In den Verkostungsräumen konnten die Gäste einfach die neuesten Produkte eines Weinguts probieren und ein paar Flaschen als Souvenirs kaufen. Aber die Zeiten haben sich geändert. Während sich der Tourismus im Napa Valley weiterentwickelt hat, bieten viele Verkostungsräume etwas, das über den Wein hinausgeht: unvergessliche Erlebnisse.
Die besten dieser zunehmend personalisierten Besuche erzählen die Geschichte des Weinguts in überzeugenden Details, oft in wunderschönen Umgebungen, die beeindruckende Kunstwerke und Architektur präsentieren. Die Touren sind ausführlich und individuell gestaltet. Die Verkostungen dauern in der Regel eine Stunde oder länger und werden häufig geführt, sitzend und entspannt durchgeführt.
Lassen Sie sich nicht von der Tatsache einschüchtern, dass die meisten Weingüter Termine erfordern: Mit zunehmender Beliebtheit des Napa Valley steigen auch die Menschenmengen und Reservierungen, die den Weingütern helfen, ein angenehmes Auf und Ab der Kunden aufrechtzuerhalten.
Festgelegte Termine geben den Besuchern auch die Möglichkeit, ihre Zeit optimal zu nutzen. Wenn Sie anrufen, um einen Besuch zu buchen, werden Sie möglicherweise gefragt, welche Arten von Weinen Sie mögen oder welche Erwartungen Sie haben, um Ihren Besuch weiter zu personalisieren. Auch wenn für ein Weingut keine Reservierung erforderlich ist, ist es immer am besten, vorher anzurufen. Die Öffnungszeiten können sich mit der Jahreszeit ändern, und die Weingüter passen ihre Angebote ständig an, um das Kundenerlebnis zu verbessern.
Die folgenden Auflistungen beschreiben 18 der außergewöhnlichsten Weingüter, die heute im Napa Valley zu besuchen sind. Einige sind neue Ziele, auf die wir uns freuen, andere originelle Pioniere, die aufgefrischt oder neu erfunden wurden. Aber alle gehen tief in Bildung und Gastfreundschaft.
Scott Chebegia - Garford Media JCBs extravaganter VerkostungsraumATELIER VON JCB TASTING SALON
6505 Washington St., YountvilleTelefon (707) 967-7600
Webseite www.jcbcollection.com
Kosten Verkostungen $ 30- $ 50
Von außen ist das Atelier by JCB Tasting Salon ein bescheidenes Gebäude in der Innenstadt von Yountville. Aber im Inneren finden Sie die Freude eines Sensualisten mit Akzenten aus Kristall, rotem Samt, Gold und Leopardenmuster. Der Winzer-Besitzer Jean-Charles Boisset hat keine Kosten für das Design gescheut und vergoldete Spiegel an den Decken, interaktive digitale Tische mit Informationen zu den zur Verkostung verfügbaren Weinen und Vitrinen mit Baccarat-Glaswaren zum Verkauf angeboten.
Flüge aus der JCB-Kollektion werden zu vier oder fünf Weinen gleichzeitig serviert, darunter Güsse aus Abfüllungen wie dem JCB Cabernet Sauvignon Napa Valley Nr. 1 (200 USD) und dem surrealistischen Napa Valley (350 USD), einer Mischung aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot .
Neben dem Verkostungssalon befindet sich hinter Glastüren mit Griffen, die aussehen, als stammten sie aus dem Schloss von Versailles, eine ebenso ehrgeizige epikureische Boutique. Es gibt eine umfangreiche Auswahl an Käse und Wurstwaren sowie Hunderte von Artikeln, die aus der ganzen Welt importiert wurden, darunter Senf, Kaviar, Süßwaren und Tees.
