Sehen Sie sich die bizarrsten Weinaromen an und finden Sie heraus, welche Weine diese Aromen haben. Wenn Wein nur nach Blumen und Früchten schmecken würde, wäre er nicht so großartig wie er ist.
wie viele Gläser in einer 750ml Flasche Wein
- Nussbaum
Ein Aroma, das häufig in gereiften Madeira-Weinen vorkommt, insbesondere in Malmsey und Bual. - Banane
Ein Aroma, das aus einem Weinherstellungsprozess namens „Kohlensäuremazeration“ stammt, der am häufigsten mit den Rotweinen von Beaujolais in Verbindung gebracht wird. - Kaugummi
Ein sehr einzigartiges Rotweinaroma, das mit hellroten Weinen aus Norditalien wie Schiava und Rotweinen aus Gamay aus Beaujolais mit Kohlensäuremazeration verbunden ist. - Cedar Box
Ein positives Aroma bei vollmundigen Rotweinen mit mäßiger Eichenalterung. In Weinen überall zu finden, insbesondere aber im Barossa-Tal, in der Toskana, in Napa und in Bordeaux. - Linie
Ein beliebter Geschmack im Abgang des California Pinot Noir. - Dill
Ein Aroma, das üblicherweise mit amerikanischen Eichenfässern assoziiert wird. Es ist die extremere Version des Kokosnussgeruchs der amerikanischen Eiche. - Frisch geschnittenes Gras
Ein positives Aroma verbunden mit vielen Weißweinen aus dem Loiretal. - Grüne Bohne
Ein negatives Aroma, das mit schlecht gemachtem Sauvignon Blanc und anderen „grünen“ Sorten wie Grüner Veltliner und Verdejo verbunden ist. - Jalapeno
Eine sehr grüne Kräuternote, die mit Sauvignon Blanc und gelegentlich Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Camenere aus kühlen Klimazonen verbunden ist. - Wie
Ein positives Aroma vieler feiner Rotweine, einschließlich Meritage (aus Kalifornien) und Bordeaux-Mischungen. - Nagellackentferner
Ein negatives Aroma, das ein Indikator für VA (flüchtige Säure) in einem Wein ist. Einige Verkoster reagieren empfindlicher auf VA als andere. - Altes Sattelleder
Ein herzhafter und geschmeidiger Geschmack, der in vielen Rotweinen zu finden ist, die entweder mit nicht-interventionistischer Weinherstellung in Italien hergestellt wurden oder Brettanomyces enthalten. - Petroleum
Ein positives Aroma im Zusammenhang mit gealterten Rieslingen von der Mosel in Deutschland und einigen jüngeren Beispielen aus Italien und Australien. - Popcorn
Ein starkes Aroma, das mit dem Buttergeruch verbunden ist (auch bekannt als Aromastoff namens Diacetyl), der durch Weißweine aus der Eichenalterung hervorgerufen wird. - Salami
Ein sehr fleischiges Aroma, das mit Weinen aus Mittelitalien wie Aglianico, insbesondere aus Aglianico de Vulture und Taurasi, verbunden ist. - Teer
Ein sehr rustikales erdiges Aroma, das oft mit wertorientierten Weinen aus der Toskana, Bordeaux und La Mancha, Spanien, in Verbindung gebracht wird. - Nasser Hund
Dies ist ein häufig assoziiertes Aroma mit einem Wein, der verkorkt ist (auch bekannt als TCA-Makel ausgesetzt).
- Babywindel
Ein sehr funky oxidativer Geruch von Chardonnay aus Eichenholz aus Burgund.
- Keks
Ein beliebtes Aroma, das mit altem Champagner und Chardonnay aus Eichenholz in Verbindung gebracht wird.
- Katzenpisse
Ein negatives Aroma bei Weißweinen, insbesondere Sauvignon Blanc aus dem Loiretal.
- Schokoladenkiste
Ein beliebtes Aroma in kräftigen Rotweinen aus wärmeren Klimazonen wie Südaustralien, Mendoza Argentinien, Central Coast California und Spanien.
- Zuckerwatte
Ein bizarres und faszinierendes Aroma, das in vielen weniger bekannten hellroten Weinsorten aus Südtirol, der Lombardei und dem Piemont in Italien wie Freisa, Brachetto d'Acqui und Schiava zu finden ist.
- Eukalyptus
Ein positives Aroma, das mit den Rotweinen von Südaustralien und Barossa Valley verbunden ist. Das Äquivalent von nur wenigen Eukalyptusblättern, die versehentlich einem fermentierenden Rotwein zugesetzt wurden, kann dieses Aroma verursachen.
- Geranie
Ein Fehler bei der Weinherstellung, der bei Weißweinen erkennbar ist, aber sowohl bei Rotweinen als auch bei Weißweinen mit vollem Körper auftreten kann.
- Es gibt
Ein Geruch, der auf mehreren Weißweinen zu finden ist, die so hergestellt wurden, dass der Most Sauerstoff ausgesetzt ist, darunter weißer Rioja, Savennieres, Sylvaner aus Deutschland und mehrere portugiesische Weißweine.
- Lakritze
Ein primäres Aroma, das häufig mit vielen italienischen Rotweinsorten wie Barbera und Nebbiolo in Verbindung gebracht wird.
- Moschus
Eine animalische Note, die nach süßem, scharfem Schweiß riecht. Dieses Aroma ist mit vielen Rotweinen der Alten Welt verbunden, insbesondere mit Châteauneuf du Pape in Frankreich und Taurasi in Italien.
- Neuer Kunststoff
Ein chemisches Aroma, das mit vielen Weißweinen mit hohem Säuregehalt wie Riesling und Chablis verbunden ist. Es gibt kein tatsächliches Vorhandensein von Kunststoff. Eine extremere Version dieses Geruchs ist Petroleum.
- Bleistiftmine
Ein subtiles und beliebtes Aroma, das häufig mit den Rotweinen von Bordeaux und einigen Weinen von Rioja in Verbindung gebracht wird.
- Diesel
Ein rustikaleres, benzinartiges Aroma, das mit Rieslingen aus Australien verbunden ist.
- Rose
Aromastoffe genannt Cise-Rose-Oxid und Beta-Damascenon verbunden mit vielen aromatischen Weißweinen wie Gewürztraminer, Moscato und manchmal feinem Pinot Noir.
- Verschwitzte Socken
Ein Aroma, das durch Oxidation oder eine starke kleine Hefe namens Brettanomyces hervorgerufen wurde und in vielen Rotweinen auf der ganzen Welt und einigen Weißweinen, einschließlich Savennieres aus dem Loiretal in Frankreich, vorkommt.
- Violett
Ein Aroma, das mit feinen Rotweinmischungen verbunden ist, insbesondere mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot aus Napa, Bordeaux und Touriga Nacional in Portugal.
Weinbeschreibungen verstehen
Schauen Sie sich die Infografik mit Weinbeschreibungen an, in der Weinwörter in 12 verschiedene Kategorien unterteilt sind.