Obwohl zahlreiche Studien die gesundheitlichen Vorteile eines moderaten Alkoholkonsums gezeigt haben, zögern die meisten Forscher, jemandem zu empfehlen, der nicht trinkt, aus gesundheitlichen Gründen zu beginnen. Viele wissenschaftliche Berichte machen genau das Gegenteil und warnen die Leser, dass, nur weil in einer bestimmten Studie gezeigt wurde, dass Wein einen gewissen gesundheitlichen Nutzen hat, nicht bedeutet, dass Nichttrinker plötzlich anfangen sollten, ein tägliches Glas zu genießen.
Ein kürzlich veröffentlichter Bericht aus einer Studie über Wein und Typ-2-Diabetes deutet jedoch darauf hin, dass Menschen mit dieser Krankheit möglicherweise Vorteile haben, wenn sie von Enthaltung zu mäßigem Trinken wechseln, mit Beweisen, die die Behauptung stützen.
Das Papier, veröffentlicht in der Europäisches Journal für klinische Ernährung ist eine Zusammenfassung der Ergebnisse der CASCADE-Studie (CArdiovaSCulAr Diabetes and Ethanol), in der 224 Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes, die zuvor auf Alkohol verzichtet hatten, angewiesen wurden, jeden Tag ein Glas Rotwein, Weißwein oder Wasser zu trinken Folgen Sie einer mediterranen Diät. Die Forscher, ein Team der Ben-Gurion-Universität des Negev in Israel, haben bereits Artikel zu bestimmten Aspekten der Studie veröffentlicht, aber der neue Bericht fasst die wichtigsten Ergebnisse zusammen.
'Obwohl mehrere ... Studien Schutzzusammenhänge zwischen mäßigem Alkoholkonsum und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose, Bluthochdruck, bestimmten Krebsarten, Typ-2-Diabetes, neurologischen Störungen und metabolischem Syndrom zeigten, gibt es keine schlüssigen Empfehlungen für einen mäßigen Weinkonsum', so die Autoren. 'Hier schlagen wir vor, dass es anscheinend sicher ist, bei gut kontrollierten Personen mit Typ-2-Diabetes einen moderaten Alkoholkonsum einzuleiten.'
Nordkalifornische Weinlandkarte
Sie verweisen auf zwei wichtige Teilstudien des Versuchs, die diese Schlussfolgerung veranschaulichen. Eine Teilstudie, wie zuvor berichtet zeigt, dass Wein das Fortschreiten der Atherosklerose bei Diabetikern verlangsamt.
Die zweite Teilstudie konzentrierte sich auf die Herzfrequenzvariabilität (HRV) oder die Variation des Zeitintervalls zwischen Herzschlägen. (Eine schlechte HRV tritt häufig bei Typ-2-Diabetikern auf und ist ein Prädiktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Gesamtmortalität.)
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Um festzustellen, ob ein moderater, regelmäßiger Weinkonsum die HRV bei Typ-2-Diabetikern beeinflusst, wählten die Forscher 45 der Studienteilnehmer aus, von denen 22 Rotwein und 23 Wasser trinken sollten, um an 24 teilzunehmen -Stunden-Elektrokardiogramm-Tests, sowohl zu Beginn des Versuchs als auch nach zwei Jahren. Sie fanden keine signifikanten Veränderungen, was bedeutet, dass Abstinenzler, die mit dem Trinken begannen, zwar nicht unbedingt langfristig positive Auswirkungen auf die HRV hatten, aber auch keine offensichtliche Gefahr bestand. In Verbindung mit den Ergebnissen der Atherosklerose deutet dies darauf hin, dass Wein eine gesunde Option ist.
Die Studie fand auch Unterschiede zwischen Männern und Frauen: Frauen, die Rotwein tranken, hatten einen signifikant erhöhten HDL ( bekannt als 'das gute Cholesterin' ) Werte im Vergleich zu denen, die Weißwein oder Wasser tranken, sahen die Männergruppen keine derartigen Unterschiede in diesen Werten. Dieser Befund sollte zusammen mit anderen unterschiedlichen Wirkungen von Alkohol zwischen Männern und Frauen berücksichtigt werden, wenn über Alkohol und Ihre Gesundheit nachgedacht wird, sagen die Forscher.
Es ist erwähnenswert, dass die Studie von der Mediterranean Diet Foundation finanziert wurde, einer gemeinnützigen Organisation mit Sitz in Barcelona, die die Erforschung der Mittelmeerdiät fördert, von der ein moderater Weinkonsum ein traditioneller Teil ist. Die Forscher erklären, dass sie diesbezüglich keinen Interessenkonflikt haben Studie.
Natürlich ersetzt jede Studie über Wein und Gesundheit - ob gute oder schlechte Nachrichten - nicht den medizinischen Rat eines Fachmanns. Personen, unabhängig davon, ob sie an Diabetes oder einer anderen Krankheit leiden, sollten sich bei ihrem Arzt erkundigen, bevor sie Entscheidungen über das Trinken für ihre Gesundheit treffen.
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Im Text der Studie heißt es: 'Obwohl sowohl die American Diabetes Association als auch die American Heart Association in ihren Richtlinien den moderaten Alkoholkonsum erörtern, wird weder eine abschließende Empfehlung noch eine Empfehlung zur Einleitung einer moderaten Aufnahme gegeben.' Diese Forschung könnte helfen, das zu ändern.
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