Nun das Weinzuschauer Die Redakteure sind vor Ort, wir haben all die Filme und Fernsehsendungen nachgeholt, die wir verpasst haben, oder unsere Lieblingsvergnügen aus der Vergangenheit noch einmal aufgegriffen. Natürlich spielen Wein und Essen eine große Rolle bei unserer Auswahl. Wenn wir nicht in Weinregionen sein oder in unseren Lieblingsrestaurants speisen können, können wir zumindest lernen, Inspiration für die Hausmannskost finden und von besseren Tagen träumen.
Einige Mitglieder unseres Teams haben ihre Tipps der Woche geteilt, damit Sie sich die Zeit vertreiben können, die Sie zu Hause verbringen. Diese Zusammenfassung bietet alles: Komödie, Romantik, Dokumentarfilm, Familiendrama, eine Comic-Ratte, die kocht und vieles mehr. (( Verpassen Sie nicht noch mehr Optionen in Teil 2. ) Wein oder Essen stehen bei einigen im Mittelpunkt und spielen bei anderen nur eine unterstützende Rolle, aber insgesamt strahlt die Leidenschaft für gutes Essen und Trinken hell aus.
Filme
Große Nacht
(Amazon Prime, Google Play, iTunes, Vudu und YouTube)
Dies ist einer dieser Filme, der trotz einiger unglücklicher Wendungen in der Handlung von ganzem Herzen ist. Zwei italienische Brüder betreiben in den 1950er Jahren ein scheiterndes Restaurant namens Paradise on the Jersey Shore. Primo, gespielt von Tony Shalhoub, ist der anspruchsvolle Koch, der nicht bereit ist, seine Küche dem amerikanischen Geschmack anzupassen. Secondo, gespielt von Stanley Tucci, der Co-Regisseur, ist der Manager. Ihr Hauptkonkurrent ist Pascal, gespielt von Ian Holm (der auch eine wichtige Rolle in der Stimme spielt) Ratatouille ), der Erfolg hat, indem er sich auf lokale Vorlieben konzentriert. Pascal hat den Brüdern Jobs angeboten und sie haben auch in Italien ein Angebot, aber sie sind nicht bereit, den amerikanischen Traum und ihre Prinzipien aufzugeben. Pascal bietet an, Sänger Louis Prima in ihr Restaurant zu holen. Bei der Planung der großen Nacht des Titels gehen sie All-In und setzen alles gegen Primas Besuch ein. Was folgt, ist eine entzückende Mahlzeit, die von Primo geliefert wird, gefolgt von ... nun, das kann ich Ihnen nicht sagen. Ich werde sagen, dass die letzte Szene in Stille à la das Ende von gespielt wird Der dritte Mann ist fantastisch schön und bewegend. Zwei Boni: Es zeigt die zweitbeste Omelett-Kochszene im Film (siehe Tampopo unten) und Latino-Popsänger Marc Anthony, der damals kurz vor seinem Crossover stand. - Owen Dugan, Feature-Editor
Flaschenschock
(Amazon Prime, Google Play, iTunes, Vudu und YouTube)
bester Rotwein mit Nudeln
Jeder ernsthafte Weinliebhaber wird in diesen Film einsteigen und das Schicksal des Chateau Montelena im Napa Valley bereits im berühmten Weinwettbewerb „Judgement of Paris“ von 1976 kennen. Aber diese herzerwärmende, fiktionalisierte Geschichte hält Sie dennoch am Rande Ihres Platzes und macht sich für die Heimmannschaft stark. Der Weingutseigner Jim Barrett (Bill Pullman) bemüht sich, seinen eigensinnigen Sohn Bo Barrett (Chris Pine) in Einklang zu bringen, während er eine Erfolg seines wenig bekannten Weinguts in einer Region, die noch nicht berühmt geworden war. Der verstorbene Alan Rickman bringt all seinen typischen trockenen Witz in die Rolle des berühmten britischen Weinkritikers Steven Spurrier, damals ein Weinladenbesitzer, der den Wettbewerb inszenierte. - Alison Napjus, leitender Redakteur
Chef
(Amazon Prime, Google Play, iTunes, Vudu und YouTube)
