Vernaccia di San Gimignano

Getränke


vern-nah-chah

Diese aus der Toskana stammende weiße Rebsorte ist auch die Rebsorte des gleichnamigen toskanischen Regionalweins. Die Weine sind hell, zitrisch und knusprig und verleihen dem Abgang eine leicht bittere Note.

Primäraromen

  • Gelber Apfel
  • Unterreife Birne
  • Zitrone
  • Mandel
  • Kochsalzlösung

Geschmacksprofil



Trocken

Mittellichter Körper

Keine Tannine

Mittlere bis hohe Säure

11,5–13,5% ABV

Handhabung


  • DIENEN
    7-12 ° C (45–55 ° F)

  • GLASART
    Weiß

  • DEKANT
    Unterlassen Sie

  • KELLER
    1–3 Jahre

Speisenempfehlung

Kombinieren Sie dies mit weißem Fleisch oder Fisch sowie Kräuter- und herzhaften Saucen, um die Kräuternoten hervorzuheben.