Alanna Hale Bummeln Sie wie ein König zu Castello di Amorosas Schloss aus dem 13. Jahrhundert.AMOROSA SCHLOSS
4045 St. Helena Highway, CalistogaTelefon (707) 967-6272
Webseite www.castellodiamorosa.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung: 25 bis 20.000 US-Dollar
Castello di Amorosa ist ein unwahrscheinliches Schauspiel: eine Nachbildung einer toskanischen Burg, die sich von einem Hügel im Napa Valley erhebt. Trotzdem ist das Gästeerlebnis hier alles andere als hokey. Die Faszination des Gründers Dario Sattui für das mittelalterliche Italien bedeutet, dass das 100.000 Quadratmeter große Gebäude im Stil des 13. Jahrhunderts voller authentischer Details ist, von handgefertigten Eisenarbeiten bis hin zu importierten Ziegeln. Es gibt mehr als 100 Zimmer auf acht Ebenen. Auf dem Gelände befinden sich ein Wassergraben, Wachtürme, eine Zugbrücke im Innenhof, eine Folterkammer und eine Kapelle.
Die Weine können hervorragend sein, insbesondere die Cabernet Sauvignons und Cabernet-basierten Mischungen wie Il Barone und das super toskanisch inspirierte La Castellana, eine Mischung aus Cabernet, Merlot und Sangiovese. Mit dem Grundeintrittspreis, der mit einer Verkostung von fünf Weinen verbunden ist, gibt es viel zu sehen. Bei geführten Touren (ab 40 USD) haben Sie jedoch Zugang zu ansonsten nicht zugelassenen Zimmern und können einige der hochwertigeren Weine probieren. Sie können ein Upgrade auf das 'Ultimate'-Ganztagespaket für 20.000 USD (pro Paar) durchführen, das einen Theaterempfang, einen Schlüssel zum Schloss, einen Fotografen, der Ihnen folgt und Ihren Besuch dokumentiert, sowie eine Übernachtung im nahe gelegenen Solage beinhaltet Resort.
Das Alanna Hale Covert Estate befindet sich in Coombsville, der neuesten AVA im Napa Valley.COVERT ESTATE
15 Chateau Lane, NapaTelefon (707) 224-1959
Webseite www.covertestate.com
Kosten Verkostungen nach Vereinbarung, $ 35- $ 75
Covert Estate trägt den passenden Namen. Von der Straße aus unsichtbar und eingebettet in einen Hügel in Coombsville, befindet sich die gesamte Anlage unterirdisch. Das Dekor des Verkostungsraums ist eine Hommage an die Geschichte des Ackerlandes in der Region und verbindet pastorale Akzente wie Büffelhäute und Scheunenholz mit industriellen und elementaren Merkmalen wie mit Zink- und Glaskasten geprägten Wänden, die Musterböden enthalten. Ein sich drehender Metallleuchter mit einem großen Stück Obsidian als Herzstück bildet einen dramatischen Kontrast zur bukolischen Kulisse.
Verdeckt ist auch ein guter Grund, sich die neueste AVA von Napa Valley, Coombsville, anzusehen. Nur wenige Minuten von der Innenstadt von Napa entfernt beherbergt dieses ländliche Viertel beeindruckende Talente wie Favia und Arrow & Branch. Covert ist eine Zusammenarbeit zwischen den Familien Nicholson, Nestor und Fayard. Julien Fayard ist Winzer und Geschäftsführer seiner eigenen Marke Azur. Weine der Marke Nicholson, Nicholson Jones, können zusammen mit den verdeckten Weinen probiert werden.
Alanna Hale Davis Estates verbindet Modernität mit klassischem Napa-Charme.DAVIS ESTATES
4060 Silverado Trail N., CalistogaTelefon (707) 942-0700
Webseite www.davisestates.com
Kosten Verkostungen nach Vereinbarung, $ 60- $ 225
Von Oldtimertraktoren in der renovierten Scheune bis hin zu vielseitigen Kunstwerken gibt es in dieser Unterkunft in der Nähe von Calistoga an jeder Ecke Überraschungen. Inhaber Mike Davis gründete in den 1980er Jahren eine IT-Service-Management-Firma und begann 2011 eine zweite Karriere, als er die historischen Saviez Vineyards kaufte und diese ehrgeizige Restaurierung startete. Das vom Architekten Howard Backen entworfene Weingut integriert warme Hölzer mit Steinen aus dem Gelände. Es verfügt über modernste Technologie, einschließlich iPad-gesteuerter Gärtanks und eines Solarparks, der 80 Prozent des Stroms des Weinguts liefert.
