Egal, ob Sie in Wein arbeiten oder nur Ihr Wissen verfeinern möchten, Online-Weinkurse sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Grundlage aufzubauen. Außerdem erhalten Sie eine Weinausbildung bequem von zu Hause aus!
Warum nicht etwas lernen, während du nippst? durch Zach Geh
Online Weinkurse
Sie haben im Wesentlichen zwei Haupttypen von Kursen zur Auswahl: kostenlose und kostenpflichtige Online-Weinkurse. Jede Option hat einige Vor- und Nachteile.
Kostenlose Kurse
- Vorteile: Frei! Und was da draußen ist, ist eigentlich ziemlich gut.
- Nachteile: Patchwork-Informationen, sehr wenig Anleitung, keine persönliche Interaktion und keine anerkannten Zertifizierungen.
Bezahlte Kurse
- Vorteile: Die Kurse umfassen mehr als nur Videos, Peer-to-Peer-Support, Live-Seminare und einige bieten anerkannte Zertifikate.
- Nachteile: Kostet Geld, normalerweise um die 200 US-Dollar (und über 500 US-Dollar für Zertifizierungskurse).
Kostenloses Weinlernen
Die Qualität der Informationen in den kostenlosen Videos ist hoch, da der Inhalt aus großartigen Quellen stammt. Natürlich ist es sehr Patchwork. Um das Verfolgen zu vereinfachen, haben wir mehrere YouTube-Wiedergabelisten zusammengestellt. Sie umfassen sowohl Theorie als auch Service und „Geschmacksrichtungen“ für das Gaumentraining.
ein Glas Wein Kalorien
Über 7 Stunden Weintheorie zu Themen wie Weinherstellung und Regionen.
Allgemeine Weinkenntnisse
Diese schäbige, selbstgesteuerte Weinlern-Wiedergabeliste enthält 7 Stunden kuratierte Videos von hochwertigen YouTubern, darunter Wine Folly, Guildsomm und LCBO.
In dieser Reihe lernen Sie die Grundlagen des Weins und die professionelle Verkostungsmethode kennen und lernen einige der beliebtesten Weine und Weinregionen der Welt kennen.
Die besten Weinwerkzeuge
Vom Anfänger bis zum Profi sorgen die richtigen Weinwerkzeuge für das beste Trinkerlebnis.
Jetzt einkaufen
WSET durchläuft die genauen Schritte eines ordnungsgemäßen Restaurantweinservices.
Weinservice (für Kellner und Gastfreundschaft)
Wenn Sie Ihre Weinkenntnisse für ein Restaurant oder einen anderen Gastgewerbejob auffrischen möchten, finden Sie alle Grundlagen auf dieser Wiedergabeliste. Erfahren Sie, wie Sie mit einem Korkenzieher eines Kellners einen Wein öffnen und wie Sie niemals eine Champagnerflasche explodieren lassen!
Videos von hochqualifizierten Pädagogen wie Guildsomm, WSET (Wine and Spirit Education Trust) und Wine Folly. Hier finden Sie auch einige zusätzliche Tipps zum Servieren und Kombinieren von Wein mit Speisen.
Marnie Old gibt vertrauensbildende Ratschläge für die Bestellung eines Flaschenservices in einem Restaurant.
Weinetikette, Technik und Speisenempfehlung
Bestellen Sie sicher Wein in einem Restaurant und handhaben Sie Wein in einer raffinierten Umgebung. Diese Weinvideoserie bietet praktisches Wissen zum Navigieren in Weinkarten, Weinetiketten und zum Kombinieren von Wein und Essen.
Zu den Pädagogen zählen erfahrene Weinkommunikatoren wie Marnie Old, Madeline Puckette und Andrea Robinson.
beste napa weintouren 2018
Weitere kostenlose Anleitungen
Benötigen Sie mehr kostenlos? Schauen Sie sich unbedingt die an Wein 101 Seite oder abonnieren, um die zu erhalten kostenlose PDF-Anleitung als Referenz!
Bezahlte Online-Weinkurse
Hunderte von Weinpädagogen bieten Online-Coaching an. Daher haben wir die Liste auf Unternehmen eingegrenzt, die konsistente Weinkurse mit größtmöglicher Kundenbetreuung anbieten.
Die Begeisterung von Madeline Puckette macht das Gaumentraining und die Erkundung regionaler Weine zu einem lustigen Abenteuer.
Verkostungskurs für Weinstile mit Madeline Puckette
Die preisgekrönte Weinkommunikatorin Madeline Puckette bietet einen praktischen Verkostungskurs an, um Ihnen einen Überblick über den Wein zu geben und gleichzeitig Ihren Gaumen zu trainieren. Der Kurs bietet 6 Weinstile (2 Weiß- und 4 Rotweine), die die Grundlagen des Weins durch Geruch und Geschmack erforschen.
