Kleiner Verdot

Getränke


peh-tee vur-doe

Petit Verdot gilt in Bordeaux als eine kleine Rebsorte und hat sich als sortenreiner Wein in wärmeren Klimazonen als vielversprechend erwiesen, in denen er glatte, vollmundige Rotweine erzeugt.

Was sind die süßesten Rotweine

Primäraromen

  • Schwarzkirsche
  • Pflaume
  • Violett
  • Lila
  • Salbei

Geschmacksprofil



Trocken

Ganzkörper

Hohe Tannine

Mittlere Säure

13,5–15% ABV

Wofür ist eine Karaffe?

Handhabung


  • DIENEN
    15-20 ° C (60–68 ° F)

  • GLASART
    Übergroß

  • DEKANT
    1 Stunde

  • KELLER
    10+ Jahre

Speisenempfehlung

Ein kühner und ausgelassener Wein mit einem kürzeren Abgang passt gut zu gebratenem Fleisch mit einer scharfen Note, wie z. B. Schweinefleisch nach kubanischer Art oder sogar zu Burgern mit Blauschimmelkäse.