Huey Lewis, in den 1980er Jahren ein Prinz der amerikanischen Airwaves, verbrachte seine prägenden musikalischen Jahre in der Blues-Rock-Szene der Bay Area der 60er und 70er Jahre. Er verbrachte auch seine prägenden Weinjahre in der Nähe des Herzens des kalifornischen Weinlandes - aber er trank das Große roh von Burgund und dem Rhône-Tal als Teenager am Esstisch mit seiner Stiefmutter, Martine Saunier , der Importeur, der sich einen Namen gemacht hat und Amerikaner mit Leuten wie bekannt gemacht hat Henri Jayer und Schlossstreifen .
Lewis verfeinerte seinen Gaumen sowohl zu Hause als auch auf Europatourneen mit Huey Lewis und den Nachrichten, die Mitte der 1980er Jahre drei Platin-verkaufte Alben und den Nr. 1-Hit veröffentlichten. “ Die Kraft der Liebe , ”Aus den 1985er Jahren Zurück in die Zukunft und verkaufte schließlich 30 Millionen Platten weltweit. Im Februar 2020 wurde die Band veröffentlicht Wetter , ihr erstes Album mit neuer Musik seit zwei Jahrzehnten. Es kann auch das letzte sein: Vor zwei Jahren wurde bei Lewis eine Ohrenerkrankung diagnostiziert, die sein Gehör und seine Fähigkeit, die Tonhöhe aufrechtzuerhalten, stark beeinträchtigt hat. Aber sein Gaumen ist immer noch wie immer abgestimmt. Er sprach mit dem Mitherausgeber Ben O’Donnell über seine 80er-Jahre-Weinabenteuer mit Bruce Springsteen und Bob Geldof, was er jetzt, wo er in Montana lebt, mit Elchen paart und was Saunier von den Napa Cabernets hält, die er jetzt bevorzugt.
Weinzuschauer :: Zurück zu den späten 70ern und 80ern, was waren Sie, Ihre Bandkollegen und die Bands, die Sie mit Backstage oder nach Shows auf Tournee waren?
Huey Lewis: Wir trinken nicht, wenn wir auftreten, weil das Aufführen wirklich ein Marathon ist. Es dauert zwei Stunden und du könntest vielleicht etwas trinken und es würde Spaß machen für ein oder zwei Lieder. Aber du musst noch 18 spielen! Aber danach aßen wir oft etwas. Und sehr oft servierten wir eine Flasche Wein zu einer Mahlzeit an den schönen Orten, an denen wir früher gespielt haben. Besonders in Europa. Nicht so sehr in Cincinnati, weißt du? [lacht]
Paris fällt mir ein. Wir hatten Bob Geldof und Bruce Springsteen, sie kamen zu unserer Show - das ist vor hundert Jahren, das ist vielleicht 89 - und danach gingen wir alle zum Abendessen und hatten ein fabelhaftes Fest bis in die frühen Morgenstunden. Ich denke, das hilft jedem ein bisschen, diese Europatouren. Wir haben unsere Geschmacksknospen irgendwie ein bisschen gesteigert.
WS :: Welche Weinsorten öffnen Sie heutzutage gerne?
HL: Ich lebe die meiste Zeit des Jahres in Montana und wir essen viel Wild in Montana. Jeder jagt in Montana, jeder hat verschiedene Arten von Fleisch. Meine Freunde und Nachbarn haben Elche, und ich denke, Elche sind vielleicht das beste Fleisch der Welt. Nicht schlank und überhaupt nicht spielerisch und einfach fabelhaft. Und nichts passt besser zum Wild als Wein. Ich entwickelte einen Geschmack für die großen, dicken California Cabs, aus denen ich komme, das Napa Valley. Viele Leute dort oben machen einen wirklich tollen Job. Da ist die Caymus Leute und Silberne Eiche und Paradigma und all die Kleinen auch.
Mit einer Vorspeise mag ich einen trockenen Pinot Grigio, als Salat oder Vorspeise. Ich mag [auch] ab und zu einen Negroni mit einem wirklich guten Fruchtwermut wie Antica Formula oder so ähnlich. Das habe ich in New York entdeckt, als ich Billy Flynn im Musical gespielt habe Chicago für ein paar Aufenthalte [2005 bis 2007]. Da war dieser Ort gleich um die Ecke, und einer unserer Darsteller sagte: 'Du musst ihre Negroni haben!'
WS :: Im Gegensatz zu vielen Rockstars - und Menschen im Allgemeinen - haben Sie schon früh mit Martine Saunier von Martine's Wines angefangen, guten Wein zu probieren. Wie hat das Ihr Speise- und Weinerlebnis beeinflusst?
HL: Obwohl ich zur Vorschule ging, kochte sie, wenn ich nach Hause kam. Und Mann, würden wir jeden Abend gut essen? Ich war 15, 16, also durfte ich ein Glas Wein trinken. Und es waren alles französische Weine. Sie brachte mir bei, wie man Ente mit Pfefferkornsauce, Karotten und Mangold macht, all diese Dinge. Das Erstaunliche an Martine ist nicht nur, dass sie eine erfahrene Verkosterin ist - Martine ein Glas Wein trinken zu sehen, ist tatsächlich informativer als es selbst zu trinken. Weil ich an ihren Gesichtsausdrücken erkennen kann, ob es gut oder einfach schrecklich oder interessant ist. Weil sie für jeden Wein ein anderes Gesicht hat. [lacht]
WS: Mag Martine eines der Napa Cabernets, die Sie trinken?
HL: Ich weiß, dass sie in ihrem Haus keine serviert. Wir haben immer französische Weine. Die Wahrheit ist, sie sind einfach anders, es gibt kein Besseres oder Schlechteres. Hier werden wir vermasselt. Es ist wie Musik. Ich benutze Essen immer als Metapher für Musik. 'Welche Art von Musik haben Sie gern?' Nun, es gibt Foie Gras und dann einen Cheeseburger. Und Sie wissen, beide sind relevant. Es gibt eine Zeit für einen Cheeseburger und eine Zeit für Foie Gras.