Es gibt eine Vielzahl von Verkostungserlebnissen zur Auswahl. Schaukelsofas auf dem Balkon des Verkostungsraums bieten einen entspannenden Platz, um den Blick auf das Tal zu genießen, während Sie Weine mit kleinen Häppchen genießen. Der Showstopper ist der Phase-V-Fassraum tief im Höhlenkomplex. Die Kammer ist durch Metalltüren verschlossen und im James-Bond-Stil zugänglich. Ein Infrarot-Palmenscanner öffnet eine Tür, um ein inneres Heiligtum mit einem verglasten Atrium freizulegen.
Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros steht an der Spitze der florierenden, sprudelnden Szene Kaliforniens.DOMAINE CARNEROS
1240 Duhig Road, NapaTelefon (800) 716-2788
Webseite www.domainecarneros.com
Kosten Verkostungen nach Vereinbarung, $ 30- $ 500
Nur wenige Kombinationen bedeuten Luxus mehr als Sekt und Kaviar. Domaine Carneros hat die beiden gekoppelt und seine Sprudel mit dem amerikanischen weißen Störkaviar von Zar Nicoulai aus dem nahe gelegenen Wilton, Kalifornien, gepaart.
Besucher können jede der Domaine Carneros-Verkostungen für 150 US-Dollar mit drei halben Unzen Portionen Zaren-Nicoulai-Kaviar kombinieren, die mit Beilagen wie Kartoffelchips, Toastspitzen und Crème Fraîche verfeinert werden. Weitere 200 US-Dollar (und eine Reservierung) sichern drei seltene Angebote von Zar Nicoulai, darunter das seltenste Produkt, das Kronjuwel, ein butterartiger und reichhaltiger Kaviar mit Gold- und Silberflecken, die den großen Perlen einen Juweleneffekt verleihen.
Wer es noch exklusiver mag, kann sich für einen Tisch in der Sparkling Suite entscheiden. Balkontüren öffnen sich zu einer der malerischsten Aussichten in Carneros. Die Weine werden mit Kaviar, Käse und Wurstwaren kombiniert. Am Ende der Verkostung reisen die Gäste mit einer Erinnerungsflasche ab.
was mit Eiswein zu servieren
Alanna Hale Fahren Sie nach Far Niente, um Wein und Romantik zu genießen.NICHTS TUN
1350 Acacia Drive, OakvilleTelefon (707) 944-2861
Webseite www.farniente.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung, 75 $
Far Niente ist eines der ältesten und romantischsten Weingüter des Napa Valley, ein Weingut aus Stein, das ursprünglich 1885 erbaut wurde und heute von sorgfältig gepflegten Gärten umgeben ist. Es ist eine märchenhafte Kulisse für eine Geschichte darüber, wie der Gärtner Gil Nickel aus Oklahoma das Anwesen 1979 kaufte und es jahrelang restaurierte, um letztendlich eine treue Anhängerschaft für seinen Chardonnay und sein Cabernet aufzubauen. Ein Besuch beinhaltet eine Tour, einen Blick auf die 40.000 Quadratmeter großen Höhlen und eine Verkostung von Weinen der aktuellen Version und der Bibliothek, gepaart mit Käse und gekrönt mit einem Vorgeschmack auf den süßen Weißwein des Weinguts, Dolce.
