Wenn wir zuletzt hineingeschaut auf das ungewöhnliche architektonische Phänomen von Weinbuchette - 'Weinlöcher' - aus Renaissance-Fassaden in der Toskana geschnitzt, wurden sie von den meisten als ordentlich alt angesehen Kuriosität . Welchen praktischen Nutzen hätte die moderne Welt für winzige Portale, über die den Kunden Getränke serviert werden könnten, wobei Lieferant und Empfänger nicht in der Lage sind, einander zu sehen, zu berühren oder sogar zu atmen?
Das Buchette Dies war einst eine bequeme und steuervermeidende Möglichkeit für die Weinberg-Aristokraten von Florenz aus dem 16. Jahrhundert, ihren Wein buchstäblich direkt von ihren Wohnungen an Passanten von Hand zu verkaufen. Die Gönner bauten sich ans Fenster, klopften an eine kleine Holztür, boten eine leere Flasche und einige Münzen an und erhielten problemlos eine Auffüllung. Die Associazione Culturale Buchette del Vino, eine Gruppe von Enthusiasten und Denkmalpflegern, wurde 2015 gegründet, um die lange stillgelegten Fenster in Florenz, Siena und Pisa aufzuspüren und möglicherweise aufzufrischen. Und wie sich herausstellt, sind wir nicht die ersten, die (wieder) denken, dass diese kleinen Weinschlitze für den Getränkeservice während eines Krankheitsausbruchs ziemlich gut geeignet sind.
In diesem Frühjahr während Italien wurde eingesperrt und zusammengekauert während der Coronavirus-Pandemie, a Buchetta Der Gelehrte fand eine frühe Beschreibung der Weinfenster in einem Bericht des Schriftstellers von 1634 über die Beulenpest Francesco Rondinelli . Während der Pest wurden „Weinfenster als Ansteckungsschutzmittel geschätzt“, so das Gründungsmitglied der Associazione Mary Forrest sagte Unfiltered per E-Mail. 'Der Schriftsteller sagt, dass der Kellermeister manchmal die Münzen, die er bezahlt hatte, in Essig legte, bevor er sie berührte.' Die Winzer servierten sogar Wein in Flaschen oder führten Röhren durch den Wein Buchette Kunden können sich selbst füllen, um zu vermeiden, dass die recycelten Flaschen berührt werden. 'Vorstellen!' sagte Forrest. 'Dies ist lange bevor die Keimtheorie bekannt wurde.'
Bis zum letzten Jahr hatte nur eine Taverne ihre restauriert Buchetta zu dienen, aber andere haben seitdem einen neuen Blick auf ihre Gelegenheitsfenster geworfen. 'Einige von ihnen hatten die geniale Idee, mit ihnen Getränke, Eis, Kaffee usw. zu verteilen, insbesondere unmittelbar nachdem die Sperrung nachgelassen hatte', berichtete Forrest. Das Bistro Babae, das letztes Jahr als erstes sein Weinfenster geöffnet hatte, sagte, die Neuheit habe einen kleinen Komfort geboten.
„Nach der Sperrung haben wir uns entschieden, das zu verwenden Buchetta um zu versuchen, den Menschen ein bisschen Glück zu geben und sie wieder zur Normalität zu bringen “, schrieb uns ein Vertreter von Babae per E-Mail. 'Diese Wahl hat uns geholfen, die Geschichte an mehr Einheimische weiterzugeben, die die Idee so sehr lieben.'
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