Aktualisiert: 22. Juni 2018
Die Wahl des richtigen Restaurants für Geschäftsessen kann den Unterschied ausmachen, egal ob Sie ein Steakhaus für ein High-Stakes-Meeting oder ein modernes italienisches Restaurant für ein leichtes Mittagessen mit einem Kunden suchen. Verlassen Sie sich auf diese 13 Restaurants im ganzen Land, um leistungsstarke Weinkarten und beeindruckende Gerichte zu erhalten.
Weitere Wein- und Essensziele auf der ganzen Welt finden Sie unter Weinzuschauer ’S Fast 3.800 mit dem Restaurant Award ausgezeichnete Picks , einschließlich der 100 Grand Award Empfänger weltweit, die unsere höchste Ehre halten.
Haben Sie einen Favoriten, den Sie auf dieser Liste sehen möchten? Senden Sie Ihre Empfehlungen an restaurantawards@mshanken.com . Wir wollen von dir hören!
'21' Club
21 W. 52nd St., New York, N.Y.
Telefon (212) 582-7200
Webseite www.21club.com
Öffnen Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag
Großer Preis
'21' Club Manhattans '21' Club ist reich an Geschichte, von prominenten Gästen bis zum geheimen Weinkeller.Seit Jahrzehnten genießen die Gäste '21' Clubs traditionelle amerikanische Küche, derzeit von Küchenchef Sylvain Delpique zubereitet. Ein gefeierter Burger und moderne Teller wie Foie Gras Terrine begeistern weiterhin. Der Gewinner des Grand Award ist vielleicht am bekanntesten für seinen Keller aus der Prohibitionszeit. Die drei Räume sind hinter einer 2,5 Tonnen schweren beweglichen Wand versteckt und fassen 20.000 Flaschen, um die Auswahlliste des Restaurants mit 1.455 zu unterstützen. Regionale Karten stellen Seiten von Branchen von Top-Produzenten vor, und es gibt besonders starke Weine aus Kalifornien, Bordeaux, Burgund, Italien und der Rhône. Obwohl der 21 Club als historisches Reiseziel für die New Yorker Elite bekannt ist, bemüht sich der langjährige Weindirektor Philip Pratt bewusst, mehr als 100 Flaschen zu einem Preis von 60 USD oder weniger aufzunehmen.
Delmonico Steakhouse
Das venezianische Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 414-3737
Webseite www.emerils.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Großer Preis
aromatische Weine sind bekannt als
Delmonico Steakhouse Das Delmonico Steakhouse bietet große Steaks und eine lebendige Umgebung, die der Energie der Stadt entspricht.Mit neun mit dem Restaurant Award ausgezeichneten Einrichtungen, darunter zwei mit dem Grand Award ausgezeichnete, nimmt Küchenchef Emeril Lagasse seine Weinprogramme ernst. Sein Las Vegas Restaurant in der Venezianisch , Delmonico Steakhouse passt zum überragenden Thema der Stadt mit atemberaubenden Steaks und einer mit dem Grand Award ausgezeichneten Liste. Der leitende Sommelier Dylan Amos überwacht die 2.585 Auswahlen mit beeindruckender Stärke in verschiedenen Bereichen wie Kalifornien, Burgund, Bordeaux, Italien, Rhône, Australien, Spanien und Oregon. Auf der Speisekarte von Küchenchef Ronnie Rainwater werden Steak House-Grundnahrungsmittel sowie Gerichte mit Emeril's Creole-Flair wie New Orleans Barbecue Shrimps und Buttermilch-Brathähnchen angeboten.
Bennys Chop House
444 N. Wabash Ave., Chicago, Ill.
Telefon (312) 626-2444
Webseite www.bennyschophouse.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Wein, der zu Schinken passt
Bennys Chop House Speisen Sie von Mittwoch bis Samstag im Benny's Chop House und genießen Sie Live-Musik mit einem Premium-Chop.Live-Jazz und kreative Cocktails machen Bennys Chop House Ein idealer Ort für einen Drink nach der Arbeit, aber die Mittagspause bietet eine Reihe von kulinarischen Attraktionen. Die Speisekarte bietet Häppchen wie ein Fladenbrot mit Pilz-Trüffel und verwöhnende Vorspeisen wie gegrillten Hummerkäse sowie eine umfangreiche Auswahl an USDA Prime-Schnitten. Um die Menge beim Mittagessen besser bedienen zu können, hat Weinregisseur Mark Maruszak die Listen für Glas und halbe Flaschen erweitert. Das mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Programm umfasst jetzt 1.700 Auswahlen, von denen fast 30 im Glas und weitere 30 in halben Flaschen erhältlich sind. Kalifornien, Bordeaux, Burgund, Italien und Spanien glänzen ebenso wie bekannte Branchen wie vier Jahrgänge von Schloss Mouton-Rothschild zurück in die 1970er Jahre.
