Französischer Wein hat gerade am 4. Juli einen großen Schub bekommen, als Die UNESCO hat zwei neue Welterbestätten genehmigt in Weinregionen in Burgund und Champagne. Das Erreichen des UNESCO-Status ist so etwas wie das erste Mal in der Mittagspause oder das erste Mal für Ihre Fußballmannschaft… Sie haben die Chancen auf Ihrer Seite. Natürlich hat die Kennzeichnung mit dem UNESCO-Status einige interessante Einschränkungen.
Burgund
Ein Klima in Burgund: der ummauerte Weinberg von Chevalier-Montrachet von Yohan
Napa Valley Weingüter zu besuchen
Das Klima von Burgund in Côte de Nuits und Côte de Beaune gehört heute zum UNESCO-Weltkulturerbe. Ein Climat ist ein Weingut, das offiziell anerkannt und benannt wurde. In Burgund gibt es über 1200 Klimazonen, und diejenigen mit UNESCO-Status sind überwiegend Pinot Noir mit einem kleinen Chardonnay. Obwohl die Region nicht besonders beeindruckend ist, wenn man sie mit einem ungeübten „Weinauge“ betrachtet, ist sie derzeit wohl eine der beliebtesten / wichtigsten Weinregionen der Welt. Interessanterweise sind die Burgunder ziemlich diskret. Selbst wenn eine einzelne gut platzierte Rebe in der Lage ist, eine 3000-Dollar-Flasche Wein zu produzieren.
UNESCO-Gebiete in Burgund:
Genau abgegrenzte „Klimazonen“ (Weinbergspakete) an den Hängen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune südlich der Stadt Dijon.
Champagner
Blick auf den Hügel in Épernay von Rhodeson
Champagner kann sich endlich ein wenig zurücklehnen und ein wenig entspannen, nachdem er den Rest von uns davon überzeugt hat, dass sprudelnd Wein ist. Die UNO genehmigte die historischer Champagnerherstellungsprozess , auch als Methode Traditionelle bezeichnet, indem Weinberge rund um Épernay und Reims sowie Keller in berühmten Champagnerhäusern zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt werden. Wir fragten uns, ob es für Champagner schwierig gewesen sein könnte, dies zu erreichen, weil sowohl England als auch England Languedoc-Roussillon haben den Beweis, dass Schaumweine nicht aus der Champagne stammen. Unabhängig davon, wer der Erste war, Champagner trägt zum sprudelnden Wein bei war tiefgreifend.
Lernen Sie meine Techniken zur Weinprobe
Genießen Sie Madelines Online-Weinlernkurse bequem von Ihrer Küche aus.
Jetzt einkaufen 
schönsten Weinberge im Napa Valley
UNESCO-Gebiete in der Champagne:
Die historischen Weinberge von Hautvilliers, Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ, der Saint-Nicaise-Hügel in Reims sowie die Avenue de Champagne und das Fort Chabrol in Épernay.
Sich verpflichten, für alle Zeiten gleich zu bleiben
Jetzt, da diese Regionen den UNESCO-Status haben, werden sie sich nicht so schnell ändern. Sie können nicht einfach hineingehen, ein Stück Land kaufen und etwas darauf bauen. UNESCO zu sein ist wie ein Haus zu besitzen, das die CC & Rs- und HOA-Statuten wirklich einschränkt. Jedes UNESCO-Weltkulturerbe muss 14 Hauptbedrohungen für seinen Status entsprechen, darunter alles von der Industrialisierung über den Neubau bis hin zum Zustand der Straßen und Touristenunterkünfte. Dies ist zwar großartig für den Tourismus und die Aufrechterhaltung der „Ursprünglichkeit“, bietet aber nicht wirklich viel Raum für Innovation und Wachstum. Ich bezweifle zum Beispiel, dass es in Vosne-Romanée viele weltraumbezogene Start-ups gibt.