Costco trifft die Millennials

Getränke

'Werden Millennials Costco töten?' fragte sich a Washington Post Schlagzeile vor ein paar Monaten. Es war kaum die erste Geschichte, die in Frage stellte, wie sich Big-Box-Einzelhändler an eine Generation anpassen konnten, die als allergisch gegen den Supermarktbetrieb und den Tag des Einkaufszentrums eingestuft wurde und es vorzog, online nach Konsumgütern zu suchen, die kleiner als ein Kia Sorento sind, von Büchern bis hin zu Bier . Costco würde sich vermutlich den Reihen der Papierhandtücher, Diamanten und der Institution der Ehe anschließen, die von der verderblichen Generation gefällt werden soll.

Wie als Reaktion darauf veröffentlichte Nasdaq am 7. Juni einen eigenen Costco-Artikel: 'Warum die Costco (COST) -Aktie am Donnerstag einen neuen Höchststand erreicht hat' COST hat seitdem weiter zugelegt. Tatsächlich ist Costco unter den Einzelhändlern in vielerlei Hinsicht sui generis, was die Millennial-Demografie anspricht. Im vergangenen Jahr wurde weithin berichtet, dass Costco Whole Foods als landesweit größten Einzelhändler von Bio-Lebensmitteln wertmäßig übertroffen hatte. Costco legt großen Wert auf faire Löhne, eine gute Krankenversicherung für Mitarbeiter, Unternehmensphilanthropie und andere Praktiken, die wir jetzt unter dem Dach der „Nachhaltigkeit“ einreichen. Unzählige Studien haben gezeigt, dass Millennials ihre Brieftaschen für Unternehmen und Produkte öffnen, die sie für ethisch halten.



Costco hat natürlich noch eine Sache, die Millennials lieben: alle der Wein . Costco ist einer der größten Weinhändler der Welt. Unter seinen Konkurrenten Walmart debütierte im Mai ein Hausweinlabel - 15 Jahre nach Costco. Amazon hat trotz jahrzehntelanger Versuche, in das Getränkegeschäft einzusteigen, genau keiner der Weine .

John Granen und Mary Walker Die Käuferin von Wein, Bier und Spirituosen, Annette Alvarez-Peters, hat Costcos Wachstum zu einem Weinkraftwerk geführt, jetzt hat das Unternehmen die nächste Generation von Kunden im Blick.

Ich habe zuletzt bei Costcos Chefkäuferin für Wein, Bier und Spirituosen, Annette Alvarez-Peters, eingecheckt vor drei Jahren . Der Online-Handel ist in dieser Zeit erheblich gereift, und Millennials sind drei Jahre älter, drei Jahre eher im familiären Stil einkaufen und drei Jahre weiter in ihrem Weinleben. Hatte sich der Costco-Wein entwickelt und wenn ja, wie?

Einige der Innovationen von Costco erreichen gerade erst den Weingang. Laut Alvarez-Peters 'haben wir nicht viele Anfragen erhalten, Bio-Weine zu transportieren, aber wir testen weiterhin verschiedene Produkte.' Costco verkauft auch keinen Wein online - 'diesmal'. Im Oktober 2017 hat sich der Einzelhändler jedoch mit der Liefer-App Instacart zusammengetan, um andere Lebensmittel online zu verkaufen. Mit dieser Initiative haben wir mehr Anmeldungen bei der Millennial-Demografie erhalten.

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Am faszinierendsten waren vielleicht die Schritte, die Alvarez-Peters kürzlich mit der Hausweinmarke des Unternehmens unternommen hatte. Kirkland Unterschrift 'Die Weine, die wir entwickeln, um unseren Mitgliedern zu helfen, verschiedene Weinregionen kennenzulernen.' War der Trinker entdecken roh Champagner und Châteauneuf-du-Pape im Jahr 2015 bereit, tiefer zu gehen roh Chablis und Gigondas? Genau so: Die neuesten Kirkland-Angebote von Costco decken nahezu die Welt der aufstrebenden Prestigeregionen und -stile ab, die der abenteuerlustige Weinliebhaber mit mittlerem Know-how im Jahr 2018 gesucht hat - aber zu etwa der Hälfte des typischen Angebotspreises.

Der Beitritt zum Kirkland Châteauneuf ist in der Tat ein Gigondas, hergestellt von Guillaume Gonnet , der dynamische junge Rhône Vigneron dessen Familienbesitz ist Domaine Font de Michelle . Die billigsten Gigondas, die wir im vergangenen Jahr getestet haben, kosten 26 US-Dollar. Der Gonnet / Kirkland-Wein kostet 15 US-Dollar. Kirkland hat sich kürzlich auch nach Chablis gewagt - es ist eine 15-Dollar-Flasche guten Vertrauens Premier Cru Burgund. Es gibt jetzt eine Kirkland-Version des Sammlerschatzes Brunello di Montalcino für 25 US-Dollar. Und die Ribera del Duero Gran Reserva, ein Tempranillo mit mehr als fünf Jahren, kostet 13 US-Dollar.

Neben Gonnet hat Costco kürzlich einige andere bemerkenswerte Weinkollaborateure hinzugefügt, sagte mir Alvarez-Peters. Der vielleicht kühnste Name der neuen Partner auf einem 14-Dollar-Super-Toskaner ist Caiarossa , ein Anwesen, das in letzter Zeit zur höchsten Qualitätsstufe seiner Kategorie aufgestiegen ist.

Andere Weingüter setzen ihre Namen und ihr Know-how auch hinter Costco-Weinen ein, die zu einstelligen Preisen in lebhafte Kategorien fallen. Der Kirkland Bordeaux Supérieur wird jetzt bei hergestellt Schloss Petit-Freylon Alvarez-Peters sagte mir, dass das Jahr 2015 für 8 Dollar verkauft und 87 Punkte verdient hat. Ein Rosé aus der Provence ist zu einer Notwendigkeit geworden, natürlich stammt Kirkland's von der Domaine de la Croix (9 86 USD für das Jahr 2016).

Da Costco und seine Weine weiterhin die Kurve schlagen, sind sie besser als gut. Wir werden den Brunch aber noch töten.

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Lesen unsere frühere Berichterstattung zu den Innovationen, die Costco mit seinen Kirkland Signature-Weinen gemacht hat.

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