Der gefürchtete Weinkater
Nur wenige Krankheiten, die Ihre Nacht schneller ruinieren können als a Weinkopfschmerzen . Ein dumpfer Schlag beginnt im Nacken und pulsiert langsam in die Mitte Ihrer Stirn. Spiel ist aus. Schlimmer noch ist am nächsten Morgen, wenn Sie mit einem Weinkater aufwachen. So…
Gibt es einen Wein, der keinen Kater verursacht?
Die kurze Antwort lautet ja. Sicher Rotweine Es ist weniger wahrscheinlich, dass Sie einen Kater bekommen, der sowohl auf den chemischen Eigenschaften als auch auf der Psychologie basiert, wie wir sie konsumieren. Angesichts des idealen Rotweins gibt es noch einen weiteren wichtigen Faktor, der Ihnen hilft, einen Weinkater zu vermeiden.
Trinken Sie zu jedem Glas Wein ein Glas Wasser.
Weine, die dich nicht verletzen (so schlimm)
Achten Sie bei der Suche nach einem Wein, bei dem es weniger wahrscheinlich ist, dass Sie einen Kater bekommen, auf diese Eigenschaften.
Welcher Käse passt zu Cabernet?
- Trockene Rotweine mit niedrigerem Alkoholgehalt - 12,5-13,5%
- Mäßige Tannine. Sowie Tempranillo , Cabernet Sauvignon und Mourvedre .
- Gib ein bisschen mehr aus. Massenweine und aromatisierte Weine haben tendenziell mehr Weinzusätze .
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Jetzt einkaufenMittlerer Körper
Sowie 'Pflaume' Tempranillo. Weniger extrahierte Weine, die weniger empfindlich sind und weniger Zusatzstoffe erfordern.
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Weniger manipuliert
Weingüter, die sich auf weniger Manipulation konzentrieren, wie z Deloach kann Kater nicht verbergen Weinfehler wie Acetaldehyd.
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Mäßiges Tannin
Weine mit höherem Tannin wie Wetter in Travaglini Gattinara hergestellt mit Nebbiolo wird Sie ermutigen, mehr Wasser zu trinken.
Weißwein vs Rotwein Gesundheit
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Alkohol senken
Ein Wein mit weniger Alkohol wie Beaujolais reduziert den Ethanolverbrauch pro Getränk. Suchen Sie nach Weinen unter 13% ABV
Was ist ein Pinot Gris?
Hauptursachen für einen Weinkater
Giftige Chemikalien
Wein, Bier und andere Spirituosen enthalten eine wichtige organische chemische Verbindung, die das Auftreten schwerer Kater verstärken kann. Die Chemikalie Acetaldehyd ist ein Nebenprodukt, das Ihr Körper bei der Metabolisierung von Ethanol produziert. Alkohol mit höheren Acetaldehydgehalten (als a Weinfehler ) hat nachweislich einen stärkeren Kater verursacht.
Rotwein hat den niedrigsten Acetaldehydgehalt.
Unsere Nasen können Acetaldehydspiegel über 125 mg / l als fruchtiges, saures grünes Apfelaroma erkennen. Zu den Weinen mit einem hohen Anteil dieser Chemikalie gehören Sherry, Brandy und einige süße Weine. Rotweine beginnen bei fast 4 mg / l.
Sind Sulfite und Tannin nicht schlecht? Finde heraus wie Sulfite in Wein sind nicht das eigentliche Problem.Dehydration
Die Hauptursache für einen Weinkater ist Dehydration. Alkohol ist ein Diuretikum, das von Natur aus eine Hypoglykämie verursacht. Dies ist ein wichtiger Faktor im Gemeinsamen Rotweinkopfschmerz . Wenn Sie beispielsweise essen und mehr Wasser trinken, können Sie einen Kater vermeiden mehr als Ihre Weinauswahl .
Rotwein macht uns durstig.
Ein Rotwein mit höherem Tannin macht unseren Mund trocken und fördert mehr Wassertrinken. Im Gegensatz zu Bier, Weißwein oder Champagner ist der unterbewertete Vorteil von Rotwein dieser Rotwein nicht Durst löschen.