Die Weinregion Paso Robles sollte für ihre roten Mischungen aus Mourvèdre, Grenache und Syrah bekannt sein.
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200 Meilen von Los Angeles entfernt liegt eine andere Welt
Es ist episch, den 101 Freeway von Los Angeles nach Paso Robles zu fahren. 8-spurige Autobahnen aus LA führen auf 2-spurige kurvenreiche Straßen, die von kalifornischen Eichen gesäumt sind. Die 4-stündige Fahrt von Los Angeles ist in einem schnellen Auto oder auf einem Motorrad sehr zu empfehlen. Sie werden von Weinbergen umgeben sein. In der Tat hat Paso Robles Weinland jetzt 26.000 Hektar bepflanzt fast 2/3 der Größe von Napa.
Paso Robles befindet sich auf der Ostseite des San Lucia-Gebirges, einer niedrigen Hügelkette, die den feuchten Einfluss der Meere aufhält. Zwischen diesen Hügeln liegen enge Täler in einer Weinregion, die schnell wächst.
Größer war besser in den 1980er Jahren
Es war Mitte der 1980er Jahre und Amerika hatte Durst nach Cabernet Sauvignon. Die Nachfrage nach wertvollem Wein inspirierte große Produzenten wie J. Lohr und Meridian Vineyards (im Besitz von Foster's), Paso Robles-Wein herzustellen. Das Land war billig. Im Laufe des nächsten Jahrzehnts stieg das Weinland von Paso Robles auf 20.000 Hektar Weinberg an. Während Cabernet mit dem Value Wine Market König wurde, geschah in den Hügeln westlich von Paso Robles etwas Besonderes: Die Einführung von Weinen im Rhône-Stil in Amerika.
'Hier oben passiert etwas sehr Französisches.'
Robert Haas muss sich lange und heftig am Kopf gekratzt haben, als er in Las Tablas (etwa 16 km westlich von Paso Robles) ein Grundstück entdeckte. Der schroffe Kalkstein im Dreck unter seinen Füßen erinnerte ihn sehr an eine französische Weinregion, aus der er seit Jahren Wein importierte. Der französische Wein Châteauneuf du Pape war eine berühmte rote Mischung aus nicht weniger als 13 verschiedenen Rebsorten. Die Sorten waren in den USA nicht beliebt, die meisten existierten hier nicht. Noch.
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Schont die Augen In San Luis Obispo County befindet sich das Weinland Paso Robles. Foto von Jason Tenenbaum
Bis 1989 hatte Haas die Eigentümer des Château de Beaucastel überzeugt, sich zusammenzuschließen und eine neue Art von Paso Robles-Wein zu kreieren. Das Weingut, Creek Tische wurde ein Prüfstand für Rhône-Sorten wie Grenache, Carignan und Mourvédre. Um die Weinbergvariation im Château de Beaucastel nachzuahmen, pflanzte Haas verschiedene Klone von Mourvédre, Grenache Noir, Syrah, Counoise, Roussanne, Viognier, Marsanne, Grenache Blanc und Picpoul Blanc - alles direkte Stecklinge von verschiedenen Stellen rund um das Château de Beaucastel.
Schauen Sie sich die Hügel an.
Rhône Style Wein in Amerika
Tablas Creek hätte ihre Trauben einfach für sich behalten können, aber das taten sie nicht. Sie bauten eine Gärtnerei, um die Produktion dieser einzigartigen Rhône-Trauben in Amerika voranzutreiben. Die meisten in den USA aus Rebsorten hergestellten Weine wie Grenache Blanc stammten aus dieser Gärtnerei. Im Jahr 2010 verzeichneten die USA über 38.000 Morgen Rhône-Weinsorten.
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Was sind die Rhône-Sorten?
Es gibt über 20 verschiedene Sorten, die im französischen Rhône-Tal heimisch werden. Ungefähr 13 dieser Rhône-Trauben sind in den USA weit verbreitet. Rote Trauben aus dem Rhône-Tal gehören dazu Syrah, Petite Sirah, Grenache , Carginan , Mourvedre, Cinsaut & Counoise . Weiße Trauben gehören Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Ugni Blanc (alias Trebbiano) und Picpoul Blanc .
