In den letzten Tagen des Jahres 2017 stand die Opernsängerin Andrea Bocelli im Madison Square Garden in New York hinter der Bühne. Rund 19.000 Menschen erwarteten ihn. Es war die letzte Aufführung des Tenors des Jahres, was das Ende einer einwöchigen Trockenperiode bedeutete - der Sänger verzichtet während der Tournee strikt auf Alkohol.
'Es ist 20 Tage her, seit ich Wein probiert habe. Zu diesem Zeitpunkt ist jeder Wein gut', antwortete er, als er gefragt wurde, was er zur Feier eröffnen möchte. Vor allem aber freute er sich auf eine Flasche: ein Glas Terre di Sandro Sangiovese seiner Familie, das auf der toskanischen Farm angebaut und hergestellt wurde, die die Bocellis seit Jahrhunderten zu Hause haben. Es ist ein Liebling der Familie und ein Symbol für den Erfolg des Weinguts, seit Andrea und sein Bruder Alberto im Jahr 2000 ihrem Vater die Zügel abnahmen und die Marke mit neuen Mischungen, Praktiken und Methoden belebten plant zu wachsen .
Kalorien in der Tabelle der alkoholischen Getränke
Bocelli ist natürlich besser bekannt als einer der beliebtesten Opernsänger der modernen Geschichte. Die Songs reichen von Klassik - Luciano Pavarotti war ein früher Anhänger - bis hin zu zeitgenössischen Kollaborationen mit Künstlern wie Celine Dion, Ed Sheeran und Winzerkollege Sting . Aber seine Familie hat tiefe Wurzeln im Wein, den sie 1831 auf ihrer Farm in der Stadt Lajatico zusammen mit dem Anbau von Weizen und der Viehzucht verkaufte.
Heute beaufsichtigt Alberto mit Unterstützung seines 25-jährigen Sohnes Alessio die Leitung des Weinguts. Weine der Familie Bocelli Jetzt werden neun Weine hergestellt, darunter Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Pinot Grigio Cuvées. (Der zuletzt bewertete Jahrgang von Bocellis Sangiovese für Einsteiger, der 2015, erzielte 90 Punkte und kostete 19 US-Dollar.) Im Herbst 2017 eröffnete die Familie in Sheffield, Großbritannien, ein Restaurant und eine Weinbar mit dem Namen Bocelli 1831.
Rot- oder Weißwein mit Käse
Der Tenor und sein Bruder sprachen mit der Redaktionsassistentin Samantha Falewée über ihre unerwarteten Wege zum Wein, wie sie die rustikale Weinherstellung vergangener Generationen verbessert haben und warum sich Wein und Gesang nicht immer vermischen.
Weinzuschauer: Wie sind Sie in das Familienunternehmen gekommen?
Andrea Bocelli: Als ich anfing, um die Welt zu reisen, hatte ich die Erfahrung, großartigen Wein zu probieren, und mir wurde klar, dass es einen großen Unterschied zwischen dem großartigen Wein, den ich in anderen Teilen der Welt probierte, und dem Wein gab, der dort hergestellt wurde zu Hause bei unserem Familienweingut, das ist die [traditionelle] Art, wie die Toskaner immer Wein gemacht haben. Also sagte ich zu meinem Vater, dass wir in dem Moment, in dem mein Bruder Alberto und ich anfingen, Wein zu machen, einen großartigen Wein produzieren würden. Und so versuchte ich, mein Wort zu halten und kam dazu und versuchte, einen Unterschied zu machen.
Alberto Bocelli: Seit ich jung war, habe ich mir immer vorgestellt, dass ich meiner Leidenschaft, der Architektur, wie mein Bruder mit Musik folgen würde, aber die Familienfarm war immer eine Quelle des Stolzes und eine Quelle wundervoller Erinnerungen. Sowohl für meinen Vater als auch für seinen Vater haben sie trotz anderer Jobs die beste Pflege für die Farm reserviert. Als unser Vater im Jahr 2000 verstarb, beschlossen wir, dass es Zeit für eine entscheidende Veränderung war, und unternahmen mit meinem Bruder und meiner Frau eine Reihe von Initiativen, um den großen Sprung zu machen: die Renovierung der Reben, wobei wir den Ratschlägen zuhörten von Experten auf dem Gebiet und die Einführung unserer Weine in der Welt. Glücklicherweise bin ich seit [einigen] Jahren von meinem Sohn Alessio begleitet worden, der jetzt die Zügel in die Hand nimmt und dem ich die gleichen Befriedigungen seiner Vorgänger wünsche.
WS: Welche Art von Wein genießen Sie?
Andrea: Nun, ich mag jeden guten Wein [lacht]. Der Wein, der uns natürlich am nächsten steht, ist natürlich Sangiovese, daher die Terre di Sandro. Es ist die typischste Traube, aus der wir hier Wein machen. Aber ich möchte [auch] den Wein Alcide erwähnen. Alcide ist der Name meines Großvaters, daher wurde er nach ihm benannt. Es ist eine Mischung aus Cabernet und Sangiovese. Dies war ein echtes Experiment, aber es war äußerst erfolgreich.
WS: Gibt es Ähnlichkeiten zwischen der Kunst des Singens und der Weinherstellung?
Andrea: Nun, eigentlich ist es schwierig, Ähnlichkeiten zu finden, weil es auf Italienisch ein Sprichwort gibt, dass Wein Sie zum Singen bringt - wenn es Sie tatsächlich dazu bringt, sehr zu singen schlecht . Wenn Sie also singen, sollten Sie beim Trinken von Wein sehr moderat sein. Tatsächlich sollten Sie überhaupt nichts trinken. Nachdem Sie auf Tour waren, ist es eines der besten Dinge, wenn Sie nach Hause kommen, eine gute Flasche Wein zu öffnen, und diese gute Flasche großartigen Weins bedeutet Glück.
Alberto: Die Arbeit meines Bruders als Künstler ist wirklich seine eigene, und um ehrlich zu sein, haben wir darauf geachtet, seinen Ruhm bei der Herstellung und dem Verkauf von Wein nicht zu stark zu nutzen. In den letzten 15 Jahren haben wir Bocelli Wines zum Beispiel bei seinen Konzerten nur langsam beworben, aber jetzt beginnen wir damit, Weinproben an den Veranstaltungsorten abzuhalten. Wir haben festgestellt, dass es für alle sehr erfreulich ist. Die Kombination von Emotionen mit Musik und Wein ist kraftvoll.
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Dieses Interview erschien ursprünglich in der Ausgabe vom 31. Mai 2018 von Weinzuschauer , 'Wein für asiatische Aromen', am Kiosk 17. April. Sehen Sie, was sonst noch neu ist und holen Sie sich noch heute eine Kopie!