Unter der Regie von und mit Jon Favreau als Küchenchef Carl Casper folgt der Film dem Leben eines Spitzenkochs, der seinen Job in einem bekannten Restaurant in LA kündigt, einen Imbisswagen startet und eine Reise unternimmt, die seine Leidenschaft für das Kochen und seine neu entfacht Beziehung zu seinem Sohn. Der Film zeigt köstliche Bilder von Speisen - von einem Sandwich mit gegrilltem Käse über kreativ überzogene Gerichte, die eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants würdig sind, bis hin zu Caspers charakteristischem kubanischem Sandwich - und Rockstar-Aufnahmen des Küchenchefs, die seine Messerkenntnisse unter Beweis stellen. (Der Chefkoch und Food-Truck-Besitzer Roy Choi beriet sich über das Essen.) Mit einer mit Stars besetzten Besetzung von Nebendarstellern und einem lebendigen Jazz- und Blues-Soundtrack haben Sie einen Film, mit dem Sie sich zurücklehnen und entspannen können . - Leckt Zecevic, stellvertretender Verkostungskoordinator
Ein gutes Jahr
(Amazon Prime, Google Play, Hulu, Vudu und YouTube)
Was ist nicht zu mögen? Szene für Szene mit atemberaubenden provenzalischen Ausblicken und Aufnahmen von Weinbergen, der wunderschönen Marion Cotillard, dem fabelhaften Albert Finney und einem zugeknöpften Russell Crowe. In dieser unterhaltsamen, von Ridley Scott inszenierten romantischen Komödie, die auf dem Roman von Peter Mayle basiert, findet sich ein eingefleischter britischer Bankier, Liebe und eine neue Lebenseinstellung in der Provence wieder, während er sich mit dem Erbe eines Weinguts von fragwürdiger Qualität befasst. Das einzige Problem ist, dass Sie, wenn Sie dies gesehen haben, das Coronavirus erneut verfluchen, da Ihr Reisepass direkt neben Ihnen Schutz bietet. -EIN.
Unser Blut ist Wein
(Amazon Prime, Google Play, Vudu und YouTube)
In dieser Dokumentation Das führt die Zuschauer zurück in die Wiege des Weins. Die Republik Georgien, die Regisseurin Emily Railsback und der Sommelier Jeremy Quinn erkunden die ehemalige Sowjetrepublik und treffen hauptsächlich handwerkliche Winzer aus der Familie, die die 8.000 Jahre alte Tradition der Weinherstellung am Leben erhalten qvevri große Tongefäße im Boden vergraben. Railsback und Quinn lernen die Kultur kennen, die mit Wein verwoben ist, und geben den Zuschauern das Gefühl, sich zum ersten Mal in Wein zu verlieben. —A.Z.
Ratatouille
(Amazon Prime, Disney +, Google Play, iTunes, Vudu und YouTube)
Überlassen Sie es Pixar, einen Film über eine Ratte zu drehen, die als Koch in einem Gourmetrestaurant geboren wurde. Remy ist die Hauptfigur und wird von Patton Oswalt geäußert, der einer Ratte die perfekte Mischung aus Staunen, Jubel und Empörung bringt. Remy hat einen so außergewöhnlichen Geruchssinn, dass er dafür verantwortlich ist, die gefährlichen Lebensmittel unter dem Müll zu verteilen, den seine Kohorte isst. Er hat jedoch seine Ziele höher gesetzt: Sein Held ist Auguste Gusteau, ein kürzlich verstorbener Paul Bocuse-ähnlicher Koch. Remy ist von seiner Familie getrennt, einschließlich seines weniger anspruchsvollen Bruders (Remys Ermahnung an ihn - 'nicht nur abhauen' - ist ein Favorit in meiner Familie) und landet in Gusteaus Restaurant, das jetzt lustlos von Skinner geführt wird. geäußert von Ian Holm (siehe Große Nacht ). Remy wird eine Art Marionettenmeister für eine unglückliche Spülmaschine namens Linguini (fragen Sie sich jemals, was sich unter diesen Hauben befindet?), Und mit dem fortgeschrittenen Gaumen und Wissen der Ratte beginnen sie, erstklassiges Essen zuzubereiten. Dies führt zu einem Besuch des mächtigsten Restaurantkritikers des Landes (eine weitere große Nacht), einem Wiedersehen und natürlich einem Happy End. Meine Lieblingsteile? Die visuelle und akustische Darstellung, wie Aromen für Remy zusammenkommen, der Tunnelblick-Moment am Höhepunkt und der Standbild-Moment, in dem Remy resigniert sagt: 'Das ... bin ich.' Ich könnte weitermachen Oh, ich hätte fast zwei entscheidende Nebenrollen vergessen: Château Cheval-Blanc 1947 und Château Latour 1961, die sich selbst spielen. —O.D.
