Wir alle wissen davon die Käfer , Pilze und andere kleine Schädlinge Das kann die Weinreben verwüsten, aber die Winzer in vielen Regionen stehen vor größeren Problemen. Ihre Statur reicht von Nagetieren im Taschenformat bis zu Raubtieren mit einem Gewicht von weit über 500 Pfund. Unabhängig von Größe oder Absicht stellen sie alle eine echte Bedrohung für die Weinberge (und das Endergebnis eines Weinguts) dar. Da die Lebensräume schrumpfen und sich das lokale Klima ändert, werden einige dieser Besucher zu einem häufigeren Problem.
Wühlmäuse, Verwandte von Mäusen, passen nicht zum typischen Profil von Weinbergschädlingen, da sie nicht auf Trauben oder Triebe abzielen. Sie besitzen jedoch das eine unersättliche Merkmal aller Nagetiere: Sie lieben es zu nagen. Das kann dazu führen, dass ein Grapegrower traurig auf einen Weinstock starrt, der in seinem Gitter hängt und sich vollständig von seinem Wurzelstock löst.
Zum Glück Harry Peterson-Nedry von Chehalem Weinberge Im Willamette Valley in Oregon heißt es, Wühlmäuse seien dort seit 2007 kein großes Problem mehr. “Wühlmäuse und ähnliche Nagetiere sind gelegentliche Schädlinge. Glücklicherweise scheinen normale Frost im Winter die Bevölkerung unter Kontrolle zu halten “, sagte er. Der beste Weg, um sie zu bekämpfen? 'In ungewöhnlichen Jahren reichen organisch freundliche Salze aus, die in ihren Höhlen abgelagert sind.' In wärmeren Jahren könnten jedoch später Probleme auftreten.
Hirsche, deren Populationen in einigen Gebieten explodiert sind, stellen ein größeres Problem dar. Aber die Winzer haben gelernt, welche Zäune sie fernhalten können. 'Hirsche waren in den Anfangsjahren ein Problem mit Start-up-Weinbergen, die sich das Fechten von Rehen nicht leisten konnten', sagte Peterson-Nedry. 'Jetzt, da eine bessere Kapitalausstattung - und das Umzäunen von Hirschen ein wichtiger Schritt bei der Planung von Weinbergen - ist, sind Hirsche weniger ein Problem geworden.'
Aber Hirsche werden bei stressigen Wetterbedingungen zu einem größeren Problem, wenn sie nach Nahrung suchen. 'Hirsche sind nur unter extremen Bedingungen wie 2011 ein Schädling, als sie junge Reben mit katastrophalen Folgen angriffen', sagte er Bobby Cox des Weinguts Pheasant Ridge in der Appellation High Plains in Texas.
Elche sind eine andere Sache. 'Hirschzäune helfen einigen, aber wenn Elchherden in einen umzäunten Weinberg wollen, gehen sie einfach durch', sagte Peterson-Nedry. Er fügt hinzu, dass ihre Auswirkungen aufgrund einer Veränderung ihres Lebensraums geringer geworden sind. 'Elche sind immer noch in der Nähe, wurden aber in Gebiete am Rande des Willamette-Tals gedrängt.'
John Skinner von Gemalter Felsen in British Columbia kann der Rekord für den größten Schädling halten: Schwarzbär. Vor sechs Jahren war er einem besorgniserregenden „Befall“ ausgesetzt. 'Im September 2010 bemerkten wir Bärenkot und Beweise dafür, dass wir unsere Trauben über Nacht essen. Mit der Zeit kamen weitere Bären und hatten kein Problem damit, unseren Hirschzaun zu besteigen.
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'Nachts Obst zu verlieren ist eine Sache, aber die Bären tauchten tagsüber auf, als unsere Mitarbeiter bei der Arbeit zwischen den Reben beschäftigt waren', sagte Skinner. Die Ankunft einer konkurrierenden Gruppe von Bären hatte die amtierende Gruppe zu einem früheren Zeitfenster gezwungen. 'Wir mussten das Problem mit einem höheren, elektrifizierten Zaun sowie einer elektrischen Matte am Eingangstor lösen.'
Skinner drückte seine Bewunderung für seine pelzigen, ungebetenen Erntearbeiter aus. „Es war erstaunlich, wie sie sich von Block zu Block bewegten, wenn die Sorten nacheinander reiften. Sie begannen mit unserem Chardonnay und wechselten dann, als der Merlot online ging. Wir hatten das große Glück, dass die Bären satt wurden, bevor unser Cabernet Sauvignon und Petit Verdot reiften. Wir haben in drei Wochen 11 Tonnen Obst verloren. '
Rebsorten in Wein
Die Erzeuger des italienischen Chianti Classico berichten, dass sie jedes Jahr mehr als 10 Millionen US-Dollar an Weintrauben an einen kürzeren Schädling verlieren - Wildschweine. Die Bevölkerung von Eber ist in den letzten 30 Jahren explodiert und einige Winzer beschuldigen lokale Jäger, das Essen weggelassen zu haben, um die Kreaturen anzulocken. Eber sind intelligent und beide fressen Trauben und beschädigen Weinreben, manchmal entwurzeln sie sie. Neue Gesetze sollen die Bevölkerung unter Kontrolle bringen, und Winzer errichten zwei Zäune - hohe, um springende Hirsche fernzuhalten, und niedrige, stärkere Maschen, um die Eber zu vereiteln.
Der einzigartigste - und möglicherweise intelligenteste - Weinbergschädling durchstreift die Reben der südafrikanischen Region Kapstadt: der Kap-Chacma-Pavian. Es ist bekannt, dass die großen, sozialen Wesen in ländliche Häuser einbrechen, um nach Nahrung zu suchen. Und Weinberge sind ein leichtes Ziel.
Prof. Justin O'Riain, Direktor des Conservation Conflict Research Institute an der Universität von Kapstadt, untersucht die Affen seit über einem Jahrzehnt. 'Paviane fühlen sich von Weinbergen angezogen, weil sie den größten Teil des Jahres Nahrung liefern', sagte er. Die Tiere fressen im Frühjahr die jungen Ranken und Blattknospen und kommen im Herbst für die Trauben zurück.
Das einzige Gerät, das Pavian-Truppen erfolgreich in Schach gehalten hat, ist ein modifizierter Elektrozaun. 'Paviane werden durch einen normalen mehrsträngigen Elektrozaun laufen und den Schock akzeptieren, um in den Weinberg zu gelangen', sagte O'Riain. 'Ein erfolgreicher Paviansicherer Zaun muss ein Netz enthalten, das die Paviane zwingt, zu klettern und die elektrischen Drähte zu greifen.'
Aber die Stadt Kapstadt hat möglicherweise eine weniger aufdringliche Lösung in Form eines virtuellen Zauns. „Wenn eine Truppe die Schutzzone betritt, geben Lautsprecher den Klang eines Raubtiers wie eines Löwen ab. Die Paviane spüren sofort die Gefahr und betreten die Zone nicht “, erklärte Johan van der Merwe vom Bürgermeisterkomitee für Energie-, Umwelt- und Raumplanung in Kapstadt. 'Der virtuelle Zaun wird dann zu einer virtuellen Grenzzone im Kopf der Truppe und führt letztendlich dazu, dass die Tiere insgesamt draußen bleiben.'
Es braucht Arbeit, um innovativen Tieren immer einen Schritt voraus zu sein. Wenn Sie also ein Weingut mit einem hohen, elektrifizierten Zaun besuchen, halten Sie die Augen offen.