Der Kurs ist angesichts des enthusiastischen Stils von Puckette optimistisch, und die Verkostung macht ihn interaktiv und unterhaltsam. Der ergänzende Leitfaden dient als Verkostungs-Toolkit, enthält jedoch auch detaillierte Informationen zu den einzelnen Weinregionen und Weinarten. (Weine sind separat erhältlich.)
- Niveau: Anfänger, ideal für Gruppen
- Was ist inbegriffen: Mehr als 2 Stunden On-Demand-Videos, ein 20-seitiger Leitfaden und eine Kaufliste für Weine.
- Zertifikat: Unterlassen Sie.
- Kosten: $ 19
- Besuchen Sie die Kursseite
Jancis Robinsons raffinierter britischer Stil gibt Ihnen das Gefühl, Wein von einer großen Matriarchin zu lernen.
Wein meistern mit Jancis Robinson
Der Weinexperte, der den Weinkeller der Königin kuratiert, bietet eine dreieinhalbstündige Erkundung der Grundlagen des Weins an. Der Kurs ist in 6 Abschnitte mit vielen Informationen unterteilt.
Jancis Robinson bietet einen klaren Überblick über den Weinherstellungsprozess, führt Sie durch die Verkostung, gibt Tipps zum Kauf von Weinen (und häufig zu vermeidende Fehler) und bietet praktische Anleitungen zum Umgang mit und zum Servieren von Wein.
- Niveau: Anfänger, ideal für Einzelpersonen
- Was ist inbegriffen: 3,5 Stunden On-Demand-Videos und 2 Downloads
- Zertifikat: Abschlusszertifikat (nicht offiziell anerkannt)
- Kosten: 109,99 $
- Besuchen Sie Udemy
James Suckling ermutigt die Zuschauer, eine Blindverkostung durchzuführen, um den Wein nach seinen wahren Vorzügen zu beurteilen.
wie Unzen in 750 ml
Wein Meisterkurs mit James Suckling
Der weltbekannte Kritiker James Suckling erläutert, wie er Weine mit einem 100-Punkte-System bewertet, und ermutigt die Zuschauer, ihre eigenen Blindverkostungen zu erstellen, um ihre Verkostungstechniken zu verbessern. Der Kurs ist gut durchdacht und befasst sich mit Verkostung, Paarung, Sammeln und den wichtigsten Aspekten der Weinherstellung. Mr. Suckling streicht jedoch einige der feineren Details ohne Erklärung durch.
Glücklicherweise erhalten Sie eine begleitende Anleitung mit dem Kurs, die viele Details enthält, sodass Sie beim Anschauen darauf verweisen können. Für Weinliebhaber, die bereits die Grundlagen (wie man schmeckt usw.) verstehen, ist es auch vertrauensbildend zu sehen, wie ein Kritiker denkt.
- Niveau: Mittlere
- Was ist inbegriffen: 2,5 Stunden On-Demand-Video, 38-seitiger Leitfaden und Masterclass-Zugriff
- Zertifikat: Unterlassen Sie
- Kosten: 90 US-Dollar pro Monat
- Besuchen Sie die Meisterklasse
Es mag veraltet aussehen, aber Jennifer Simonetti-Bryan ist artikuliert und ausführlich.
Täglicher Weinführer mit Jennifer Simonetti-Bryan
Obwohl im Jahr 2010 erstellt, ist der Detaillierungsgrad in diesem Kurs enorm. Die fröhliche Jennifer Simonetti-Bryan, eine Meisterin des Weins, liefert einen vollständigen Kurs, der die Grundlagen des Weins enthält. Es enthält auch Kursvideos zu 14 großen Weinproduktionsländern sowie deren Top-Regionen.
Weine sind nicht enthalten, aber der Kursführer bietet Hilfe, um sie selbst zu beschaffen. Um ein echtes, eindringliches Erlebnis zu erhalten, sollten Sie darauf vorbereitet sein, einen angemessenen Betrag für Kursweine auszugeben.
- Niveau: Anfänger, gut für Gruppen
- Was ist inbegriffen: 12 Stunden On-Demand-Videos, 168-seitiger Schwarz-Weiß-Kursführer, Anweisungen zum Kauf von Wein
- Zertifikat: Unterlassen Sie
- Kosten: $ 215
- Besuchen Sie die großen Kurse
Zu den Modulen gehören Videos, Lesematerial, Quiz und Aufgaben.
WSET Level 2 Zertifikat mit der Napa Valley Wine Academy
Um dieses Zertifikat zu erhalten, erwarten Sie einen vollständigen 5-wöchigen Zertifizierungskurs, der auch sechs 187 ml-Verkostungsportionen Wein enthält. (Weine werden nur an US-Adressen geliefert - Einzelheiten finden Sie auf der Website.) Während des Kurses untersuchen Sie Faktoren, die den Weinstil, die wichtigsten Trauben, die Terminologie der Etiketten, die Paarung von Lebensmitteln und die Erkundung wichtiger Weinregionen beeinflussen.
