Ob Sie mit dem vertraut sind oder nicht Bedeutung der Jahrgänge spielt keine Rolle, solange Sie das hören: 2015 war in zahlreichen Regionen der Welt ein großartiger Jahrgang. Was bedeutet das? Dies bedeutet, dass jetzt eine gute Zeit ist, um neue Weine zu trinken.
Hier ist der Überblick über 6 Regionen, die aus dem Jahrgang 2015 zu trinken, zu horten und zu schätzen sind:
Oregon
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- Trinken: Pinot Noir Rosé
- Horten: Wertorientierter Willamette Valley Pinot Noir
- Hegen: Standortspezifischer und subregionaler Pinot Noir aus den sub-AVAs von Willamette Valley
'Die Weinindustrie in Oregon erlebte eine weitere außergewöhnliche, nahezu ideale Vegetationsperiode', sagte der Oregon Wine Board nach einer landesweiten Umfrage unter Winzern. Oregon Pinot Noir bietet Weine von besonders hohem Wert dank einer größeren Erntegröße. Im Willamette Valley finden Sie mehrere Weinregionen, darunter Dundee Hills, Chehalem Mountains und Eola-Amity Hills, die einige der markantesten Pinot Noirs produzieren.
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Deutschland und Österreich
- Trinken: Silvaner (oder Sylvaner) und Sauvignon Blanc
- Horten: Grüner Veltliner
- Hegen: Riesling
'Einfach das Beste' ist wie Jancis Robinson beschrieben die Qualität des Jahrgangs 2015 in Deutschland und Österreich. Wenn Sie ein Riesling-Enthusiast oder ein Liebhaber dieser beiden Weinregionen sind, ist dies definitiv der richtige Zeitpunkt, um einzutauchen.
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Mittelitalien
- Trinken: Montepulciano d'Abruzzo
- Horten: Chianti Classico und Chianti Superiore
- Hegen: Rosso di Montalcino und Montefalco Rosso
Die Januar-Bewertung der Weine von Montalcino ergab ein von Lob überflutetes Zeugnis: '5 Sterne: Ein herausragender Jahrgang.' Das regionales Konsortium (vielleicht einer der strengsten Italiens) hatte dem Jahrgang 2015 die höchste offizielle Bewertung verliehen und die Welt nahm dies zur Kenntnis. In den mittelitalienischen Regionen Toskana, Umbrien, Marken und Abruzzen wurden herausragende Weine aus Sangiovese und Montepulciano hergestellt.
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Bordeaux
- Trinken: Bordeaux Rosé und Clairet
- Horten: Right Bank Bordeaux und Bordeaux Superieur Weine
- Hegen: Linkes Ufer Bordeaux Crus (Cru Bourgeouis, Cru Artisans, Grand Cru Classé)
'Mehrere Schlösser haben wohl ihre besten Weine aller Zeiten gemacht', sagte John Stempfig , der sowohl äußerst aufgeregt als auch etwas skeptisch gegenüber Bordeaux 'Jahrgang 2015 bei der En Primeur-Verkostung war. Die Steifheit, die er in den Weinen feststellte, beruhte auf der Gesamtreife dieses Bordeaux-Jahrgangs, die normalerweise nur einmal im Jahrzehnt auftritt. Glücklicherweise werden diese Weine zu Beginn außergewöhnlich lecker und äußerst einladend sein, insbesondere für diejenigen, die nicht zu viel Tannin mögen. Natürlich wissen große Produzenten genau, was zu tun ist, um altersgerechte Weine herzustellen, wenn ein Glücksfall-Jahrgang wie dieser eintritt und diese Weine mehrere Jahrzehnte lang gut altern sollten.
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Burgund
- Trinken: Crémant de Bourgogne (prickelnd) und Mâconnais (Chardonnay)
- Horten: Weißer Burgunder (geölter Chardonnay)
- Hegen: Pinot Noir von der Côte de Nuits
'Aromen in den Kellern sind berauschend' attestierte Clive Coates , ein Burgunder-Experte. Clive erklärte, dass das einzige Problem in Burgund während des Jahrgangs 2015 darin bestand, dass sich der Himmel am 1. September in Chablis teilte und mit Hagelsteinen von der Größe von Golfbällen auf 100 Hektar stieß. Glücklicherweise finden Sie für den Rest von Burgund einen außergewöhnlich reifen und ausgewogenen Jahrgang. Natürlich können Sie aufgrund der zunehmenden internationalen Nachfrage nach Weinen aus dieser Region auch höhere Preise erwarten (vielleicht mehr als je zuvor).
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Südfrankreich
- Trinken: Rosé und Côtes du Rhône
- Horten: Côtes du Rhône-Dörfer und Premiers Crus (Rasteau, Vinsobres, Gigondas usw.)
- Hegen: Chateauneuf Papst
„Das Jahr 2015 sieht nach einem sehr ernsten Jahrgang aus“, sagt er James Moleworth über die südliche Rhône-Region, Heimat einer der berühmtesten GSM-Mischungen der Welt. Das Glück und die großartigen Weine aus dieser Region haben alles mit der Reife zu tun, insbesondere mit der Reifung der Stängel. Um altersgerechte Weine herzustellen, nehmen die Winzer häufig die gesamte Weintraube (Stängel und alle) in den Gärtank auf. Dies wird eines dieser Jahre sein, in denen selbst die gewöhnlichen Rhône-Weine einen großartigen Geschmack liefern werden.
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