Wenn Sie am Kutschenhaus vorbeigehen, werfen Sie einen Blick auf die Oldtimer-Sammlung der Familie Nickel. Rufen Sie im Voraus an, um reservierte Sitzplätze im Pavillon am kleinen See des Anwesens zu buchen.
Mit freundlicher Genehmigung von HALL Hall Rutherford bietet eine Vielzahl von luxuriösen Verkostungserlebnissen.HALL RUTHERFORD
56 Auberge Road, RutherfordTelefon (707) 967-2626
Webseite www.hallwines.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung: 125 bis 250 US-Dollar
Mit seiner großen springenden Kaninchenskulptur, die von der Autobahn aus sichtbar ist, ist der St. Helena-Verkostungsraum in Hall leicht zu erkennen. Das ruhigere Rutherford-Erlebnis liegt jedoch in den Hügeln oberhalb der Auberge du Soleil auf der Ostseite des Tals.
Diese Tour und Verkostung beginnt im Sacrashe Vineyard des Anwesens, bevor sie in den Keller und die Höhlen führt. Der von Fässern gesäumte Weg wird mit wiedergewonnenen Ziegeln von historischen Stätten in Wien akzentuiert, eine Anspielung auf die frühere Arbeit von Gründerin Kathryn Hall als US-Botschafterin in Österreich. Am Ende eines Tunnels befindet sich der Kronleuchterraum, benannt nach dem atemberaubenden, weitläufigen Kronleuchter aus Wurzelstock, der mit schimmernden Swarovski-Kristallen verziert ist und sich über einem langen Kirschholztisch befindet. Dort wird ein Flug von Cabernet Sauvignon mit kleinen Häppchen gepaart. Gegen eine zusätzliche Gebühr können die Gäste die 'Platinum Tasting' genießen, die Weine aus Halls limitiertem Platinum Collection Cabernet Sauvignon umfasst, der ausgewählte Fässer aus einigen der besten Weinberge des Anwesens umfasst.
Mit freundlicher Genehmigung von Inglenook Das historische Anwesen in Inglenook wurde vom Filmregisseur Francis Ford Coppola renoviert.KAMINECKE
1991 St. Helena Highway, RutherfordTelefon (707) 968-1161
Webseite www.inglenook.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung, $ 45- $ 135
Das Erbe von Gustave Niebaum, Schiffskapitän, der zum Pionier des Napa Valley wurde, lebt in Inglenook weiter. Francis Ford Coppola hat das berühmte Anwesen aus dem Jahr 1887 restauriert und sein Erbe in erzieherische und anpassbare, geschichtsträchtige Erlebnisse umgesetzt. Touren und Verkostungen werden täglich angeboten, aber private Erlebnisse sorgen für einen unvergesslichen Ausflug. In einer der vielen Ecken des ursprünglichen Kellers finden Verkostungen von Bibliotheken und Fässern sowie Mischsitzungen statt. Einige enthalten staubige Flaschen aus dem Jahr 1965, andere sind mit weichen Sofas und Liegestühlen dekoriert. Alle privaten Besuche enden mit einem Käseteller oder einer anderen Speisenempfehlung.
CHARLES KRUG
2800 Main St., St. HelenaTelefon (707) 967-2229
Webseite www.charleskrug.com
Kosten Verkostungen, $ 20- $ 60
Charles Krug wurde 1861 gegründet und ist das älteste noch in Betrieb befindliche Weingut des Tals. Der neu gestaltete Verkostungsraum ist jedoch erst drei Jahre alt. Was früher ein riesiger Kellerraum war, wurde in einen der größten Verkostungsorte Napas verwandelt. Der 5.000 Quadratmeter große Verkostungsraum, in dem sich einst mehr als 170 Redwood-Tanks mit einer Kapazität von 10.000 Gallonen befanden, ist jetzt die Kulisse für sitzende Verkostungen. Dauben aus den alten Redwood-Tanks wurden als Verkleidung renoviert, um dem Raum eine warme und einladende Atmosphäre zu verleihen. Eine raumhohe Glastrennwand bietet Blick auf den Reservekeller für die Fassalterung. Im Obergeschoss sind historische Fotografien und Artefakte ausgestellt, darunter Weinpressen aus dem 19. Jahrhundert und andere Utensilien für die Weinherstellung.
