Schekel, Moolah, Simoleons, Greenbacks, Dinero - egal welche Sprache oder Umgangssprache Sie verwenden, Geld ist etwas, das Sie benötigen, um die Weinregionen der Welt zu bereisen. Selbst wenn Sie die Landschaft und den Flug überspringen und lediglich die Welt aus den örtlichen Weinregalen probieren, kann dies für sich genommen überwältigend und teuer sein.
Vielleicht hat Jayson Woodbridge deshalb mit seinem Layer Cake-Label die richtige Idee: fünf verschiedene Sortenweine aus Schlüsselregionen rund um den Globus zu einem Preis von rund 15 US-Dollar. Es gibt einen Malbec aus Argentinien, einen italienischen Primitivo, einen australischen Shiraz und einen Chardonnay und Cabernet Sauvignon aus Kalifornien.
größtes Weinanbaugebiet der Welt
Die Ironie ist, dass Woodbridge auch macht Hundert Morgen , ein Napa Cabernet im Wert von 300 US-Dollar, das mein Kollege James Laube durchweg als herausragend bewertet. Das ist eine ziemliche Preisspanne von 15 bis 300 US-Dollar. Woodbridge sagt, das liegt alles an seinem Großvater, der ihn über Wein unterrichtet und ihn mit einer Torte verglichen hat. Beide haben unterschiedliche Geschmacks- und Komplexitätsschichten.
'Mein Großvater war kein Mann, der sich Hundert Morgen leisten konnte', sagte Woodbridge, also wurde Layer Cake geboren. 'Ich versuche, einen Wein herzustellen, der für 15 US-Dollar verkauft wird und nach 50 US-Dollar schmeckt.'
Was für ein Wein ist Marsala-Wein?
Er ist nicht weit weg. Die Weine liefern für den Preis sicherlich zu viel. Der 2008er Primitivo aus der Region Apulien in Süditalien ist ein lebhafter Wein mit Aromen von rauchigen Kräutern, Kirschen, scharfen Pflaumen und weißem Pfeffer. Es ist eine italienische Variante von Zinfandel. (( Die Trauben sind Klone der gleichen Sorte .) Ich habe es mit 89 Punkten bewertet, nicht blind .
Der 2009er Malbec Mendoza aus Argentinien hat unverwechselbare Aromen von reifen Pflaumen und rauchig gewürztem Rindfleisch mit geschmeidigen und lebendigen Brombeer- und Graphitaromen. Ich habe es mit 88 Punkten bewertet. nicht blind .
Laube gab eine Punktzahl von 87 zu Schichtkuchen Chardonnay Central Coast Virgin 2009 und ich fand es knackig und doch geschmeidig, mit lebendigen und blumigen Noten von Zitrone und grünem Apfel. (Jungfrau bedeutet in diesem Fall, dass der Wein keine Eiche sah.)
Wie lange hält eine Flasche Wein?
Das gleiche Weinbauteam, das Hundred Acre herstellt, stellt die Layer Cake-Weine her und reist von Region zu Region, um jeden Wein herzustellen. Alle Roten verbringen Zeit in neuen französischen Eichenfässern. Verbraucher sollten keine Probleme haben, die jährliche Fallproduktion der Weine zwischen 20.000 und 80.000 für jede der fünf Abfüllungen zu finden.
Neue Layer Cake Weine sind ebenfalls unterwegs. Ein 2010er Pinot Noir von der kalifornischen Central Coast wird im September veröffentlicht, und ein weiterer Wein ist unterwegs, aber Woodbridge ist Mutter in seinen Details. Geschäftsgeheimnis, sagt er.
Was halten Sie von den Layer Cake-Weinen? Wie können sie sich gegen die Konkurrenz behaupten? Haben Sie andere Lieblingslabels zu einem ähnlichen Preis?