Lassen Sie uns ein Spiel spielen.
Wenn Sie ein Importeur auf der Suche nach dem nächsten erstaunlichen Wein oder der nächsten erstaunlichen Region wären, wo würden Sie anfangen zu suchen? Jeder möchte Burgund und die Toskana kennenlernen, aber wir vergessen, dass es einige großartige Regionen gibt, die viel weniger vertreten sind, auch wenn ihre Weine genauso gut sind. Es ist Zeit, abseits der ausgetretenen Pfade zu treten und Weinregionen mit rohem Potenzial zu erkunden.
Einige dieser wertvollen Weinregionen verwenden Trauben, von denen noch niemand etwas gehört hat, aber lassen Sie sich davon nicht abhalten! In den 1950er Jahren galt Cabernet Sauvignon als exotisches Wort.
Hier sind 5 Regionen, die ein großes Potenzial aufweisen, Klassiker zu werden. Glücklicherweise können wir diese Weine vorerst noch für weniger als 15 US-Dollar genießen.
Portugal
Und jetzt etwas ganz anderes…
Was bedeutet alte Rebe?
Tief in den Dão bei Quinta de Lemos. von Justin Hammack
Die besten Weinwerkzeuge
Vom Anfänger bis zum Profi sorgen die richtigen Weinwerkzeuge für das beste Trinkerlebnis.
Jetzt einkaufenPortugal ist die am meisten unterschätzte Weinregion der Welt. Es hat über 250 einheimische Rebsorten, 14 verschiedene Unterregionen und eine 300-jährige Geschichte herausragender Produzenten. Warum sind diese Weine so billig? Es könnte eine lange Diskussion darüber geben, warum, aber anstatt uns auf die internationale Politik einzulassen, konzentrieren wir uns nur auf den Wein.
Die meisten Weine in diesem Sortiment sind eine Mischung aus regionalen und internationale Trauben . Erwarten Sie trockene rote und weiße Mischungen sowie gelegentlich sortenreine Weine aus Douro, Alentejano, Dao und Lissabon.
- DOURO Im Douro werden zusammen mit Port kühne trockene Rotweine hergestellt. Tatsächlich ist es eine schnell wachsende Kategorie. Weine sind in der Regel vollmundig mit Heidelbeer- und Veilchenaromen. Diese Weine werden mit dem hergestellt gleiche Trauben wie in Port einschließlich Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
- ALENTEJO Im Alentejo sollten Sie nach Weißweinen suchen, die Sie mit ihren eindringlichen Aromen in die Wolken schicken. Es ist bekannt, dass die Erzeuger einige bekannte Sorten wie Viognier und Sauvignon Blanc zusammen mit den regionalen Trauben wie Arinto, Verdehlo und Siria verwenden. Stellen Sie sich vor, Sie stecken Ihr Gesicht in einen Strauß Geißblattblüten, während Sie mundgerechte Limonade trinken.
- LISSABON In Lissabon finden Sie großartige Weine aus portugiesischen Trauben. Zum Beispiel riecht Trincadera oft nach Hickory-Barbecue. Touriga Franca macht ein herzhaftes Rot mit Noten von Kirschpfeffer, Pflaume und Balsamico. Schließlich schmeckt Alicante Bouschet wie ein klassischer „Aussie Shiraz“ mit reichhaltigen Aromen von Brombeeren und Brombeeren.
Languedoc-Roussillon
Frankreichs größte und am wenigsten bekannte Region
In Maury (ein Dessertwein AOP) im Languedoc-Roussillon. von Arnaud Daphy
Arten von süßem Weißwein
Während Bordeaux und Burgund ihre goldenen Pfeifen blasen, macht das Languedoc-Roussillon (Langdock-Roose-Elon) mehr Wein als beide Regionen zusammen. Noch nie davon gehört? Hier ist, was Sie wissen sollten. Mehrere Produzenten erhöhen den Einsatz und konzentrieren sich auf hochwertige, altersgerechte Weine. Viele davon werden anderen französischen Weinen in der Kategorie 15 US-Dollar die Socken abreißen. Folgendes ist zu beachten:
- CORBIERES Ein Ort, an dem Sie Ihre Rotweine zur Wochenmitte beziehen können, die jede Pizza edel schmecken lassen. Corbieres mischt sich mit mehreren Trauben, darunter Syrah, Grenache und Carignan. Weine aus dieser Region schmecken mit zunehmendem Flaschenalter hervorragend. Kaufen Sie also irgendwo zwischen 7 und 10 Jahren, falls verfügbar. Andernfalls, schnapp dir eine Karaffe .