Knochen
3130 Piedmont Rd., Atlanta, Ga.
Telefon (404) 237-2663
Webseite www.bonesrestaurant.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Bones Bones präsentiert seine mit 1.300 Best of Award of Excellence ausgezeichnete Auswahl auf einer iPad-Liste.Knochen bietet seit fast vier Jahrzehnten ein erstklassiges Steakhouse-Erlebnis in Atlanta und führt seit 27 Jahren in Folge eine mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Weinkarte. Heute bestätigt Weinverwalter Peter Apers den Ruf des Programms mit einer Liste von 1.300 Auswahlmöglichkeiten, die Kalifornien, Bordeaux, Italien, Burgund und Australien hervorheben. Die Liste wird auf einem iPad angezeigt, sodass die Gäste die Flaschen nach Weinsorte, Region, Traube, Jahrgang, Flaschengröße und Preis durchsuchen können. Bones ist für eine breite Palette von Budgets geeignet und bietet alles von prächtigen Branchen von Produzenten wie Harlan Estate zu beeindruckenden 400 Auswahlen unter 100 $. In der Küche präsentiert Küchenchef Leonard Lewis Steaks und Koteletts mit extravaganten Zutaten wie Krabbenfleisch-Oscar, Foie Gras und Maine-Hummerschwanz.
Bourbon Steak
Four Seasons Hotel Washington D.C., 2800 Pennsylvania Ave N.W., Washington, D.C.
Telefon (202) 944-2026
Webseite www.bourbonsteakdc.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Das Bourbon Steak der Mina Group Michael Mina verfügt über fünf mit dem Restaurant Award ausgezeichnete Standorte.Bourbon Steak ist ein Ziel für elegantes Essen und Trinken im Four Seasons Hotel in Washington, DC. Die Kreativität von Chefkoch Drew Adams strahlt durch Vorspeisen zum Mittagessen wie Prime Hanger Steak Cobb Salat und einen Lammburger aus einem äthiopischen Gewürz namens Berberé, der mit Tomaten-Zwiebel-Chutney, Tzatziki und Feta belegt ist. Die Liste der 850 Flaschen von Sommelier Winn Roberton zeigt Stärke in den klassischen Weinregionen von Kalifornien, Burgund, Bordeaux, Champagne und Italien sowie verschiedene Auswahlmöglichkeiten aus Portugal, Griechenland und dem Mittelmeerraum. Drei 'Geheimnisse des Sommeliers' -Seiten kennzeichnen Robertons Favoriten. Das Restaurant ist Teil der Mina Group von Küchenchef Michael Mina, zu der 10 mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Restaurants im ganzen Land gehören, darunter vier weitere Standorte von Bourbon Steak .
Brennan aus Houston
3300 Smith St., Houston, Texas
Telefon (713) 522-9711
Webseite www.brennanshouston.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Brennan's of Houston Das Brennan's of Houston serviert echte New Orleans-Aromen und eine Weinkarte mit 1.100 Flaschen.1967 als Schwesterrestaurant des Grand Award-Gewinners eröffnet Kommandantenpalast , Brennan aus Houston bringt einen Vorgeschmack auf New Orleans nach Texas. Chefkoch Joe Cervantez verwendet lokale Zutaten und südwestliche Aromen, um eine einzigartige kreolische Küche zu kreieren, die zu einer hervorragenden Weinauswahl passt. Das mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Programm von Weinregisseur Marcus Gausepohl umfasst 1.100 Auswahlmöglichkeiten und einen Bestand von mehr als 9.500 Flaschen. Das Restaurant behauptet, ein historischer früher Anwender einheimischer Weine zu sein, bevor die Praxis auf Weinkarten in den USA üblich wurde, und bemüht sich, heute dieselben inländischen Weingutbeziehungen aufrechtzuerhalten. Neben der besonders starken Auswahl in Kalifornien zeichnet sich Brennan's of Houston durch Weine aus Burgund, Bordeaux, Rhône, Italien und Oregon aus.