Wein kann im Glas oder in der Flasche gekauft werden, um Snacks in einer Salumi-Bar zu genießen. Eine 90-minütige Tour führt Sie in den Keller und einen Garten des benachbarten Culinary Institute of America sowie zu einer Themenverkostung. Das Krug-Degustationserlebnis liegt nördlich von St. Helena auf der 140 Hektar großen Ranch und bietet eine Zeitreise in die Vergangenheit, jedoch mit allen modernen Annehmlichkeiten. Es ist eine friedliche Umgebung inmitten massiver Eichen mit einem großen Rasen, auf dem Sie picknicken können.
Alanna Hale Setzen Sie sich in Lokoya hin und genießen Sie eine luxuriöse Verkostung von Napas Bergterroir.LOKOYA
3787 Spring Mountain Road, St. HelenaTelefon (707) 948-1968
Webseite www.lokoya.com
Kosten Verkostungen nach Vereinbarung, 125 $
Lokoyas Verkostungsort befindet sich auf einem ruhigen, 77 Hektar großen Grundstück hoch am Spring Mountain oberhalb von St. Helena. Lokoya hat das Weingut aus gotischen Steinen und seinen Verkostungsraum, der früher das eigenartige Zuhause des Produzenten Terra Valentine war, geschmackvoll renoviert und bietet jetzt sowohl drinnen als auch draußen moderne Loungebereiche, in denen Besucher die Aussicht genießen, Snacks genießen und eine Auswahl an Neuem probieren können Veröffentlichungen und ältere Jahrgänge.
Lokoya wurde 1995 von der Jackson Family Wine Group gegründet, um sich auf die Bezeichnung des Appellations-spezifischen Cabernet Sauvignon zu spezialisieren, der in den Bergen rund um das Napa Valley angebaut wird. Aus den vier Appellationen, die der Winzer Chris Carpenter für seine Ultrapremium-Abfüllungen herstellt, können maßgeschneiderte Verkostungen ausgewählt werden: Spring Mountain, Mount Veeder, Howell Mountain und Diamond Mountain.
Mit freundlicher Genehmigung von Opus One Das Weingut Opus One trägt ein markantes Grasdach.OPUS ONE
7900 St. Helena Highway, OakvilleTelefon (707) 944-9442
Webseite www.opusonewinery.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung, $ 50- $ 140
Mit seinem majestätischen Steineingang und der grasbewachsenen Berme, die sich aus den Weinbergen erhebt, ist das Opus One eine der bekanntesten Weinlandschaften von Oakville. Das 1991 von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild von Bordeauxs Mouton-Rothschild mitbegründete Weingut ist stolz auf seine Gastfreundschaft und bietet beeindruckende Führungen. Die Gäste beginnen mit einem Besuch im Weinberg und verfolgen dann den Weinherstellungsprozess von der Ernte bis zum Fass mit einer Verkostung der neuesten Version des atemberaubenden Grand Chai. Die 'Double Vintage'-Tour bietet die Möglichkeit, zwei Jahrgänge des Opus One in der Privatbibliothek zu vergleichen. Beenden Sie Ihren Besuch mit einem Ausflug auf das Dach, um die Aussicht zu genießen.
Wein zum Trinken mit Fisch
Alanna Hale Vista-Blick und Wein schlürfen im Weingut Joseph PhelpsJOSEPH PHELPS WEINBERG
200 Taplin Road, St. HelenaTelefon (800) 707-5789
Webseite www.josephphelps.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung: 75 bis 200 US-Dollar
Die von Bordeaux inspirierte rote Mischung Insignia von Joseph Phelps Vineyards gilt als einer der bekanntesten Weine des Napa Valley im Jahr 2002 Weinzuschauer Der Wein des Jahres 2005. Das 1973 gegründete Weingut befindet sich weiterhin in Familienbesitz und konzentriert sich auf Weine, die auf seinen 375 Hektar großen Weinbergen an acht Standorten im Napa Valley angebaut werden und von der Winzerin Ashley Hepworth beaufsichtigt werden.