Welche Art von Wein passt zu Hühnchen?
Tampopo
(Google Play, iTunes, Vudu und YouTube)
Dieser Arthouse-Hit aus den 1980er Jahren kam aus dem Nichts, als japanisches Essen außerhalb der Großstädte noch neu war. Die Hauptgeschichte handelt von einer Witwe, die einen Ramen-Laden betreibt. Zwei LKW-Fahrer besuchen, finden das Essen und beschließen, sie zu betreuen. Es ist eine Film-Geek-Bonanza mit Hinweisen auf Spaghetti-Western (Nudeln, verstanden?), Sensei-Themen und mehr. Es gibt auch nicht verwandte Vignetten, darunter einen Gangster und seinen Begleiter, der die sinnliche Seite des Essens erforscht, einen jungen Mann, der seine Vorgesetzten bei einem Geschäftsessen durch seine Kenntnisse des französischen Essens und die beste Omelett-Kochszene im Film in Szene setzt. Außerdem ist es sehr lustig: Es ist wie eine alte Screwball-Komödie, aber über Essen und spielt in Japan. —O.D.
rot x im Fluss mo
Du wirst mein Sohn sein
(Amazon Prime und Vudu)
Weinfilme sind ein begrenztes Genre, mit gemischtem Erfolg, aber Du wirst mein Sohn sein Mein Favorit ist ein Muss. Es spielt in Bordeaux und zeigt einen tyrannischen Vater, der sich mit den Problemen befasst, sein Schloss an seinen scheinbar unglücklichen Sohn weiterzugeben. Trotz einer leicht wackeligen Wendung in der Handlung am Ende ist die Dramatisierung eines strengen gallischen Patriarchen so scharf wie der Deckel einer gerade säuerlichen Champagnerflasche. James Molesworth, leitender Redakteur
Fernsehshows
Eine Entdeckung der Hexen
(Staffel 1 bei AMC Premiere und Sundance Now)
Hast du dich jemals gefragt, was ein Vampir gerne trinkt (außer dem Offensichtlichen)? Es stellt sich heraus, dass es sich um das legendäre Château d'Yquem von 1811 handelt, den „Kometen-Jahrgang“, neben anderen beeindruckenden Abfüllungen, die bei einem intimen Abendessen in Episode 3 der gleichnamigen TV-Version von Deborah Harkness serviert werden. Wenn Ihr Sehvergnügen sowohl guten Wein als auch Vampire und Hexen umfassen muss, ist diese erste Staffel mit acht Folgen genau das Richtige. -EIN.