Das Capital Grille
444 Brickell Ave., Miami, Fla.
Telefon (305) 374-4500
Webseite www.thecapitalgrille.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
The Capital Grille Die Weinkarte im Capital Grille in Miami wird seit 1997 mit dem Wine Spectator Restaurant Award ausgezeichnet.Miami Capital Grille befindet sich in Brickell, einem Viertel, in dem abends ein reges Nachtleben herrscht und tagsüber eine geschäftige Unternehmensszene herrscht. Es war einer der ersten Standorte der Steakhouse-Kette, der 1997 einen Restaurant Award erhielt, bevor es 2006 zum Best of Award of Excellence befördert wurde. Das Capital Grille Jetzt gibt es landesweit 56 Gewinner des Restaurantpreises, die alle von Brian Phillips, dem Weinregisseur des Unternehmens, beaufsichtigt werden. Während Phillips sicherstellt, dass jedes Programm eine starke Grundlage hat, hat der Weindirektor jedes Standorts die Freiheit, die Liste an den lokalen Geschmack anzupassen. In Miami verwaltet Fred Sutherland die 580 Auswahlen mit Stärken in Kalifornien, Frankreich und Italien, um die Steakhouse-Küche von Küchenchef Steve Harmon zu ergänzen.
kann gekühlter Wein ungekühlt sein
Lacroix im Rittenhouse
Das Rittenhouse Hotel, 210 W. Rittenhouse Square, Philadelphia, PA.
Telefon (215) 790-2533
Webseite www.lacroixrestaurant.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Lacroix im Rittenhouse Lacroix im Rittenhouse bietet eine Weinkarte mit 1.485 Auswahlmöglichkeiten und Blick auf den Parkplatz.In einem luxuriösen Hotel in der Innenstadt von Philadelphia gelegen, Lacroix im Rittenhouse hat drei Jahre in Folge einen Best of Award of Excellence erhalten. Weinregisseur Hai Tran bevorzugt komplexe Weine, die ausgewogen sind und dennoch einen höheren Säuregehalt bieten, um die zeitgenössische internationale Küche zu ergänzen. Die Stärken der Weinkarte mit 1.485 Auswahlmöglichkeiten erstrecken sich über die ganze Welt, von Burgund über Kalifornien bis nach Deutschland. Bordeaux, Champagne, Italien und das Loiretal sind ebenfalls herausragende Regionen. Speisen Sie am Tisch des Küchenchefs, um die Arbeit von Küchenchef Jonathan Cichon hautnah zu erleben, während er ein individuelles Menü für bis zu sieben Gäste mit speziell vom Weinteam ausgewählten Paarungen zubereitet.
Tide
240 Central Park South, New York, NY.
Telefon (212) 582-5100
Webseite www.marea-nyc.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Tara Donne In Marea werden frische Pasta mit einer Weinkarte kombiniert, die verschiedene Stärken aufweist, darunter Italien, Burgund und Kalifornien.Übersetzen in 'Gezeiten' auf Italienisch, Tide ist ein modernes italienisches Restaurant mit Schwerpunkt auf Küstenküche. Auf der Speisekarte von Küchenchef Michael White finden Sie Zutaten wie Rotwein-geschmorten Tintenfisch, Manila-Muscheln und Jumbo-Krabbenfleisch mit frischen hausgemachten Nudeln. Marea hat auch eine Auswahl an Kaviar und Austern, die die Kombination mit Weinen aus der Best of Award of Excellence-Gewinnerliste fördern. Weinregisseur Francesco Grosso und sein Team von Sommeliers helfen den Gästen bei der Auswahl aus mehr als 1.000 Flaschen, deren Stärken weit über Italien hinaus bis nach Burgund und Kalifornien reichen.
Die Polo Lounge
Das Beverly Hills Hotel & Bungalows, 9641 Sunset Boulevard, Beverly Hills, Kalifornien.