- FAUGERES Dieser Ort im Languedoc ist aufgrund des fantastischen Schieferbodens, der überall zu sehen ist, etwas einzigartiger. Wenn Sie mit Priorat vertraut sind, sollten Sie sich Faugeres ansehen. Die Weine sind Mischungen mit Syrah und der Geschmack tendiert eher zur „Wild“ -Seite des Spektrums.
- LIMOUX-CREME Cremant de Limoux ist hier, um Ihre Sektgewohnheit unabhängig von Ihrer finanziellen Situation aufrechtzuerhalten. Diese Weine werden überwiegend aus Chardonnay-Trauben und vielen Rivalen hergestellt Champagnerhäuser . Die Weine haben normalerweise nicht die Keks- / Mandelnoten eines High-End-Jahrgangs Champagner, aber sie haben alles, was Sie sonst noch brauchen eine gute Zeit haben .
Griechenland
Sommerweißweine mit prickelnder Frische
Assyrtiko-Reben sind wie ein Kranz auf der Insel Santorin umeinander gewickelt. Quelle
Es gibt nichts Schöneres als eiskalten Weißwein im Sommer. Zu diesem Zweck können Sie einen griechischen Blitzwein genießen. Griechenland erholt sich immer noch von dem Marktcrash im Jahr 2008 und dies bedeutet, dass viele dieser Weine auf einem Niveau handgefertigt werden, bei dem Sie sich schuldig fühlen, wenn Sie weniger als 20 US-Dollar ausgeben. Machen Sie sich keine Sorgen, die Preise für ihren berühmtesten Weißwein, Assyrtiko, verbessern sich, da einige starke Produzenten entschlossen sind, das alte Weinbauland auf der Karte zu halten.
- ASSYRTIKO Auf der Insel Santorini finden Sie Weinreben, die sorgfältig in Kranzformen auf dem Boden gewickelt sind. Diese Art des Webens der Reben schützt die Trauben vor der intensiven Sonne. Die resultierenden Weine von Assyrtiko haben einen überraschend hohen Säuregehalt mit Aromen von Zitrone, Frühlingsblumen und Benzin.
- MOSCHOFILERO Moschofilero macht sehr blumige und delikate Weine, perfekt für delikate Aromen, Lebensmittel und Fisch. Suchen Sie nach Weinen aus dem Peloponnes.
Spanien
Kühne und staubige Rotweine aus Murcia
Alte Rebe Monastrell chillt nur. von Beth Fontaine
Während Napa scharf von seinem 'Rutherford Dust' spricht, produziert Murcia leise 'staubige' tiefrote Weine, die etwas weniger kosten. Viele dieser erschwinglichen Weine werden hergestellt und nicht auf die gleiche Weise hergestellt. Dies ist jedoch zu erwarten, wenn Sie weniger als 15 Knochen ausgeben. Murcia enthält die Regionen von Yecla, Jumilla, Alicante und weniger bekannt Bullas Suchen Sie diese Wörter auf einem Weinetikett.
- MONASTRELL Spaniens beste rote Sorte aus dieser Region ist Monastrell (a.k.a. Mourvedre ), die eine der am meisten unterschätzten ist kühne Rotweine dort draußen. Bringen Sie die lila Zähne auf.
Sizilien
Die Komplexität von Cabernet im lokalen Nero d'Avola
Die gesamte Insel Sizilien mit Rauchwolken über dem Ätna. Quelle
Top 20 Weingüter im Napa Valley
Sizilien mag mit seiner Produktion von Marsala produktiver sein, aber die immer noch roten und weißen Weine sind wirklich einen Versuch wert.
- NERO D'AVOLA Nero d'Avola („Schwarz von Avola“) ist die am meisten gepflanzte rote Rebsorte in Sizilien. Die Weine von Nero d'Avola sind reich und dunkel und haben ein ähnliches Geschmacksprofil wie Cabernet Sauvignon. Kein Wunder, dass andere Regionen Italiens Nero d'Avola mischten, um ihre Weine zu verbessern.
- GRILLO & CATARATTO Grillo und Cataratto sind beide Weißtrauben, die traditionell in Marsala verwendet werden, aber einige Produzenten stellen großartige, noch weiße Weine her. Sie sollten einen eher mittelschweren Geschmack erwarten, ähnlich wie Chardonnay, mit Zitrone und Apfel und schwachen Orangennoten.
- NERELLO MASCALESE Nerello Mascalese wächst auf dem Ätna, dem Vulkan Siziliens. Weine aus dieser roten Traube sind leichter und säurehaltiger als Nero d'Avola. Erwarten Sie Aromen mehr in Richtung rotes Fruchtspektrum mit schroffer Erdigkeit vom Vulkan Terroir . Diese Traube ist eigentlich verwandt mit Sangiovese und eine Traube, die wir bereits erwähnt haben: Gaglioppo .