Die Geschichte wird bei einem Besuch im kürzlich renovierten Verkostungsraum deutlich. Das Redwood-Äußere des ursprünglichen Weinguts und der markante Gittereingang bleiben erhalten. Im Inneren wurde jedoch ein schicker, weitläufiger Raum geschaffen, in dem große alte Fässer mehreren mit bequemen Stühlen ausgestatteten Verkostungsbereichen Ambiente verleihen. Es gibt auch einen feuchtigkeits- und temperaturgesteuerten Mini-Fassraum zu sehen.
Phelps bietet ein umfassendes Programm personalisierter und lehrreicher Verkostungserlebnisse, einschließlich eines Insignia-Mischseminars, einer Verkostung einzelner Weinberge, einer Weinaroma-Herausforderung, einer Wein-Käse-Paarung und einer Insignia-Vertikale. Die meisten Besucher werden von der Terrasse angezogen, die einen beeindruckenden Blick auf das Anwesen und eine der schönsten Aussichten in ganz Napa bietet.
QUINTESSA
1601 Silverado Trail S., St. HelenaTelefon (707) 286-2730
Webseite www.quintessa.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung: 75 bis 125 US-Dollar
Quintessa bietet in seinen privaten Pavillons, die an Glasbaumhäuser erinnern, besondere Geschmackserlebnisse. Von diesem Platz auf dem Dragon's Hill mit Blick auf die Weinberge des Anwesens, den Dragon's Lake und Rutherford können Besucher Fassproben, Bibliotheksweine sowie einen Käse- und Wurstteller probieren. Die privat geführte Anwesen-Tour bietet einen umfassenden Blick auf die Weinberge, das Weingut und die Höhlen inmitten einer atemberaubenden Architektur und endet mit einer Verkostung im Sitzen.
Die Terrasse des Olaf Beckmann Round Pond ist ein erstklassiger Ort, um die Aussicht auf die Weinberge zu genießen.RUNDER TEICH IMMOBILIEN
875 Rutherford Road, NapaTelefon (888) 302-2575
Webseite www.roundpond.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung: 25 bis 250 US-Dollar
Es ist einfach, den Nachmittag auf der von Sonnenschein durchtränkten Round Pond-Terrasse zu verbringen und mit einem Glas Wein in der Hand die atemberaubende Aussicht auf die nahe gelegenen Weinberge zu genießen. Gastronomen können sich für die Verkostung 'Il Pranzo' entscheiden, die die Gäste durch die Gärten und Olivenhaine führt, bevor sie in einem familiären Mittagessen gipfeln, das vom Küchenchef des Weinguts zubereitet wird. Genießen Sie die Signature Tour, eine fünfstündige Expedition, die einen Blick auf die Essigherstellung, die Olivenmühle, die Gärten, die Bienenstöcke und den Fassraum des Anwesens bietet zum Mittagessen runter.
Bob McClenahan Der Weinberg am Hang, der Shafers Benchmark rot machtSHAFER VINEYARDS
6154 Silverado Trail, NapaTelefon (707) 944-2877
Webseite www.shafervineyards.com
Kosten Verkostungen nach Vereinbarung, 75 $
Zu den Weinen von Shafer gehören das legendäre Hillside Select Cabernet, das als Napa-Benchmark anerkannt ist, und die Syrah-Mischung Relentless Weinzuschauer Wein des Jahres 2012 für den Jahrgang 2008. Die Verkostung des gesamten Sortiments ist nur einer der Höhepunkte eines Besuchs dieses abgelegenen Anwesens, das sich in den Palisades Mountains im Stags Leap District östlich von Yountville befindet. Die felsigen Hänge und sanften Weinberge bilden eine dramatische Kulisse für das moderne Weingut.