Telefon (310) 276-2251
Webseite www.dorchestercollection.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
wie viele Flaschen Wein für 100 Gäste
In der Polo Lounge im Beverly Hills Hotel trifft der Glanz der Westküste des Beverly Hills Hotels auf gehobene Küche.Untergebracht im jahrhundertealten Beverly Hills Hotel, die Polo Lounge ist ein Top-Reiseziel für LA Power Dining. Der verschwenderische Speisesaal verkörpert alten Hollywood-Glamour und die Terrasse bietet eine üppige Szene aus lebendigen Blumen und mit Efeu bedeckten Bögen. Das Menü von Chefkoch Kaleo Adams vereint klassische amerikanische Küche mit frischen kalifornischen Einflüssen. Der Star des Restaurants ist die mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Weinkarte mit 1.400 Auswahlmöglichkeiten, die von einem Inventar von 20.000 Flaschen unterstützt wird, das von Getränkemanager Allyson Gorsuch überwacht wird. Die Polo Lounge bietet auch eine aufregende Auswahl an Glasgüssen von Produzenten wie Groth und Louis Roederer .
Smith & Wollensky
294 Congress St., Atlantic Wharf, Boston, Messe.
Telefon (617) 778-2200
Webseite www.smithandwollensky.com/our-restaurants/boston-atlantic-wharf
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Smith & Wollensky Die Wurzeln von Smith & Wollensky reichen bis ins Jahr 1977 zurück, als die beiden Namen für das Steakhaus zufällig aus einem Telefonbuch ausgewählt wurden.Wir feiern den 40. Jahrestag seines ursprünglichen Standorts im vergangenen Oktober. Smith & Wollensky repräsentiert sieben mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Restaurants. Das Boston Atlantic Wharf Der Standort verfügt über eines der größten dieser Programme mit 600 Auswahlmöglichkeiten und einem Inventar von 4.500 Flaschen. Es gibt ungefähr 30 Weine im Glas, darunter Smith & Wollenskys eigenes Private Reserve Sauvignon Blanc und Private Reserve Meritage by the Kunden Family Estate im Sonoma Valley. Weinregisseur Richard Cheshul listet viele einheimische Weine auf und präsentiert eine solide Auswahl aus Frankreich, die zu den Steakhouse-Gerichten von Küchenchef Matthew King passt. Für weniger traditionelle Gerichte wählen Sie aus ausgewählten Produkten wie Barbecue-Gelbflossenthunfisch und Filet mit Gorgonzola-Kruste und Apfelholz-geräuchertem Speck.
Sullivans Steakhouse
1928 South Blvd., Charlotte, N.C.
Telefon (704) 335-8228
Webseite www.sullivanssteakhouse.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Sullivans Steakhouse Sullivans Steakhouse bietet 560 Weine auf der mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichneten Liste.Das Sullivans Steakhouse In Charlotte, NC, gibt es die größte Weinkarte aller 15 mit dem Restaurant Award ausgezeichneten Standorte quer durchs Land. Die 560-Auswahlliste von Weinregisseur Lindsay Deal ist reich an Rotwein, passend zu den typischen Steaks von Küchenchef Justin Walters. Zu den starken Regionen des Programms in Kalifornien, Italien und Frankreich gehören jedoch zahlreiche Weißweine, die zu einer großen Auswahl an Vorspeisen mit Meeresfrüchten passen. Die Kette wird von Del Friscos Restaurant Group verwaltet, die 50 Restaurant Award-Gewinner besitzt, darunter den Grand Award-Gewinner 2017 Del Friscos Double Eagle Steak House in New York.
Sundance das Steakhouse
1921 El Camino Real, Palo Alto, Kalifornien.
Telefon (650) 321-6798
Webseite www.sundancethesteakhouse.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Sundance The Steakhouse Sundance the Steakhouse wird seit 1992 mit dem Wine Spectator Restaurant Award ausgezeichnet.Gründer Bob Fletcher kaufte dieses einst heruntergekommene Anwesen 1973 und sanierte es zu einem gehobenen Steakhaus. Bob ging vorbei Sundance das Steakhouse bis zu seinen Söhnen Galen und Aron, die das Geschäft noch besitzen und betreiben. Aron fungiert als General Manager und Galen ist Direktor des Weinprogramms, das seit 1992 mit dem Award of Excellence ausgezeichnet wurde. Die 320-Auswahlliste konzentriert sich auf Kalifornien, mit einer Seite mit dem Titel 'Fletcher's Cab Collection', die vertrauenswürdige Namen wie enthält Hirschsprung und Quintessa . Obwohl das Menü von Küchenchef Alfredo Flores zweifellos auf Fleisch ausgerichtet ist, gibt es viele Alternativen zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln aus New England und gegrillten Schwertfisch.
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