F: Welche Weine kann ich trinken, wenn ich an IBS leide? - Lisa, Madison, Wisc.
ZU: Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine häufige gastrointestinale Störung, die schmerzhafte Bauchkrämpfe, Blähungen, Durchfall und / oder Verstopfung verursacht. Diese Symptome können manchmal durch die Ernährung gelindert werden. 'Lebensmittel und Getränke mit hohem FODMAP-Gehalt (fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole) sind häufige Auslöser für Patienten mit IBS', sagt der Gastroenterologe der Universität Wisconsin, Dr. Ian Grimes. Für Laien bedeutet dies fermentierbare Kohlenhydrate wie Weizen, Obst, Gemüse und Milchprodukte. Fruktose gehört zu den wichtigsten zu vermeidenden FODMAPs, was bedeutet, dass Weine einen hohen Anteil haben Restzucker , wie Portwein und andere Desserts oder sogar nicht trockene Weine, können für IBS-Betroffene reizend sein.
'[Trockene] Weine sind im Allgemeinen eine gute Wahl für Patienten mit IBS, da die meisten Weine wenig FODMAP enthalten', sagte Dr. Grimes Weinzuschauer , 'einschließlich der meisten Rotweine, Schaumweine und Weißweine.' IBS-Patienten leiden auch statistisch gesehen häufiger an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD), die kann durch zucker- und / oder alkoholreiche Weine verschlimmert werden . Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Wein in einen gesunden Lebensstil integrieren.
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