Beverly Hills und Santa Monica ist bekannt für seine große Auswahl an Weinen und seine herausragende Kundschaft. Es ist hauseigenes Restaurant hält einen Grand Award.
14. Juli
Winzer Paul Hobbs , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson. Hobbs mit Sitz in Sonoma County zeichnet sich durch Pinot Noir, Chardonnay und Cabernet Sauvignon aus und berät sich mit Weingütern auf der ganzen Welt.
9. Juli
Chris Carpenter , Winzer bei Jackson Family Wines, moderiert von Senior Editor James Molesworth. Carpenter konzentriert sich auf die kleinproduzierten, hochfokussierten Weine unter dem Dach des Unternehmens, einschließlich Lokoya , Mt. Brave, La Jota und Cardinale.
7. Juli
Grand preisgekrönter Koch Charlie Palmer , moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. In Palmers Restaurants in New York, Washington, DC, Nevada und dem kalifornischen Weinland gibt es sieben Weinzuschauer Restaurant Awards.
2. Juli
Aviram Turgeman , Weinregisseur bei der Chef Driven Restaurant Group, moderiert von Senior Editor James Molesworth. Chef Driven hat acht Auszeichnungen von Weinzuschauer für ihre Weinkarten, darunter ein Grand Award bei New York schöner Morgen .
30. Juni
Marcello Fiorentino , Küchenchef und Inhaber des Grand Award-Gewinners Marcello ist die Meerjungfrau , moderiert von Executive Editor Thomas Matthews. La Sirena, seit 1986 in Familienbesitz, befindet sich in West Palm Beach, Florida.
25. Juni
Diana Snowden Seysses , Winzer bei Snowden Vineyards und Domaine Dujac, moderiert von Senior Editor James Molesworth
24. Juni
Maison Louis Jadot Präsident Pierre-Henry Gagey , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson
23. Juni
Argentinischer Winzer Laura Catena , Geschäftsführer von Catena Zapata, moderiert von Senior Editor James Molesworth
18. Juni
Napa Winzer David Duncan , Inhaber und Geschäftsführer von Silberne Eiche , Ovid und Twomey, moderiert von Senior Editor James Molesworth
17. Juni
Französischer Winzer Jean-Charles Cazes , Inhaber von Château Lynch Bages und General Manager von Famille JM Cazes, moderiert von Senior Editor James Molesworth
16. Juni
Importeur, Vermarkter und Winzer Bill Terlato , CEO der Terlato Wine Group und Terlato Wines, moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson
11. Juni
Megastar Sänger P! Nk (Alecia Moore) , Inhaber von Two Wolves Wine, moderiert von Senior Editor James Molesworth
10. Juni
Südafrikanischer Winzer Jean Engelbrecht , Inhaber von Rust en Vrede, moderiert von Senior Editor James Molesworth
9. Juni
Kalifornischer Winzer Rechnungspreis , Inhaber von Three Sticks, moderiert von Bruce Sanderson, Senior Editor
4. Juni
Joe Wagner , Gründer und CEO von Copper Cane Wines, moderiert von Senior Editor James Molesworth
3. Juni
Michael Quinttus , Präsident und CEO des Importeurs Vintus, moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson
28. Mai
Napa Traubenkönig Andy Beckstoffer , moderiert von Senior Editor James Molesworth
26. Mai
Chris Adams, CEO von Sherry-Lehmann , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson
21. Mai
Wilson Daniels Präsident Rocco Lombardo , moderiert von Senior Editor Bruce Sanderson
19. Mai
Küchenchef Emeril Lagasse , moderiert von Executive Editor Thomas Matthews
14. Mai
Restaurator Danny Meyer , moderiert von Executive Editor Thomas Matthews
12. Mai
Der kalifornische Chardonnay-Meister Mark Aubert , moderiert von Senior Editor James Molesworth
7. Mai
Napa Winzer Thomas Rivers Brown , moderiert von Senior Editor James Molesworth
5. Mai
Küchenchef und Gründer von World Central Kitchen, José Andrés , moderiert von Executive Editor Thomas Matthews
Warum spüle ich, wenn ich Alkohol trinke?
30. April
Der Getränkedirektor der Altamarea Group, Hristo Zisovski , moderiert von Senior Editor James Molesworth
28. April
Rupert Symington, CEO von Symington Family Estates , moderiert von Senior Editor James Molesworth
25. April
Carleit McCoy, CEO von Heitz Cellar , moderiert von Senior Editor James Molesworth
23. April
Importeur Michael Skurnik , moderiert von Senior Editor James Molesworth