Lieber Dr. Vinny,
Was ist die größte Fassgröße? Ist es ein Schweinskopf?
- Jason über das Internet
Das größte Weinfass der Welt ist der Heidelberger Tun, der sich in den Kellern des deutschen Heidelberger Schlosses befindet. Es wurde 1751 von Kurfürst Karl Theodor aus 130 Eichen erbaut. Es ist 7 Meter hoch, 8 1/2 Meter breit, fasst 220.000 Liter Wein und verfügt über eine darüber gebaute Tanzfläche davon. Der Legende nach gab es einen Zwerg aus dem 18. Jahrhundert namens Perkeo, der als Hofnarr und Bewahrer des königlichen Weinfasses diente. Er soll gestorben sein, als er fälschlicherweise ein Glas Wasser getrunken hat. Ich könnte dieses Zeug nicht erfinden, wenn ich es versuchen würde!
Sie haben Recht, dass der Hogshead-Lauf (300 Liter) eine der größeren Standardgrößen ist. Aber ich habe mit einem Handelsvertreter der Seguin Moreau Cooperage gesprochen, der sagt, dass dort regelmäßig 700-Liter-Fässer hergestellt werden, die in der Rhône sehr beliebt sind.
Es gibt Behälter aus Eichenholz, die größer sind als diese, aber sie werden nicht mehr als 'Fässer' betrachtet, sondern als 'Tanks' oder 'Bottiche' und werden häufiger für Cognac als für Wein verwendet. Der Repräsentant versuchte mir einen zu verkaufen, der 600.000 Liter fasst (aber ohne Zwerg oder Tanzfläche).
-DR. Vinny