Weinprobe in Australien
Warum spucken die Leute Wein?
Spucken oder schlucken, das ist die Frage. Sie werden viele Leute finden, die dafür eintreten, dass es cool ist zu spucken, und wissen Sie was? Es ist . Und es ist Zeit, dass Sie lernen, wie man Wein spuckt und warum Sie sollten.
Warum spucken die Leute während der Verkostung Wein? Der überzeugendste Grund zum Spucken ist, dass Sie es nicht können Geschmack Wein im betrunkenen Zustand. Du bist bei einem Weinprobe , richtig? Es gibt technische Gründe, warum Spucken (oder sogar Schlucken) bei der Verkostung von Wein hilfreich sein kann, aber es reicht aus, einfach die Idee einzuführen, dass Spucken eine Option ist.
Was bedeutet es, wenn Wein Beine hat?
Bei einer typischen Weinprobe probieren wir konservativ ~ 40 Weine, jeder Guss ist ungefähr 2 Unzen. Lassen Sie mich meinen Mathe-Hut aufsetzen und einige Berechnungen durchführen.
Weinverkostungsmathematik
40 Weine x 2 Unzen gießt = 80 Unzen Wein
80 oz / 5 oz pro Glas = 16 Gläser Wein
16 Gläser Wein / 2 Stunden Weinprobe = 8 Gläser pro Stunde
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Jetzt einkaufenEs gibt ungefähr 5 Gläser Wein pro Flasche. Bei dieser Rate würde ich durchschnittlich 1,5 Flaschen Wein pro Stunde trinken. Mit anderen Worten, ich würde im Koma liegen, wenn ich bei Weinproben schlucke.
Wie man Wein spuckt (in Zeitlupe)
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Schritt für Schritt Wie man Wein spuckt
Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie wissen, wo sich der Spuckeimer befindet. Nehmen Sie dann einen mittelgroßen Schluck Wein und schwenken Sie ihn herum. Denken Sie an Mundwasser, aber mit weniger Kontakt auf Ihren Zähnen. Konzentrieren Sie sich auf das, was Sie probieren, während es Ihre Zunge bedeckt. Sie werden schließlich Ihren eigenen Stil für das Swishing entwickeln. An diesem Punkt möchten Sie wahrscheinlich spucken, weil Sie alten, schaumigen, lauwarmen Wein im Mund haben. Nimm den Eimer und spucke wie ein Seemann. Es gibt Leute, die behaupten, dass es einen richtigen und einen falschen Weg gibt, dies zu tun. Aber wenn Sie gerade erst mit Wein anfangen, was meiner Meinung nach wahr ist, weil Sie dies lesen, dann ist das alles, was Sie wissen müssen, um loszulegen.
Wann schlucken?
Wir hier bei Wine Folly spucken meistens, obwohl es einige unter uns gibt, von denen gelegentlich bekannt ist, dass sie schlucken. Wenn der Wein wirklich außergewöhnlich ist, kann das Schlucken Ihnen ein Gefühl dafür geben, wie das Trinken eines vollen Glases schmecken würde. Durch das Schlucken kann der Wein den am weitesten hinten liegenden Teil Ihres Gaumens bedecken und beim Ausatmen zusätzliche Aromen freisetzen. Es könnte auch sein, dass der Wein zu lecker ist, um ihn zu verschwenden.
Letztendlich ist Wein eine soziale Erfahrung und wird am besten in Gesellschaft der anderen verantwortungsbewusst und in Maßen genossen. Du kannst kein guter Freund sein, wenn du nicht klar bist.
Wenn Sie keine Weinprobe machen und einen ausgewiesenen Fahrer haben, schlucken Sie den Wein auf jeden Fall, wenn Sie ihn genießen! In der Tat werden Sie wahrscheinlich ein besseres Gefühl für den Wein bekommen, wenn Sie ihn tatsächlich trinken. Denken Sie daran, je betrunkener Sie werden, desto weniger können Sie neue Weine probieren und desto wahrscheinlicher werden Sie etwas kaufen, das Sie am Ende bereuen werden!
Hier ist ein perfektes Beispiel für mein eigenes betrunkenes Bedauern: Liebe im Keller: kalt & nass
p.s. Wenn Sie erraten können, wo ich auf den obigen Bildern bin, erhalten Sie einen goldenen Stern!
Wein- und Käsepaarungen für Anfänger