Was diesen Kurs interessant macht, ist die Interaktion mit anderen Studenten bei Online-Gruppenverkostungen. Dieser Teil des Kurses ist live und wird von Lehrern geleitet.
Ausrichtung einer Weinprobe
- Niveau: Anfänger / Fortgeschrittene, großartiger Lebenslaufbauer für Einzelpersonen
- Was ist inbegriffen: Zwei Live-Webinare, 6 Stunden On-Demand-Videos, zeitgesteuerte Feedback-Tests, Verkostungsaktivitäten, Unterstützung von Lehrern und Schülern, sechs 187-ml-Flaschen mit Weinen, eine Scheinprüfung und eine Prüfungsgutschrift (zur Bestätigung).
- Zertifikat: WSET Level 2 Award Zertifikat in Wein (Prüfung persönlich abgelegt)
- Kosten: $ 599
- Besuchen Sie die Napa Valley Wine Academy
Die Schüler probieren gemeinsam online an der San Francisco Wine School.
Zertifizierter Weinspezialist online bei der San Francisco Wine School
Ein 9-wöchiger Kurs unter der Leitung von Master Sommelier und Certified Wine Educator David Glancy. Das Programm umfasst Weinproben, Terminologie, Zusammensetzung, Chemie, Mängel, Weinbau, Önologie, Etiketten, Gesetze und Weinregionen der Welt.
Für einen Online-Weinkurs gibt es mehrere Interaktionsebenen. Glancy leitet eine Live-Webinar-Reihe, die Diskussionen, Peer-Interaktion und wöchentliche Verkostungsaufgaben umfasst. (Sie müssen Ihre eigenen Weine kaufen.) Nach Abschluss und Bestehen der Prüfung erhalten Sie das CSW-Zertifikat (Certified Specialist of Wine) und eine PIN.
- Niveau: Anfänger / Fortgeschrittene, großartiger Lebenslaufbauer für Einzelpersonen
- Was ist inbegriffen: 9 Wochen Live-Webinare, einjähriger Zugriff auf Online-Kursunterlagen (Folien usw.), Verkostungsaufgaben und Prüfung
- Zertifikat: Ja (persönlich aufgenommen bei a Pearson VUE Testzentrum )
- Kosten: 1095 $
- Besuchen Sie die San Francisco Wine School
Regionale Experten unterrichten Live-Webinare, in denen die Schüler mit Kommentaren interagieren können.
Regionaler Weinwissenschaftler mit Wine Scholar Guild
Für diejenigen, die Wein unterrichten oder ernsthafte Liebhaber französischer, italienischer und spanischer Weine sind, bietet die Wine Scholar Guild eines der ausführlicheren Online-Programme zu diesen drei Themen an. Um das Programm optimal zu nutzen, empfehlen wir Ihnen, Weine von einer empfohlenen Liste zu kaufen.
Die Wine Scholar Guild verfügt über drei Zertifikate (französischer, italienischer und spanischer Wein). Jedes Modul enthält ein Studienhandbuch, Quiz, digitale Lernmodule, eine Prüfung und Unterstützung für Ausbilder. Wenn Sie die Prüfung bestehen, erhalten Sie ein Zertifikat und eine PIN.
- Niveau: Fortgeschrittener, großartiger Lebenslaufbauer für Profis
- Was ist inbegriffen: Studienhandbuch, E-Learning-Module, 8 Live-Webinare (nur in von Lehrern geleiteten Kursen), Lernziele, Unterstützung von Lehrern, empfohlene Weine, Aussprache und eine Prüfung
- Zertifikat: Ja
- Kosten: 595 USD (auf Anfrage) oder 790 USD (von Lehrern geführt) pro Modul
- Besuchen Sie die Wine Scholar Guild
Wie schmeckt Merlotwein?
Warum warten? Beginnen Sie Ihre Weinausbildung
Bei Online-Weinkursen müssen Sie nicht in einer großen Stadt sein, um von einem Experten etwas über Wein zu lernen. Unabhängiges Lernen bringt jedoch neue Herausforderungen mit sich, beispielsweise das Finden und Kaufen von Weinen.
Es ist auch wichtig zu erwähnen, dass Untersuchungen zeigen, dass Peer-to-Peer-Interaktion Ihre Fähigkeit, Wissen zu behalten, erheblich verbessert. Hier ist eine Idee, um Ihre Online-Weinausbildung zu erweitern:
Starten Sie eine Verkostungsgruppe
Wenn Gleichaltrige zusammenarbeiten, entsteht eine Umgebung, in der Gruppen sich gegenseitig unterrichten.
Probieren Sie einen Verkostungskurs aus, der Ihren Bedürfnissen entspricht, und bringen Sie eine Gruppe von 3 bis 5 Freunden zusammen. Jede Person hilft, die Ladung mit Weinkäufen und dem zu teilen Gruppenleiter veranstaltet die Verkostung (oder die Person mit dem größten Tisch und den meisten Glaswaren!).