Downton Abbey
(6 Staffeln bei Amazon Prime)
Wein spielt eine allgegenwärtige Nebenrolle in diesem Hit-Drama (auch ein Film aus dem Jahr 2019, ebenfalls eine Reihe von Markenweine ), die ursprünglich in den USA auf PBS ausgestrahlt wurden. In der ersten Staffel befindet sich der Under-Butler Thomas Barrow (Robert James-Collier) in heißem Wasser, nachdem er eine Flasche Rotwein aus dem Keller des Anwesens geklaut hat. Im Finale der zweiten Staffel, als die spanische Grippe 1919 Europa heimgesucht hat, wird der Kammerdiener Joseph Molesley (Kevin Doyle) gezwungen, Butler zu werden, da andere Mitarbeiter krank werden und sich versehentlich selbst überanstrengen, um zu bestimmen, welche Weine zu jedem Abendessen serviert werden sollen und fügt einer ansonsten schweren Episode einen Hauch von Leichtigkeit hinzu. - Robert Taylor, stellvertretender Chefredakteur
Frasier
(11 Jahreszeiten auf Hulu)
was gut zu Weißwein passt
Der gegenwärtige Zustand der Welt lässt mich nach den „guten alten Zeiten“ sehnen, als ich ein Kind war. Also haben mein Mann und ich einige TV-Komödien aus den 90ern gestreamt. Als Weinliebhaber habe ich gerne eine Show besucht Frasier . Die Hauptfigur, der Psychotherapeut und Moderator der Radiosendung Frasier Crane und sein Bruder, der Psychiater Niles, sind komplette Wein-Snobs. Sie genießen in fast jeder Folge ein Glas Sherry, und mehrere Folgen sind Veranstaltungen mit dem Weinclub gewidmet, zu dem sie gehören. Ich bekomme einen Kick davon, wie Comedy-Show-Autoren Wein sehen und darüber schreiben (nicht immer genau). Es ist keine Show für die Weinausbildung, aber in schwierigen Zeiten kann es uns Weinliebhabern ein gutes, dringend benötigtes Lachen geben. - Gillian Sciaretta, Mitherausgeberin
Meister von niemandem
(Ein Netflix-Original)
Der Komiker Aziz Ansari gibt einen Einblick in das Leben eines Millennials in dieser sehr auf New York ausgerichteten Show, die durch seinen Charakter, den Schauspieler Dev Shah, verschiedene Kulturen, Traditionen, Datierungen und das moderne Leben sowie seine Neugier auf Essen erforscht. Ansari wird von begleitet Komiker-Winzer Eric Wareheim , der Devs Freund Arnold spielt, und die beiden übermitteln ihre Liebe zu (natürlichem) Wein und Essen in die Show. Dev und Arnold erkunden die New Yorker Food-Szene, von Taco-Ständen über angesagte Restaurants und Bars bis hin zu Restaurants, die zu Institutionen geworden sind. Die zweite Staffel geht noch tiefer und beginnt damit, dass Dev in Modena, Italien, lernt, wie man Pasta macht, und ihn in die Welt der TV-Food-Wettbewerbe und Starköche führt. —A.Z.
Gänseblümchen schieben
(Staffeln 1 und 2 in Amazon Prime-Episoden können auch bei Google Play, iTunes, Vudu und YouTube erworben werden.)
Die ideale Ablenkung, diese kurzlebige TV-Show, ist spektakulär originell - zu gleichen Teilen Krimi und skurrile romantische Komödie mit einem Schuss Mystik. Oh, und es gibt jede Menge Kuchen und, passend zu diesen Zeiten, einen Charakterbogen über soziale Distanzierung. Gänseblümchen schieben ist die Geschichte eines Kuchenmachers, der mit einer Berührung tote Dinge wieder zum Leben erwecken kann, sie aber nie wieder anfassen kann oder für immer verschwunden ist. Wenn er seinen lebenslangen Schwarm wiederbelebt, können sie nie wieder körperlichen Kontakt haben. Regisseur Barry Sonnenfeld ( Männer in Schwarz ) war ausführender Produzent und die Show hat seinen visuell skurrilen Stil. Die großartige Besetzung umfasst Kristin Chenoweth, Swoosie Kurtz und Chi McBride. - Tim Fish, leitender Redakteur
Skandal
(7 Staffeln für Amazon Prime- und Netflix-Episoden, die auch bei Google Play, iTunes, Vudu und YouTube erhältlich sind)
Es gibt viele Charaktere im Fernsehen, mit denen ich gerne ein Glas Wein teilen würde, angefangen bei Tami Taylor von Freitagnachtlichter und Alicia Florrick von Die gute Ehefrau . Es würde sogar Spaß machen, eine Flasche mit den Lannisters zurückzustoßen Game of Thrones . Aber in meiner jetzigen 'hockenden' Stimmung kanalisiere ich Olivia Pope, die Beraterin für Krisenmanagement von Skandal : große gemütliche Pullover, ein großes Glas Rotwein und eine Schüssel Popcorn. (Und wenn Sie ihr Stielglas genauso lieben wie die Show, was zu einem nationalen Kaufrausch für Weinglas führte ist es wieder bei Crate & Barrel erhältlich.) - Mary Ann Worobiec, leitende Redakteurin