Die Besucher werden an der Tür von einer Bronzeskulptur von Shafers Hund Tucker begrüßt, bevor sie sich auf dem Rasen treffen, um mehr über die umliegenden Weinberge und die Geschichte des 1972 von John Shafer gegründeten Weinguts zu erfahren.
Der helle und luftige Verkostungsraum bietet einen weiten Blick auf das Tal und verfügt über Glasschiebewände, die an warmen Tagen auf die Terrasse führen. Das aufmerksame Personal geht auf die Bedürfnisse jeder Gruppe ein und schmeckt locker und intim. Die Erfahrung endet mit einem Schluck Cabernet-Dessertwein des Weinguts, gepaart mit Pralinen.
Das Anwesen Melissa de Mata Sinegal führt seine Gäste zu Spaziergängen auf ihrem malerischen Gelände.SINEGAL ESTATE
2125 Inglewood Ave., St. HelenaTelefon (707) 244-1187
Webseite www.sinegalestate.com
Kosten Führungen und Verkostungen nach Vereinbarung, 75 $
Ein Besuch dieses aufstrebenden Cabernet-Stars bietet einen echten Vorgeschmack auf den Lebensstil des Weinlandes. Das ruhige Anwesen befindet sich an einem Ende eines ruhigen Viertels südlich von St. Helena und strahlt den Charme der Alten Welt mit seinen üppigen Gärten und dem aktualisierten gelben viktorianischen Haus aus den 1880er Jahren aus. Gründer David Sinegal ist der ehemalige CEO von Costco. Er und sein Vater Jim, der das Einzelhandelsunternehmen gründete, kauften 2013 das historische Inglewood Estate, renovierten das alte Weingut aus Stein und verbanden es mit einer weitläufigen Weinhöhle am Hang.
Mit einem Glas Sauvignon Blanc in der Hand werden die Gäste zu einem Rundgang durch das Gelände geführt und genießen den Biogarten und den ruhigen See mit seinem malerischen Pavillon und dem hügeligen Rasen. Die Sitzverkostung bietet die Möglichkeit, die beiden Cabernets des Weinguts in der angesagten und gemütlichen Lounge zu vergleichen.
Alanna Hale Genießen Sie vom Weingut Calistoga von Sterling Vineyards einen herrlichen Blick auf das Tal.STERLING WEINBERG
1111 Dunaweal Lane, CalistogaTelefon (800) 726-6136
Webseite www.sterlingvineyards.com
Kosten Touren und Verkostungen, $ 30- $ 100
Das 1972 erbaute Sterling's Weingut aus strahlend weißem Stuck, inspiriert von der Architektur der griechischen Insel Mykonos, hebt sich südlich von Calistoga von einer Klippe ab. Gründer Peter Newton hatte Besucher im Sinn, als er eine Gondel entwarf, um die Gäste zum Weingut zu bringen. Die dreiminütige Fahrt macht Spaß und ist wegen ihrer atemberaubenden Aussicht unvergesslich.
Treasury Wine Estates erwarb das Anwesen im Jahr 2016 und die neuen Eigentümer haben es dringend renoviert. Neue Holzböden, warme und moderne Möbel, Riedel-Glaswaren und kulinarische Programme haben das Erlebnis noch weiter verbessert. Eine App fügt dem Nachlass eine digitale Überlagerung und Augmented Reality hinzu.
Beim Aussteigen aus der Straßenbahn erhalten die Gäste ein Glas Wein. Außerdem besteht die Möglichkeit einer selbst geführten Tour mit Wein und Videos, die die verschiedenen Phasen der Weinherstellung erläutern. Die vielen Terrassen bieten einen Panoramablick auf das Tal.