Sie können die PDFs dieser Bilder unter herunterladen rhonerangers.org Seite? ˅
5 Paso Robles Weingüter zu untersuchen
Tablas Creek liegt weit oben in einem Tal zwischen den Hügeln der Santa Lucia Range. Der Besuch von Tablas ist fantastisch, wenn Sie Ihre Schuhe ein wenig schmutzig machen können, wenn Sie durch den Weinberg laufen. Ich würde auch empfehlen, einige der folgenden Weingüter von Paso Robles auf ihre Weine im Rhône-Stil zu prüfen.
- Hügel Ein kleineres Weingut (1000 Kisten) produziert Weine zwischen 20 und 40 USD pro Flasche. Kukkula produziert Tinte, reich und opulent Weine. Wir könnten ihre trinken Lothario $ 36 und Inhalt $ 32 Mischungen aus Syrah, Grenache und Mourvedre den ganzen Tag.
- Justin Winery Ein kühnes und opulentes Weingut in Paso Robles, das für seine roten Mischungen mit Cabernet Sauvignon bekannt ist und jährlich etwa 45.000 Kisten produziert. Trotz ihres Ruhms für Cabernet mögen wir ihre Neuerscheinung von Justin Syrah $ 25
- Leinen Calodo Ein kleiner und relativ exklusiver Produzent von Rhône Varieties und Zinfandel. Es ist schade, dass man ein Telefon abheben muss, um diese Weine zu bekommen, und wir wünschen uns, dass sie größer sind. Wir freuen uns sehr über die Veröffentlichung von 'Überdenker' und 'Nemesis'.
- Adelaide Ein langjähriges Weingut von Paso Robles, das jährlich etwa 10.000 Kartons produziert. Sie machen in den Nachrichten der Vergangenheit Wellen für ihren Pinot Noir und Cabernet Sauvignon und produzieren jetzt einen Syrah, der von Robert Parker für ihre Rhône-Weine hoch geschätzt wurde. Überprüfen Schulhaus Aussparung Rot $ 20 & Der Bewahrer $ 25
- Opolo Weinberge Während Opolo großartige Zinfandel und Sangiovese macht, machen sie auch Lehrer 30 $ , eine sehr rhône-geschmackvolle Mischung aus Grenache, Mourvedre, Syrah und Counoise. Opolo produziert jährlich etwa 30.000 Kisten mit 280 Hektar Weingärten. Groß.
- Chiffre Ein Weingut, das von den Menschen (Christian Tietje und Susan „Sam“ Mahler) gegründet wurde, die die beliebten Four Vines kreierten. Cypher produziert Wein mit Namen wie 'Anarchie' $ 40 und 'The Heretic' $ 40 gemacht mit Mourvedre und Petite Sirah. Weine von Cypher sind unverfroren und massiv.
Casey Biggs ist Paso Wine Man. Präsentiert von pasowine.com und Dina Mande bei Hallo Saft
Unterschiede zwischen Paso Robles Wine und Côtes du Rhône Wine
Trotz ähnlicher Klimazonen in Rhône und Paso Robles sind die Geschmacksunterschiede zwischen den beiden sehr verschieden .
- Höherer Alkohol Paso Robles-Weine haben tendenziell ein höheres ABV, was zu einer höheren Viskosität und einem Prickeln von Alkohol führt.
- Mehr 'Fleisch' In Frankreich angebaute und produzierte Weine haben schmackhaftere Aromen. Denken Oliven gegen Brombeere und Speck statt Himbeerfrucht-Roll-up. Keiner ist besser als der andere, Sie müssen nur auswählen, von welchem Sie lieber einen Schluck haben möchten.
- Alterswürdig? Beide Weinregionen können altersgerechte Weine produzieren, aber das hängt von der Qualität des Weins ab. Wenn Sie daran interessiert sind, einen Wein zu reifen, stellen Sie sicher, dass der Tannin- und Säuregehalt hoch genug ist. Mehr über das Altern können Sie hier lesen: Alternde Weine.
Es ist nicht alles Salbeibürste in Südkalifornien. Foto von Bill Bouton
eine ähnliche Szene, aber in der Rhône-Region von Frankreich aufgenommen. Foto von thelehegarets