Lieber Dr. Vinny,
Kannst du Wein trinken und trotzdem Gewicht verlieren?
Können Sie mir sagen, ob Riesling in einer blauen Flasche bedeutet, dass es billiger, süßer Riesling ist? Was bedeuten die verschiedenen Farben und Formen in deutschen Rieslingflaschen?
Cecilia, Buenos Aires, Argentinien
Liebe Cecilia,
Traditionell wurden deutsche Rieslinge entweder in grünes oder braunes Glas abgefüllt. Braunes Glas bedeutete, dass der Wein aus der Region Rheingau stammte, grün von der Mosel. Vor etwa 30 Jahren wechselten einige Hersteller zu blauen Flaschen, um sich zu profilieren. Die bekannteste davon war die deutsche Rieslinglinie Blue Nun. Ich habe seitdem andere Weine gesehen - nicht nur Rieslinge -, die in blaues Glas abgefüllt wurden.
Kalorien in einem Glas Chardonnay-Wein
Ich habe zwar eine ganze Menge preisgünstiger, weich süßer Rieslinge in blauen Flaschen gesehen, aber die Farbe des Glases allein sagt nicht wirklich alles aus, was Sie über das Profil oder den Preis des Weins wissen müssen.
-DR. Vinny