TRENCHERO
3070 N. St. Helena Autobahn, St. HelenaTelefon (707) 963-1160
Webseite www.trincheronapavalley.com
Kosten Touren und Verkostungen ab 30 US-Dollar
Der neu renovierte Trinchero-Verkostungsraum verbindet eine Speakeasy-Atmosphäre mit dem Gefühl einer archäologischen Ausstellung - ein Dekor aus reichhaltigen Leder- und Messingelementen umfasst eine Ausstellung ausgestopfter Fasane, eine Skulptur eines westafrikanischen Fruchtbarkeitsgottes sowie eine Reihe von Familienfotos und Erbstücken erinnern die Besucher an die Geschichte des Weinguts aus dem Jahr 1948.
Eine Grundverkostung umfasst vier von Trincheros Weingütern aus dem Nachlass, aber berücksichtigen Sie die vielen Upgrades, speziellen Verkostungen und Touren. 'Ein Geschmack von Terroir 'ist eine horizontale Verkostung von Napa Cabs mit einem Weinberg, während' The Art of Oak 'den Einfluss verschiedener Eichenfässer auf denselben Wein mit einem Weinberg zeigt. Es gibt sogar eine seltene Gelegenheit, zukünftige Jahrgänge, aktuelle Veröffentlichungen und Jahrgänge der Bibliothek derselben zwei Weine in der Verkostung 'Time in a Bottle' zu probieren. Touren bieten einen tieferen Einblick in das 22 Hektar große Grundstück, das mit Eichen übersät ist und vom Zentrum des Tals aus einen atemberaubenden Blick bietet.
WENN DU GEHST
• Rufen Sie immer im Voraus an und die Angebote können sich saisonal ändern.
• Lassen Sie sich nicht von 'Nur-Termin' -Richtlinien entmutigen. Termine stellen sicher, dass das Personal bereit und verfügbar ist, um sich um Sie zu kümmern, und Touren nach Vereinbarung sind oft weniger überfüllt.
• Übertreiben Sie es nicht, drei oder vier Weingüter zu besuchen, ist ein ganzer Tag, besonders wenn Sie Touren unternehmen.
• Lassen Sie genügend Zeit, um von Ort zu Ort zu fahren. Bedenken Sie, dass die Fahrt von der Innenstadt von Napa am südlichen Ende des Tals nach Calistoga im Norden etwa 45 Minuten dauert (bei längerem Verkehr länger). Fragen Sie das Weingutpersonal, wie lange ein Besuch möglich ist und wie lange es dauern kann, bis Sie zu Ihrem nächsten Termin gelangen.
• Um den Verkehr auf dem Highway 29 zu vermeiden, verwenden Sie die andere Nord-Süd-Arterie, den Silverado Trail, der weniger überlastet ist, da Städte und Ampeln vermieden werden. Es gibt viele Straßen, die sich zwischen den beiden kreuzen. Beachten Sie auch, dass Linksabbiegungen von der Auffahrt eines Weinguts auf die Autobahn schwierig sein können, wenn viel los ist.
Zuckergehalt in Weinwaage
• Um Menschenmassen zu vermeiden, sollten Sie frühzeitig beginnen. Eine andere Strategie besteht darin, an Wochentagen statt am Wochenende zu besuchen und Erntezeiten zu vermeiden.
• Packen Sie unbedingt Wasser und Proviant ein. Einige Sehenswürdigkeiten sind viele Kilometer von einem Restaurant oder Feinkostgeschäft entfernt, und Sie wissen nie, wann Sie einen Picknickplatz finden, den Sie nutzen können. (Aber fragen Sie vor dem Picknick unbedingt um Erlaubnis.)
• Verwenden Sie den Spuckeimer und fragen Sie, ob Sie eine Verkostung teilen können, um weniger Wein zu konsumieren (oder probieren Sie mehr Optionen).
• Wenn Sie Wein kaufen möchten, bringen Sie einen Kühler und eine Tüte Eis mit.